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鮨水谷 - 営業終了

〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-7JUNOビル9F
03-3573-5258
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地図
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概要
  • とても良い68%
  • 良い18%
  • 普通7%
  • 悪い2%
  • とても悪い5%
レストランの営業時間 営業時間外
料理
和食, 寿司, アジア料理, グルテンを含まない食事
予算
¥¥¥¥
評価
サービス
食事
価格
雰囲気
所在地
〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-7JUNOビル9F
すべての詳細
口コミ (107)
旅行者の評価
旅行者のタイプ
時期
言語
2016/08/03に口コミを投稿

美味しいか美味しくないかと問われれば、美味しいです。でも、このクラスの高級店なら美味しいのは当たり前。その先の何かがと問われると真のトップレベルには及びません。日本のベスト10には入らないと思いますし、師匠の次郎にも及んでいないと思います。 酢と塩の効いたシャリは...続きを読む

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2016/06/08に口コミを投稿

日本を代表する寿司屋です。店内はカウンターのみ、必ず予約をしないと入れません。 何度か夜に伺っていますが、お客さんの約半数は海外の方がここのお寿司目当てに来店されています。著名人の方もお見受けしたことがあります。 最初は緊張しますが、あまりの美味しさとお酒で緊張もほ...続きを読む

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2016/04/25に口コミを投稿

寿司を語る上で外せない 巨匠水谷。 すきやばし次郎で修行 次郎を越えたと言われてます。 土曜日午後5時 ほぼ開店と同時に伺いました。 私たちは一見でしたが言われている程 酷い扱いは受けませんでした。 ほど良い緊張感と静寂の中 芸術的なお寿司が次々と出てきます...続きを読む

1  役に立った
2016/04/04に口コミを投稿 モバイル経由

初めての高級鮨店。1ヶ月前に予約を入れ、お昼に伺いました。カウンターだけの小さな店に入った途端、どのように振る舞えばよいのかとても緊張してしまいましたが、柔和な雰囲気の奥さまのおかげで緊張もほぐれました。お鮨が握られる様子はまさに芸術で、ご主人の手元から目が離せませんで...続きを読む

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2016/01/07に口コミを投稿

銀座にある日本を代表する高級なお寿司屋です。基本お任せで30,000円前後になると思います。一見さんには少々敷居が高いお店かもしれませんが、お寿司好きは一度は訪問してみてはいかがでしょうか?

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2015/12/22に口コミを投稿

ミシュラン三つ星に輝く日本の寿司を一度は食べてみたい・・そう思い昼の予約を入れました。最初はすきやばし次郎に電話をしたのですが等分予約でいっぱいとのことで、同じく三つ星の水谷さんに電話しました。こちらはあっさりと予約が取れました。お任せで18000円、1巻1000円とい...続きを読む

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2015/10/23に口コミを投稿

結婚記念日に伺いました。時間が早かったので、お客様も少なく、ご主人とお話しをすることもできて、至福の時間を過ごす事ができました。お鮨は、何と表現してよいかわからないほど美味しかったです。ごちそうさまでした。

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2015/08/14に口コミを投稿 モバイル経由

予約困難店なのでそうなるのもしょうがないのでしょうが、電話受付が冷淡だったのが気になりました。人によれば一期一会の場合だってあるのだからちょっとなぁ~と思います。 接客も常連さん重視がはっきりし過ぎてますし、私のような一見さんは何か良くわかりませんが肩身の狭い感じでした...続きを読む

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2015/07/15に口コミを投稿

すきやばし次郎で修業を積まれたベテランご主人のミシュラン星つき銀座の鮨店。星が一つ減ったとはいえ依然、予約が難しい有名店。10人余りしか座れないコの字型カウンターは、高級感を醸しながらもアットホームな雰囲気すら感じるのは、ご主人が気さくなお人柄だからか、常連客が半分くら...続きを読む

1  役に立った
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銀座、東京 日本橋
日本を代表する繁華街であるとともに、創業100年以上の老舗店が残る下町でもある地域。日本橋から銀座にかけては
百貨店や高級ブティックが並び、街歩きを楽しみながらのショッピングが定番です。海外資本のラグジュアリーホテルが
競って進出しており、実力派シェフが腕をふるう料理は世界でもトップレベル。周辺の商業施設にも評判のレストランが
多く入っています。また銀座は高級クラブが集まる夜の社交場としても有名です。
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レストランの詳細

所在地および連絡先情報
  • 住所: 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-7JUNOビル9F
  • 場所: アジア  >  日本  >  関東地方  >  東京都  >  東京  >  中央区>  > 銀座、東京 日本橋
  • エリア: 銀座、東京 日本橋
  • 電話番号: 03-3573-5258
概要
定休日: 日・祝
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