推奨しているブラウザをお使いではないようです。一部のブラウザなどでは、お使いの環境によって体裁が崩れたり、本サイトのデザインと異なった表示をしてしまうことがあります。
トリップアドバイザーを快適にご利用頂くために、以下のブラウザを推奨します。
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

鮨水谷

¥¥¥¥
エリア:
東京・銀座・日本橋
地図
衛星写真
地図の更新が中断されました。 ズームインして更新情報を確認します。
ズームをリセット
地図を更新しています...
周辺地域
周辺地域
行き方を確認
〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-7JUNOビル9F
03-3573-5258
詳細
写真を投稿 口コミを書く

トリップアドバイザー コミュニティに寄せられた
105 件の口コミ

旅行者の評価
旅行者のタイプ
時期
言語
  • その他
絞り込み: 日本語
Tokyo, Japan
レベル の貢献メンバー
206件の口コミ
レストランについての 104 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 222人が「役に立った」と評価
バブル評価 5 段階中 4 2016/08/03に投稿しました

美味しいか美味しくないかと問われれば、美味しいです。でも、このクラスの高級店なら美味しいのは当たり前。その先の何かがと問われると真のトップレベルには及びません。日本のベスト10には入らないと思いますし、師匠の次郎にも及んでいないと思います。 酢と塩の効いたシャリは好みの問題ですので、問題なし。しかし握る際に取り過ぎたシャリを手に付いたゴミを払うかの如く... その他 

役に立ちましたか?
ありがとう、Raynyan
東京都
レベル の貢献メンバー
34件の口コミ
レストランについての 19 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3人が「役に立った」と評価
バブル評価 5 段階中 5 2016/06/08に投稿しました

日本を代表する寿司屋です。店内はカウンターのみ、必ず予約をしないと入れません。 何度か夜に伺っていますが、お客さんの約半数は海外の方がここのお寿司目当てに来店されています。著名人の方もお見受けしたことがあります。 最初は緊張しますが、あまりの美味しさとお酒で緊張もほぐれてきます。大将も一見話しずらそうですが、実は優しく会話してくれますよ。 おまかせで、... その他 

役に立ちましたか?
ありがとう、メイシオ
大阪市, 大阪府
レベル の貢献メンバー
24件の口コミ
レストランについての 9 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23人が「役に立った」と評価
バブル評価 5 段階中 5 2016/04/25に投稿しました

寿司を語る上で外せない 巨匠水谷。 すきやばし次郎で修行 次郎を越えたと言われてます。 土曜日午後5時 ほぼ開店と同時に伺いました。 私たちは一見でしたが言われている程 酷い扱いは受けませんでした。 ほど良い緊張感と静寂の中 芸術的なお寿司が次々と出てきます。 つまみは専門店に敵わないから握りで勝負と言うだけあって つまみは少ない。 しかしお... その他 

役に立ちましたか?
1 ありがとう、yumechow
レベル の貢献メンバー
84件の口コミ
レストランについての 31 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5人が「役に立った」と評価
バブル評価 5 段階中 5 2016/04/04に投稿しました モバイル経由

初めての高級鮨店。1ヶ月前に予約を入れ、お昼に伺いました。カウンターだけの小さな店に入った途端、どのように振る舞えばよいのかとても緊張してしまいましたが、柔和な雰囲気の奥さまのおかげで緊張もほぐれました。お鮨が握られる様子はまさに芸術で、ご主人の手元から目が離せませんでした。鮨といってもこんなに違うものなのか、これが本物の鮨なのかと感動しました。お値段は昼で... その他 

役に立ちましたか?
ありがとう、80recettes
東京, 東京都
レベル の貢献メンバー
82件の口コミ
レストランについての 40 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16人が「役に立った」と評価
バブル評価 5 段階中 4 2016/01/07に投稿しました

銀座にある日本を代表する高級なお寿司屋です。基本お任せで30,000円前後になると思います。一見さんには少々敷居が高いお店かもしれませんが、お寿司好きは一度は訪問してみてはいかがでしょうか?

役に立ちましたか?
ありがとう、motoko01
東京, 東京都
レベル の貢献メンバー
896件の口コミ
レストランについての 639 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 87人が「役に立った」と評価
バブル評価 5 段階中 4 2015/12/22に投稿しました

ミシュラン三つ星に輝く日本の寿司を一度は食べてみたい・・そう思い昼の予約を入れました。最初はすきやばし次郎に電話をしたのですが等分予約でいっぱいとのことで、同じく三つ星の水谷さんに電話しました。こちらはあっさりと予約が取れました。お任せで18000円、1巻1000円というのは普段の感覚から言うとあり得ない高さですが・・でも、なるほど、世界最高峰の寿司とはこう... その他 

役に立ちましたか?
ありがとう、inamellowtone
パリ, フランス
レベル の貢献メンバー
30件の口コミ
レストランについての 16 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10人が「役に立った」と評価
バブル評価 5 段階中 5 2015/10/23に投稿しました

結婚記念日に伺いました。時間が早かったので、お客様も少なく、ご主人とお話しをすることもできて、至福の時間を過ごす事ができました。お鮨は、何と表現してよいかわからないほど美味しかったです。ごちそうさまでした。

役に立ちましたか?
ありがとう、fujipop
世田谷区, 東京都
レベル の貢献メンバー
282件の口コミ
レストランについての 227 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 37人が「役に立った」と評価
バブル評価 5 段階中 3 2015/08/14に投稿しました モバイル経由

予約困難店なのでそうなるのもしょうがないのでしょうが、電話受付が冷淡だったのが気になりました。人によれば一期一会の場合だってあるのだからちょっとなぁ~と思います。 接客も常連さん重視がはっきりし過ぎてますし、私のような一見さんは何か良くわかりませんが肩身の狭い感じでした。 握りは流石にそこいらの鮨よりネタ、シャリ共に格段の違いを感じ正直美味しいですが、普通の... その他 

役に立ちましたか?
ありがとう、とろたのわ
東京, 東京都
レベル の貢献メンバー
30件の口コミ
レストランについての 15 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 32人が「役に立った」と評価
バブル評価 5 段階中 4 2015/07/15に投稿しました

すきやばし次郎で修業を積まれたベテランご主人のミシュラン星つき銀座の鮨店。星が一つ減ったとはいえ依然、予約が難しい有名店。10人余りしか座れないコの字型カウンターは、高級感を醸しながらもアットホームな雰囲気すら感じるのは、ご主人が気さくなお人柄だからか、常連客が半分くらいを占めるからなのか。残り半分はホテルのコンシエルジェを通じて予約を取ってもらった様子の高... その他 

役に立ちましたか?
ありがとう、piyopecan

鮨水谷を見た人は、こんなところも見ています

 

鮨水谷に行った事がある方は、ぜひ口コミを投稿してください。

ANA の矢印
口コミを書く 写真・動画を追加する

これは貴施設のトリップアドバイザー掲載ページですか?

この施設を所有または管理していますか? 貴施設を無料でご登録いただくと、口コミへの返信や貴施設のプロフィールの更新などが可能になり、活用の幅がぐんと広がります。

貴施設を登録する
掲載内容を修正する

レストランの詳細

評価
  • 食事
    バブル評価 5 段階中 4.5
    サービス
    バブル評価 5 段階中 4
  • 価格
    バブル評価 5 段階中 4
    雰囲気
    バブル評価 5 段階中 4
料理のタイプ
和食, 寿司, アジア料理
食事の内容
ランチ, ディナー
レストランの特長
予約, 接客係, アルコールメニューあり
所在地および連絡先情報
  • 住所: 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-7JUNOビル9F
  • 場所: アジア  >  日本  >  関東地方  >  東京都  >  東京  >  中央区>  > 東京・銀座・日本橋
  • エリア: 東京・銀座・日本橋
  • 電話番号: 03-3573-5258
概要
定休日: 日・祝

Q & A

不明点がある場合は、 鮨水谷 のスタッフおよび過去の訪問者に尋ねてみましょう。
投稿ガイドライン
よくある質問:
  • グルテンを含まないお食事オプションはありますか?
  • ドレス コードはありますか?
  • 屋外のテラスに犬を連れていくことは可能ですか?

東京・銀座・日本橋での宿泊

周辺地域のプロフィール
東京・銀座・日本橋
日本を代表する繁華街であるとともに、創業100年以上の老舗店が残る下町でもある地域。日本橋から銀座にかけては百貨店や高級ブティックが並び、街歩きを楽しみながらのショッピングが定番です。海外資本のラグジュアリーホテルが競って進出しており、実力派シェフが腕をふるう料理は世界でもトップレベル。周辺の商業施設にも評判のレストランが多く入っています。また銀座は高級クラブが集まる夜の社交場としても有名です。
この周辺地域をチェックする