"ラーメンは今や世界中に熱狂的なファンを持つ、日本の文化とも言えるものになりました。 私たちは濃厚魚介鶏白湯という独自のジャンルと世界からも認められる日本のおもてなしの精神で世界を熱狂させるラーメンを育てていきます。" "ラーメンは今や世界中に熱狂的なファンを持つ、日本の文化とも言えるものになりました。 私たちは濃厚魚介鶏白湯という独自のジャンルと世界からも認められる日本のおもてなしの精神で世界を熱狂させるラーメンを育てていきます。 オリジナルの麺、究極のスープ、贅沢な具材を合わせる至高の１杯 N O B U N A G Aスタイル、それはオリジナルの麺と究極のスープ、そして厳選した鶏チャーシューと自家製の卵、厳選した海苔、隠し味として散りばめられた魚介の粉末や海老から抽出した油、香味と粉末のオニオンなど１０種類以上の具材が織りなす至高の１杯です。 全部のせN O B U N A G Aラーメンは味、価格、そしておもてなしの心も含めて世界を驚かせる１杯になりたいという魂が入ったラーメンです。 "ラーメンは今や世界中に熱狂的なファンを持つ、日本の文化とも言えるものになりました。 私たちは濃厚魚介鶏白湯という独自のジャンルと世界からも認められる日本のおもてなしの精神で世界を熱狂させるラーメンを育てていきます。 オリジナルの麺、究極のスープ、贅沢な具材を合わせる至高の１杯 N O B U N A G Aスタイル、それはオリジナルの麺と究極のスープ、そして厳選した鶏チャーシューと自家製の卵、厳選した海苔、隠し味として散りばめられた魚介の粉末や海老から抽出した油、香味と粉末のオニオンなど１０種類以上の具材が織りなす至高の１杯です。 全部のせN O B U N A G Aラーメンは味、価格、そしておもてなしの心も含めて世界を驚かせる１杯になりたいという魂が入ったラーメンです。 最高の味、濃厚な出汁、そして鶏と魚介の旨みを引き出すためにオリジナルの配合と独自の煮出し法で煮込んだ特製鶏白湯スープ。 余計な雑味は取り除いた特製のスープはN O B U N A G Aラーメンの至高の１杯に辿り着くまで４年の試作を重ねて完成に至ったスープです。 濃厚かつ魚介の風味の効いた奥深いスープは麺と具材を含めた渾身の一杯を最高に引き上げるものに仕上がりました。