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一福

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2018年10月19日に投稿しました モバイル経由

味噌ぴりかという辛味噌ラーメンを食べました。山形、赤湯の龍上海のラーメンに似ています。あぷら多目で辛みそ。チャーシューはおおきいのと、麺屋武蔵みたいな角切り。店内はかなり暑いです。

訪問時期:2018年10月
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2017年12月13日に投稿しました

こちらには数回ランチで訪問していますが、丼に浮いている小指の爪ほどのクリーム色でサイコロ状の物体は何でしょうか? 以前、店主に訊いても「企業秘密」で教えていただけなかったので、気になります。

訪問時期:2017年12月
役に立った
2017年11月4日に投稿しました モバイル経由

以前近くに住んでいたのでよく通っていました。 味噌ラーメンの超有名店ですが、そういった店ならではの敷居の高さは全くない、優しいおかみさんが作っています。 久しぶりに行ったところ、ミシュランガイド東京2017に掲載されたと。 この日本人にしか分からないような、和風な味を...さらに表示

訪問時期:2017年11月
役に立った
2017年10月18日に投稿しました モバイル経由

11:40の店内のカウンターには先客が3名座っていました。 定番のみそラーメンをいただきました。 安定したやさしい味のスープに脂っこくないチャーシューが良いです。 12:00に帰る時にはほぼ満席でした。

訪問時期:2017年10月
役に立った
2017年2月16日に投稿しました モバイル経由

11:40に到着した時は満席でしたが、程なく着席できました。 定番のみそラーメンには厚いチャーシューが2枚鎮座しています。 スープは濃厚な感じではないが、旨みが感じられました。

訪問時期:2017年2月
役に立った
2014年11月29日に投稿しました

後世に残したい、昭和の古き良きふどう通り商店街。その奥に一福はあります。アットホームで和風の店。清潔感もあると思います。看板メニューは酒粕入りのラーメンで、食べる前からモワっとお酒の香りが漂います。ラーメンの枠に収めておくには勿体無い食べ物で、新しい和食麺のような感覚で...さらに表示

訪問時期:2014年2月
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