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詳細

料理
和食, 京料理
食事の時間帯
ランチ, ディナー
機能
クレジットカード可
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2020年2月7日に投稿しました

京都風の鶏料理をいただくことのできるレストランでした。「京赤地鶏の水炊き」をいただきました。京都の地鶏「京赤地鶏」で、昆布と鶏だしのスープで作る水炊きは、鶏肉の旨味を存分に味わい尽くせるお料理。ぽん酢も絶品で。最後まで味が薄まることがなく、鶏の上質な味わいをひきたてます...。大きくカットされた鶏肉は、もっちり柔らかな食感とあふれ出る旨味。野菜は、京野菜が中心。白菜は柔らかい葉の部分だけを使われていておいしい。〆は、鶏のコクと野菜の甘みが滲み出たスープで作る雑炊で、最後まで楽しめました。さらに表示

訪問時期:2019年12月
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この口コミはTripadvisor LLCのものではなく、メンバー個人の主観的な意見です。 トリップアドバイザーでは、投稿された口コミの確認を行っています。
2019年9月7日に投稿しました

お店の前の“全国丼グランプリ金賞受賞”という立て看板が目を引き入店。 京都の鶏料理店が本店とあったため上品な雰囲気を想像していましたが昼はかなりカジュアルでした(店員さん同士の会話が)。親子丼は鶏肉がおいしく、卵は火が通っているふんわりタイプ。他の鶏料理もいただいてみた...いと思いました。さらに表示

訪問時期:2019年8月
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2019年6月23日に投稿しました

ほんのり甘いつゆ。ちょうど食べやすい甘さ。口にいつまでも残らずに流れていく。玉子は半熟よりは固まる方向に振れた場所。まだ透明な白身が震えているところもあるが、個人的な趣味ならばもう少し火の通りが浅い方が好みか。よく見ると透き通った白身が腕の片隅に寄っているので、均等に広...がればまた違った印象になるのかも知れない。鶏肉は地鶏らしい歯応えがあって美味しい。鶏の味そのものは、噛み締めるほどに味が出る云々な所はなく普通に鶏肉。薦められる黒七味も良井戸思うが、昔から親子丼には山椒が好きだ。小鴨なんばを付けた。うどんが入っているので、親子丼のご飯も小にした。中も大も選べるのだが、小鴨なんばとセトで中以上はちょっと炭水化物の摂り過ぎになるような気がした。うどんは関西のうどんらしく丸くやわらかいうどん。ちょっと呉の細うどんな感じもあった。巷は相いも変わらず讃岐が全盛だが、関西や九州のやわらかいうどんもいいじゃないか。ただ、親子丼とセットでいただくならば、うどんはなくても良い。天抜きのように、九条ねぎの入ったつゆだけで十分だと思う。そのつゆは出汁が良く出た少しだけ甘めのつゆ。そのままでも美味しいが、山椒を振ると甘さの中にビリっと痺れるアクセントが出来てさらに美味しくいただける。思う以上につゆと山椒の相性が良く、これならば小ではなくて普通のサイズで、いっそのこと大でいただきたい。ただ、先に述べたようにうどんはいらない。鷄つくねの紙鍋膳。鍋に入ったつくねの他に、各種お料理に鶏肉。つくねはふわっとやわらかい。量はないが他にも鶏肉があるので特別に不満はない。しかし椎茸はいついただいても美味しい。大好きだ。ポン酢は自家製なのだろうか。果汁の酸味が爽やか。ちょっと味が強めなので、具材は箸でつまんだままポン酢につけていただくのが良いと思う。ポン酢に泳がせてしまうとちょっときつい。お膳には煮物、茶碗蒸し、炊き込みご飯に赤だし、お漬物が付く。どれも無難に美味しい印象。お昼の庵弁当などもあり、京都のお店の献立に近いところもあるが、全体的に安価な値付けのようだ。水炊きやすき焼きも含めてのことで、それぞれにどのような違いがあるか分からないが、そのうちに京都のお店にもお邪魔してみたいものだ。ごちそうさまでした。水炊きや鷄すきも昼からいただけるので、気にはなるのだが、なかなか昼間から飲むわけにもいかず諦めるしかない。まぁ、休みの日にお邪魔して、昼から酒を喰らう手もないわけではないか。さらに表示

訪問時期:2019年3月
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2019年1月8日に投稿しました モバイル経由

神楽坂の毘沙門様参拝の後、ランチ時近くのお店に。知らずに入ったけれど京都丸太町の鳥料理専門店の支店とのこと。お弁当2000円と親子丼1200円に、それぞれ小鴨なんば(鴨南蛮)付きというのにしてプラス600円。ランチにしてはいいお値段ですが美味しかった。「なんば」は山椒と...ネギたっぷりでどちらも好きなので、次回はこちらメインでもいいかも。麺は細麺で、ゆで加減含め好みが分かれるところかも。我々は満足でした。入口に来店した有名人と創業者の写真がいっぱい。京都本店での写真なんでしょうが、こういうのは東京ではやめた方がいい、のでは。さらに表示

訪問時期:2019年1月
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