醤油、魚介醤油、味噌、塩などメニューのバラエティーが豊かで迷いましたが、北海道は「味噌」という固定観念に支配されているので弟子屈味噌ラーメン（850円）をオーダー。スープは4種類の道産味噌、中華醤、魚介出汁にワインを加えているとのことで、まろやかで深みがあります。トッピ...ングは、半熟たまご・ダイスチャーシュー・ネギ・炒め野菜です。さらに、おろし生姜と肉味噌がのっており、最初はそれを溶かないで食べ、その後よく混ぜて食べると味変が楽しめました。魚介醤油ラーメンが人気とのことでしたが、味噌ラーメンも美味でした。さらに表示

平日11:30に訪問。 すぐにカウンターに座れました。 以前は魚介しぼり醤油を頼んだと記憶していたので、今回は弟子屈味噌850円税込を注文。 3分ほどで着丼しました。 昆布に野菜・卵に角切りチャーシューが載っております。 特にパンチがあるわけでなく、具沢山で昔ながらの味...噌らーめんで外す事なくおいしく最後までいただけました。 PayPay、ID払い等できます。 帰りに開業15周年という事でステッカーいただきました。さらに表示

しっかり味のラーメンです。駐車場にダンプの集団、これはおいしいに間違いないということで入りました。おいしかったです。メニューも豊富でした。後から調べたら北海道のラーメンの有名店でした。国道沿いのわかりやすいところにあるのでおすすめです。

　私が弟子屈ラーメンを初めて知ったのは、新千歳空港にあった店でした。「弟子屈」は釧路地方の北部にある町なので、私が住んでいるところに近い場所なんですが、そこに弟子屈ラーメンというラーメン屋さんがあることを知りませんでした。 　千歳空港店のほかに、札幌に数店あり、北広島の...三井アウトレットでも、さらに福岡空港でも弟子屈ラーメンの店舗を目にしました。 　今回いただいたのは「魚介しぼり醤油」。北海道の魚介のエキスがたっぷり染み出たスープが、麺とよく調和している、おいしい一杯でした。さらに表示

千歳空港のラーメン道場に出店しているので、気になっていました。 味噌ラーメンを食べましたが、奇をてらわずしかし深みのある王道の味でした。

支店には入ったことがあったのですが、本店は今回初めて入りました。頼んだ味噌チャーシューは、やはり美味しかったです。

外気温-10度の中、店内に駆け込み、味噌ラーメンをすすりました。とにかく温まる事この上なし！　一緒に連れて行った、フランス人には、英語・中国語・韓国語メニューを見せながら、オーダーしてもらいました。味噌ラーメンが最高に美味しかったと言っていました。