数年前から志賀高原のスキーの帰りに必ず寄らせてもらってます。大将の口癖は、早い者勝ち❗️湯田中に行ったらお薦めのお寿司屋さんですよ！

ここを最初に訪れたのは2018年4月。その後、9月にも2回訪れ、今回（2019年1月）も2回お世話になった。 口コミでの評判がよかったのでこの店に訪れたのだが、大将の人当たりが「本当にお寿司屋さんですか？」と思うほどにとても良い。 そして肝心の寿司そのものも、おまかせで...おねがいしたらネタもシャリもとてもうまいし、特にマグロの巻物のつくりがとても手が込んでいて見た目にも楽しめた。 おまかせの仕方も、思いっきりゼイタクをしたいとき、カッパ巻きや納豆巻きなどでヘルシーに食したいときなど、客の要望に気軽に答えてくれる。 今度、この店を訪れたときは、どんな風におまかせしようか…楽しみである。さらに表示

とっても当たりの柔らかい大将。　 べらんめぇ基調の板さんとは対照的で、旅人の心を癒してくれます。 ネタの鮮度に頼るだけとか、大きさでどうよ？！という類のお店が多い昨今、酢でしめたヒカリ物や煮物、焼き物など一手間加えたご主人の技術の光るものが絶品。 この際ここはおまかせ...でお願いしてしまうのが一番です。 「こんなの食べたことある？」 「じゃあこんなのどうかな？」 といった感じで、ワザの入った逸品をどんどん繰り出してくれます。 知らない世界の扉を開けてくれるのが楽しいです。 そして帰りにはお土産として「お稲荷さん」を包んでもらいましょう。地元の常連さんオススメ。 油揚げの味付けと酢飯の絶妙なバランス。本当に絶品です。（一晩寝かせて翌日食すと更に美味しくなります。）さらに表示