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2020年8月12日に投稿しました

評価は、できることならば10点をつけたいところです。 私は昨今の霜降り肉信仰、「口の中でとろける」といったような柔らかい肉がイヤで、赤身の歯ごたえがある分厚い「肉!」を食べたいと思っていました。ここを見つけて食べたときは「これだ!」という感じでした。 お願いしたメニュー...は、ディナーで「にくまさステーキ季節の温野菜添え」(アメリカ産ハンギングテンダー(赤身)200g(¥2,350)) 「最適な焼き加減(レア)でご用意いたします」と書かれていえる看板に偽りなし。一緒に行った女房も、レアが苦手にも関わらず、「ここのレアなら美味しく食べられる」と絶賛。ソースは、それぞれ「自家製オニオンソース」と「わさび醤油」でお願いしました。どちらも美味しいですが、そのまま塩・胡椒だけでも絶品です。 特筆すべきは付け合わせの野菜。特別なものでは無いですが、ジャガイモ・ニンジン・ブロッコリーなど、本当に美味しい。(うまく表現できません。)後でお聞きしたところ、付け合わせに力を入れているとのこと。納得です。(ニンジンは真空調理法を使っているそうです。) もう、このお値段でいただいて申し訳ないという感じでした。 ごちそうさまでした。次回白馬に行ったときは必ず再訪します。さらに表示

訪問時期:2020年8月
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2018年7月29日に投稿しました モバイル経由

ログハウスでこじんまりしたレストランです 提供されるステーキはボリューミー! 2人でシェアしてプレミアム牛ステーキ食べました モモ肉なのに、最高! ノンアルコールのスパークリングワインもあり、楽しめました

訪問時期:2018年7月
役に立った
2018年3月4日に投稿しました

美味しいだけでなく、肉本来の柔らかさや硬さ、香りの食感が楽しめるので、肉を食べた余韻がたまらないです。それと、副菜のサラダ、オリーブ、ソーセージなどもお酒と一緒にたのしめます。予約や食べたいモノの先予約をオススメします。

訪問時期:2018年2月
役に立った1  
2017年10月12日に投稿しました モバイル経由

ログハウスでこじんまりしたレストランです 提供されるステーキはボリューミー! サラダも美味しい、というか何もかも美味しかったw 来店前に予約して行くこと、忘れずにね

訪問時期:2017年10月
役に立った
2016年10月24日に投稿しました モバイル経由

ハンバーグはナイフを入れると肉汁が溢れ出すー、そんな演出ないけれど噛むと肉汁が溢れる美味しいハンバーグ。 肉で肉を繋いでいるそんなハンバーグです。 美味しくて居心地がいいお店です。

訪問時期:2016年10月
役に立った1  
2016年7月27日に投稿しました

こだわりのステーキとハンバーグをいただける店。ハンバーグの肉は3週間以上熟成された国産物で、冷凍せずチルドのままのものを使っています。家族で和風ステーキとデミグラスハンバーグをいただきました。ステーキはとても柔らかく焼き加減も上々、ハンバーグもジューシーで肉汁まで美味し...かったです。値段も手頃で十分満足できました。さらに表示

訪問時期:2016年5月
役に立った2  
2016年7月14日に投稿しました

近所に美味しいお店が出来たという噂を聞いて、行ってみました。お肉は柔らかくてとても美味しいです。グラムで量を選べるし、お得なメニューもあります。ハンバーグも美味しいです。冬は特に予約をしないと入れない状況なので、早めの予約必須です。

訪問時期:2016年2月
役に立った1  
2016年1月6日に投稿しました モバイル経由

外人絶賛だったので、トライしてみました。 ウェットエイジング3週間熟成ハンギングテンダー肉(≧∇≦) 美味しかったので、早速次の予約をして、熟成サーロイン肉にトライだっ‼︎(定食セットやサイドメニューも有ります)

訪問時期:2016年1月
役に立った
機械翻訳で日本語を表示できます(内容の参考程度にご利用ください)。 翻訳を表示しますか?
2018年8月13日に投稿しました

おいしい、完璧に調理されたステーキ。クリーミーなマッシュ。素晴らしいモゼレラとトマト。あなたは小さなレストランであるので予約する必要があります。

訪問時期:2018年8月
2018年4月8日に投稿しました

白馬の最高のレストランの一つは肉を専門としています。日本のハンバーガーが好きですが、すべてのオプションは非常に良い部分と品質です。ニクサササラダをお勧めします。

訪問時期:2017年11月
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