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料理
カフェ・喫茶店
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2019年11月12日に投稿しました

そして開いてるか開いていないか行った者しかわからない。 なにはともあれ、色々勉強になるくらい関心してしまう場所に、場所です。  何事も勉強、私が行ったときは開いてませんでしたけど。。。

訪問時期:2019年8月
役に立った1  
2019年8月15日に投稿しました モバイル経由

ずーっと昔から。 なんどもファームロードを走っていたのだけど、お盆の雨の日。 アテもなく、ニュートラルだったのでハンドル切って脇道へソロソロ入りました。 着いた先にはステキな森が。 ご夫婦でコツコツ手入れされた森のようです。 雨がシトシト降っていましたが屋外の手作り...窯で焼いたピッツァのモチモチ旨いこと。 週末だけオープンしているようなのですが、また来れたらいいなぁ。さらに表示

訪問時期:2019年8月
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2019年7月30日に投稿しました モバイル経由

ファームロードから少し入った場所にあり看板も出ています。 広大な敷地に手作り感ある建物があります。 料理は手作りピザなどがあります。 とても美味しく何より時間がゆっくり流れる感じが大満足でした。

訪問時期:2019年7月
役に立った1  
2019年4月30日に投稿しました

 昨秋以来、お待ちかねの春営業で、ランチ訪問。 4月のはじめにも雪が降ったという小国の山奥、森林原野を切り開いて造ったリトルカントリー、夫婦がいとなむ楽園の喫茶店。  3人で、ランチメニュー4種から3種。 ピザセット、パンシチューセット、日替わりハンバーグランチセット。...  寡黙な親父が、ピザとパンシチューを焼く間、気さくな奥さんと会話が楽しい。 花や野菜のこと、米作り、酵母パンの話、染色にブルベリー、犬のお話。。。  石窯ブレッドの持ち帰りを、部分カットと焼いてもらい、ブルーベリー添えでいただき、さらに中空の揚げパンをキビシナモンで食べると、めちゃ美味しい。  コーヒーも優しく旨く、パンを食いすぎ!  はまりそうで、オミヤに3個。 敷地は1~2Ha. 1日1組の宿泊設けているそうで、連休中は、FULL.  超 癒しの空間です。さらに表示

訪問時期:2019年4月
役に立った
2018年11月12日に投稿しました

 熊本県の黒川温泉の近くと言えば、聞こえがよいが、ファームロードという広域農道の山中の、さらに奥。  小国町と黒川温泉を結ぶ国道442号の田ノ原温泉近くから、はげの湯・岳の湯方面へ北西進。約3.5kで左に看板あり、そこより さらに細い林道を 大丈夫かなという気持ちで、下...り坂。  手作り看板があり、左に150mほど入ると、ようやく建物。 森林・雑木林を切り開いた、森のカフェ リトル・カントリー。  カフェ、レストラン、貸ロッジ、石窯パン工房、作業小屋、住居、倉庫などが7000坪の山中に、散在する。  最初、どこがカフェか 分からないほど広く、周りの紅葉や後背の杉林も落ち着く。  手前がオープンカフェ。奥に、2階建てほどに見える手作りの木造のレストラン。 ここは、夫妻が1995年から移住して、林野を切り開いて作ったリトル・カントリー (小さな国)。それは、スローライフの理想郷。 全ての切り開きから、ロッジ、レストランもご主人の手作り。  カフェとレストランは、なんと土と日の週2日だけ、しかも3月から11月の間だけの営業。  がつがつしない営業と週5日は、手作業の小さな国つくりやお米や野菜つくり。 石釜のパン焼き。   周囲になにもない 山奥の一軒家。 観光地でもない、一般道路もない山中での 夫妻のまさにスローライフ!!  さて、レストラン 4人掛けテーブルX3と 6人掛け1  手作り酵母パンのサンドやシチューパン、石窯焼きピザなどがあるが、残念 昼食後なので、コーヒ―だけ、  軟水の湧水か井戸水で、コーヒーも、良いものでグアテマラか,美味い。 寡黙に親父は、外で作業を続けていて、快活な奥様が店内で、楽しい会話でサービス。  3月から11月の土日だけの営業ということで、秘密の隠れ家CAFEを見つけたので 来春は、ランチできてみよう。  今 思うのは、1本800円の石釜パンを買っておけばよかったと。 常温で1ヶ月でも保存できるというハードパン。  年内 あと営業4日だけ。さらに表示

訪問時期:2018年11月
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