国道265号沿い、上色見熊野座神社の参道入口近くにある。古民家の座敷2間には1席ごとに囲炉裏が設置されているが、平日の14時半という時間だったためか他に客はいない。室内には皇族や芸能人の写真が飾られているので有名店なのかもしれない。 田楽は高森で700年以上前から食べら...れてきた郷土料理。メニューは「高森田楽コース」(2,390円)と一品料理が少々。コースの田楽は、特産である鶴の頭の形をした里芋「鶴の子芋」、こんにゃくと野菜、豆腐、生揚げ、山女魚。それにとうきび御飯と山菜だんご汁が付く。窓の外に広がる阿蘇の山々を眺めながら囲炉裏に刺した田楽の串をひっくり返す作業を繰り返す。手には高森の地酒・山村酒造の「霊山」。手作りの甘い味噌が塗られた田楽は素朴な味わいで美味しい。素晴らしい景色とゆったりと流れる時間。なんとも贅沢なひとときであった。さらに表示