阿蘇のカルデラをみよう 、と南阿蘇地域に来ましたが、2017年9月現在は震災復旧、及び噴火の恐れのため山頂付近の道は南側も西側も通行止め。もっと調べてから来ればよかった。。。 気を取り直して飯でも食おう、と車を走らせると蕎麦屋のノボリが多いことに気づく。ここ南阿蘇は蕎...麦が名物なんですね。 今回は下調べ無し、一度通り過ぎたお店を直感で判断し、戻って入店しました。 砂利の道と駐車場の先にあるお店は、綺麗な和の造りですが、店内にドラムセットを置く、という外しを使ってきます。大将の趣味でしょうか？ お願いしたのはシンプルにもりそば（大盛り）@1,000円。ほどなくツヤツヤの美しい麺が運ばれてきました。ワサビはもちろん本ワサビ。これをおろしている時間が最高に食欲が高まります。薬味のもう１つは生玉ねぎの千切り。珍しいですね。 ワサビを蕎麦につけ頂くと、蕎麦の風味→ワサビがツン→ツユの味と広がり最高です。 玉ねぎも辛味があるので意外にも合いますね。 最後に蕎麦湯を持ってきて頂きましたが、旨いツユだったためほとんど無くなってしまっていた。。。 南阿蘇でお蕎麦の候補に是非！さらに表示

隠れ家的なたたずまいのお店です。熊本在住の友人に連れてきてもらいいました。安曇野産のわさびといっしょに頂いたじねんじょそばはとても美味しかったです。食後に奥様と楽しい会話をさせて頂き、心温まりました。

看板から入った奧の方にある一軒家風の店。バンドをやられているのか楽器などがたくさん置かれている何だか楽しげな店内。 まずはそば茶。一緒に「そば豆腐」が出される。ごま豆腐みたいでもちもちしていておいしい♪わさびを自分で擦って食べるおそばは楽しいけど、お蕎麦そのものは普通か...な？さらに表示