トラベラーズチョイスとは？
トリップアドバイザーは、旅行者から一貫して高評価の口コミを獲得し、かつトリップアドバイザーに掲載されている施設の上位10%にランクインした宿泊施設、観光スポット、およびレストランにトラベラーズチョイスアワードを授与します。
ほうとう研究所
口コミ
ガイド
【打ちたての自家製麺を使用！海鮮ほうとう専門店】 ◇こだわり厳選食材のみを使用しております ◇1日限定20食！大人気の「ほうとう寿司」580円（税抜） 歴史ある「ほうとう」の味の可能性や、更なる新メニューを深求！ ログハウス風のお洒落な店内で自慢の料理を堪能ください。 ■こだわりの自家製麺■ 打ちたての自家製ほうとう麺を使用し、 食材も厳選したこだわりのものを使用しております。 1日限定20食の「ほうとう寿司」も大人気です♪ ■当研究所イチ押しメニュー！■ 新定番！ほたてや鮭などの海鮮と野菜が入った海鮮ほうとう。 旨味とコクのあるだしに、特製味噌ダレを加え、 打ちたての自家製ほうとう麺をじっくり煮込みました！ ＜海鮮ほうとう 1,380円（税抜）＞
特徴
料理
和食、海鮮・シーフード、スープ
食事のタイプ
ランチ、ディナー、ドリンク
予算
￥￥～￥￥￥
特徴
アルコールメニューあり
テラス席
ワインとビール
座席あり
駐車場あり（無料）
所在地
駐車場あり（無料）
食材を購入できる
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営業時間
20:00まで営業
日曜日
11:00～20:00
月曜日
11:00～20:00
火曜日
11:00～20:00
水曜日
11:00～20:00
木曜日
11:00～20:00
金曜日
11:00～20:00
土曜日
11:00～20:00
口コミや写真を投稿
4.7
37件の口コミ
とても良い
28
良い
6
普通
3
悪い
0
とても悪い
0
Dreamer16198469445
1件の投稿
2025年3月 • family
初めての犬連れさんでもお邪魔しやすいし、お水や食器まで揃えてあって、空間も犬連れさん以外と分かれてあるので安心して楽しめます！
投稿日：2025年3月9日
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じゅん
3件の投稿
2021年11月 • couples
麺をこねるところから始めて食べるまで！
楽しくって…２人で貸し切りなのがもったいない😏
全部食べきってしまった❤️
投稿日：2021年11月17日
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ちゃい
2件の投稿
2021年11月 • friends
最初は本当に一塊になってくれるかなって不安でしたがこねていくと綺麗に一塊になりました！
麺を粉から作れるのも楽しかったですしお鍋で食材を煮ていくのも楽しかったです
海鮮も豪華でとても美味しかったです
投稿日：2021年11月11日
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さささ
1件の投稿
2021年8月 • friends
丁寧に説明してくれるのでおいしくできます！海鮮なのもとても新鮮でよかったです！また作りたいです！！！
投稿日：2021年8月29日
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梅乃家 茶隆
2件の投稿
2021年3月 • friends
#ほうとう研究体験教室
練って、丸めて、伸ばして、切って、ほぐして、茹でて、盛って、出来上がり！
一通りの工程が学べるのは貴重な体験だと思います。
投稿日：2021年3月20日
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ななこ
日本1件の投稿
2021年1月 • couples
粉に出し汁を入れて練って行く作業が、麺がだんだんと変化して行って楽しかったです！また特製のお味噌と豪華なカニやエビなどの海鮮と良く合い、美味しかったです！
投稿日：2021年2月2日
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ふなっしー(黄色くないおっさん)
2件の投稿
2021年1月 • couples
生地をこねてるときは童心に戻って
楽しく
指導してくださる方も良い方で
分かりやすくて
時間たつのを忘れてました。
出来上がった海鮮ほうとうは感動的に美味しかったです。
投稿日：2021年1月30日
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emitiger
日本3件の投稿
2021年1月 • family
5歳の娘のリクエストで、ほうとう作り体験をしに。
一生懸命作る姿も見れたし、親子で協力して作るほうとう体験はとっても楽しかったです。
海鮮ほうとうは出汁がしっかり出ていて美味しく、
いちご狩りの後だったので食べられるかな…と心配していましたが、家族3人でぺろりと食べてしまいました。
作るも食べるも大満足なほうとう研究所。
山梨に訪れたら、おススメです！
投稿日：2021年1月12日
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oriori-a
1件の投稿
2021年1月 • family
ほうとうを食べるのも作るのも初めてでした。いきなり調理スタートではなく、ほうとうにまつわるお話をスタッフさんが紙芝居形式でお話してくれて、興味が増したところでスタート！スタッフさんの丁寧なレクチャーと楽しいお話で和やかにほうとう作りを楽しめました。ちょうど良い厚みにできたので、食べたら丁度良いモチモチ具合でした。海鮮なのでお出汁がとても美味しくて、カニとエビもドーンと豪華なほうとう鍋でした。家族全員楽しい思い出になりました。スタッフさんに感謝してます。
投稿日：2021年1月1日
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k...
富士市6件の投稿
2020年11月 • family
こなから作って、子供達は初めてのうどん作り誰がやるとかいろいろありましたが教えてもらいながら楽しく作り美味しく食べられました。
また来たいです。
投稿日：2020年11月2日
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スカキン
3件の投稿
2020年10月 • friends
初めてほうとうを作りました😁
丁寧に教えていただけたので楽しくできました✨
海鮮のお出汁とお味噌がとっても美味しかったです😊
投稿日：2020年10月10日
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クニコ
4件の投稿
2020年9月 • family
初めてほうとうを食べましたが丁寧に作り方を教えて頂きとっても美味しいほうとうが出来ました。ありがとうございました。
投稿日：2020年9月20日
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GRDIGITAL
14件の投稿
2020年4月 • couples
桜満開の河口湖に寄り、
コロナの影響でお店が中々開いていない中、ほうとう研究所with Dog！を発見！
「海鮮ほうとう」を堪能！
専用のコンテナハウスにはテラス席と室内席があり、Buhiも日向ぼっこで満足！
美味しかったです！
投稿日：2020年4月13日
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栗原尚也
2件の投稿
2020年3月 • couples
スタッフの方も気さくで話しやすく、ほうとう作り中もわかりやすく教えてくれたため、作りやすかったです！
そして何より海鮮ほうとうはじめて食べましたが、美味しすぎてびっくりしました！
苦手だったはずの彼女も美味しいと満足してバクバク食べています！！！
おすすめです👍
投稿日：2020年3月6日
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Departure53535879609
2件の投稿
2020年3月 • friends
丁寧かつ、楽しく教えてくださいました。
作りだす前に紙芝居で歴史に触れたりと面白いです。また店内も非常に清潔にされていました。
海鮮ほうとうは初めて食べましたが、とても美味しかったです。また来たいと思います。
投稿日：2020年2月29日
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