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京 静華

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中華料理
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2019年4月28日に投稿しました

京都の中華ではナンバーワンではないでしょうか。食材もアレンジもヴィジュアルも最高です。フレンチやイタリアン、和食の影響も感じられる中華の常識を越えた中華です。バケツに入った杏仁豆腐がまた絶品なのです。残念ながら現在、お休み中で、今秋に再オープンされるそうです。

訪問時期:2018年7月
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2019年2月10日に投稿しました

中華で知る限り、もっともおしゃれなお店。なかなか予約を取れないのですが、入口をはいってすぐにある個室なんかもなかなか雰囲気のある部屋で、ほろ酔い気分で階段を下りたら、少し琵琶湖疏水の流れとそのにおいが漂ってきます。京都人にとっては忘れられない情緒ある風情。外国人にも喜ば...さらに表示

訪問時期:2018年11月
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2018年2月4日に投稿しました

現代の中華を極めている、世界でも有数のレストラン。吟味された季節の食材が丁寧に調理されてお皿の上に美しく展開されます。普通の中華料理をてんこ盛りでガッツリ食べたい、という方には向かない店かもしれません。料理に国境などはなく、和食も中華もフレンチもイタリアンも美味しいもの...さらに表示

訪問時期:2017年10月
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2017年3月23日に投稿しました

ヌーベルシノワの世界を堪能しました。フレンチ風&和風中華と言っても過言ではないような常識を覆す品々です。でもいずれもが確実に美味しくて特に蛤の茶碗蒸しとフォアグラの揚げた湯葉巻きの北京ダック風には感動しました。担々麺はまさに中華の醍醐味を味合わせてくれますし、デザートの...さらに表示

訪問時期:2017年3月
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2016年8月22日に投稿しました

岡崎疎水沿いの桜ライトアップ。桜回廊舟巡りしたあとに、県外のお友達に喜んでもらおうと思って、大分前から予約しておいたお店でした。口コミも高評価やったのもうなずけました。舟から見る桜とはまた違った夜桜。お友達も大喜びでした。

訪問時期:2016年7月
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2015年6月16日に投稿しました

北京で中華を勉強されたとか、、、ですが、食べてみると独自のセンスでやっておられるようで 中華料理を食べたという感覚は無いです。 私はいつも中国で食べてますが、カナリ違和感を覚えてしまいます。

訪問時期:2014年7月
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2015年5月30日に投稿しました

以前浜松で営業されていて、60歳を過ぎているのに突然中国に修行に行くためにお店を閉めてしまわれたので残念に思っていたのですが、数年前に京都に新たにお店をオープンされました。 以前にも増して、目にも舌にもおいしくなりました。 食事の最後にだされる杏仁豆腐は他では味わえない...さらに表示

訪問時期:2015年4月
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2014年9月30日に投稿しました

楽しむには、いい選択。 岡崎公園のそばなので、美術館や南禅寺のあとで。 金額は張りますが、それだけのことはあります。 量も質も満足できるでしょう。 以前浜松で営業されていましたが、北京でリフレッシュしたのち、あらたに京都で足跡を。

訪問時期:2014年9月
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