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2019年8月16日に投稿しました

北浜にある柴藤は創業300年15代目の老舗うなぎ店です。今ではビルになっていますので老舗感は看板に残るのみです。残念ですが時代の流れですから仕方ないです。予約内容を伝えると2階の席に案内されました。予約時には元祖「大阪まむし」と「う巻き」 のセットで注文してありますが、...再確認されました。う巻きが先に出されて、そのあとに絶妙のタイミングで大阪まむしが出て来ました。ご飯の間でうなぎを蒸すので間蒸しというそうです。お櫃の中で間蒸すのでひつまむしです。これを大阪まむしといいます。これだけの老舗ですが、平均的な価格でいただけるので、毎年1回は厚い時期に食べに来ています。さらに表示

訪問時期:2019年7月
役に立った1  
本家 柴藤のhonkeshibatoさん(オーナー)がこの口コミに回答しました2019年10月2日に返信済み

この度は口コミを投稿して頂き誠にありがとうござます。 又、お褒めの言葉も頂戴し、心より御礼申し上げます。 いつも当店をご利用頂いているとの事、とても嬉しいです。 これからも引き続きご贔屓下さいますよう何卒よろしくお願い申し上げます。

2019年7月14日に投稿しました

老舗の関西うなぎ。パリッとしていて本格的な味が楽しめる。すごく美味しい。お値段はそこそこ高いと思うが、場所を考えると妥当な気がする。

訪問時期:2019年3月
役に立った
本家 柴藤のhonkeshibatoさん(オーナー)がこの口コミに回答しました2019年10月2日に返信済み

この度は口コミを投稿して頂き誠にありがとうござます。 当店の味を褒めて頂きとても嬉しいです。 是非またお近くに来られましたらお立ち寄り下さいませ。 心よりお待ち申し上げております。

2019年7月4日に投稿しました モバイル経由

値段は安いのに美味しい品質の物を食べれます。お誕生日に連れて行って頂き大満足です。いつもこんなデートをしたいです!笑

訪問時期:2019年7月
役に立った
本家 柴藤のhonkeshibatoさん(オーナー)がこの口コミに回答しました2019年10月2日に返信済み

この度は大切なお誕生日に本家柴藤へご来店頂き誠にありがとうござます。 大満足のお誕生日だったのですね、こちらも嬉しくなります。 又、口コミも投稿して頂き、高い評価も頂戴し、ありがとうございました。 是非また本家柴藤へご来店下さいませ。 心よりお待ち申し上げております

2019年6月6日に投稿しました モバイル経由

関西うなぎを楽しめます。外国人が多いので、海外のガイドブックで有名なんでしょう。 そこそこ値段も張るのでクレジットカードを使えるようにしてもらいたい。 細い自社ビルで、三井ガーデンホテルの西手です。

訪問時期:2019年6月
役に立った
2019年2月13日に投稿しました モバイル経由

ここの鰻は最高に美味しいです。 年に5.6回行きますがどの季節に行っても美味しい鰻を出して下さります。 毎回おひつまぶしを頼みますが、以前まで1人1つの必ずお出汁がついてきたのですが去年から2人で1つになり、主人と共有するとすぐなくなるので店員さんにもおかわりをお願いす...るのが申し訳なく、できたら以前みたいに1人1つお出汁を出していただけると、心置きなく鰻を堪能できるなーなんて思います。 でもここの鰻は私の中では日本一美味しいと思ってます。さらに表示

訪問時期:2019年1月
役に立った1  
2019年1月29日に投稿しました モバイル経由

ランチの開店時間に予約して行きました。 かなり歴史のある店舗と聞いてワクワクしながら来店。 一番人気のうな重大阪まむしを注文。 蘭と桜を注文しましたが、値段の違いほどの差はないように思いました。 味は私には少し濃いめでした。 店内の雰囲気は、少しせせこましいのと、 私の...座った席は寒かったです。さらに表示

訪問時期:2019年1月
役に立った
本家 柴藤のhonkeshibatoさん(マネージャー)がこの口コミに回答しました2020年1月7日に返信済み

seventhheaven060様 本家柴藤にご来店頂き誠に有難うございました。 うなぎの量の違いについてですが、 桜が一匹少々、 蘭が一匹半でございます。 又、店内にてごゆっくりして頂けず大変申し訳ございませんでした。 お席も寒かったとの事、心よりお詫び申し上げま...さらに表示

2018年12月30日に投稿しました

上司に連れて行ってもらいました。仕事の都合で上司だけが先にお店に着き、私は予約時間から分以上1時間弱遅れて入店しましたが、女将が「女性は男性を待たせるものですよー」とフォローしてくれました。 又、「片付けで騒がしいですがゆっくり召し上がって下さいね」と営業時間終了後もし...ばらくお店を開けていてくれました。親切!!さらに表示

訪問時期:2018年1月
役に立った
2018年10月10日に投稿しました

関西鰻系の伝統のお店の代表格。蒸さずにカリッと焼き濃いめのタレで仕上げた鰻は「ひつまむし」がよく合うと改めて感じます。 個人的には「ひつまむし」が一番お勧めです。普通のうな重を楽しみ、薬味とのハーモニーを楽しみ、最後に相性の良い出汁と絡めてサラサラといただきます。この最...後がなんとも言えない味わいです。濃いめのタレと出汁との相性の良さに加えカリカリの鰻を微妙な食感で味わう・・・至福の一時です。 料理が運ばれてくるまでには時間が掛かりますが、鰻で時間を言うのはナンセンス。空いた時間は鰻巻きや鰻ざくを楽しみましょう。料理を待つ時間も鰻の味わいの1つです。 相変わらず外国人は多く同店の知名度の高さが感じられます。さらに表示

訪問時期:2018年10月
役に立った2  
2018年8月23日に投稿しました モバイル経由

事務所の近くなのでランチで行きました。 蒸して焼く。大阪鰻の名店です。 美味しくて財布にも少しだけ優しいお店です(笑)

訪問時期:2018年7月
役に立った
2018年5月20日に投稿しました

肥後橋駅から行ったが わかりにくかった。 目印は 高麗橋通り  三井ガーデンホテル大阪淀屋橋そば だった。 一品ずつ頼んだが お金があれば、コースメニューがいいかも。 ただし、現金のみ カードは使えない。 お客さんは日本人でない人が 半数以上を占めていた。 店員さんも ...日本人でない人が多く、英語は十分話せる。(日本人も英語は十分話せている) 肝焼きは 数量限定であったが、早く行ったので 食ることができた。  うな重は うなぎは 箸で着ることができる ちょうどいい固さ 普通。 肝焼きはあまり苦くなかった。もう少し 苦くても良いかも! うなぎの酢の物は 美味しく、口の中がさっぱりする。  開店17時だが、食べたいものがなくなってしますので、17時前に行った方が良いと思う。 トイレは とても綺麗。 いろいろな言葉で使用の仕方が書かれている。さらに表示

訪問時期:2018年5月
役に立った2  
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