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口コミ
概要
営業時間外
営業時間を表示
ガイド
ミシュラン1つ星立ち寄る価値アリの上質な料理!
南仏「ミラズール 」のシェフ による“循環型ガストロノミー”。コースは根、葉、花、果のテーマから成り、自然の美しさとサイクルを表現する。日本の食材で織り成すモダンフレンチでありながらタパスやアサードなどアルゼンチン出身のルーツも魅せる。南仏に根を張り、独創の葉を育て、大手町に花を開かせた。
ミシュランガイドで詳細を読む
特徴
料理
フレンチ
食事のタイプ
ランチ、ディナー
予算
¥¥¥¥
特徴
Mastercard
Visa
アメリカン・エキスプレス
アルコールメニューあり
アルコールメニュー豊富
クレジットカード可
テーブルサービス
デジタル決済
予約
個室あり
座席あり
禁煙のレストラン
フランス料理のレストラン
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営業時間外
• 17:00に営業開始
日曜日
11:3015:0018:0023:00
月曜日
営業時間外
火曜日
17:0023:00
水曜日
17:0023:00
木曜日
17:0023:00
金曜日
17:0023:00
土曜日
11:3015:0018:0023:00
5.0
バブル評価 5 段階中 5.03件の口コミ
とても良い
3
良い
0
普通
0
悪い
0
とても悪い
0

桂川純
東京都心117件の投稿
バブル評価 5 段階中 5.0
2024年5月 friends
大学の同窓の友人と久しぶりの再会です。ランチといってもコンセプトのあるコースで、季節と自然、サイクルをテーマとした食事です。料理の流れとしてはバスク・ビルバオの「アズル・メンデ」に近い印象?と思います。食材の組合せとしても「帆立とカブ」「仔羊とレモン系」といったものをうまく組み合わせており、楽しめます。最後のチョコ、ローズマリーを使用した甘味も一興かと。(写真をご覧ください)
投稿日:2024年5月3日
この口コミはTripadvisor LLCのものではなく、メンバー個人の主観的な意見です。 トリップアドバイザーでは、投稿された口コミの確認を行っています。

enjoyyourmealjp
神戸市62件の投稿
バブル評価 5 段階中 5.0
2024年2月 solo
ランチに訪れました。日のふりそそぐ天井の高いレストランでは、活気ある厨房と屋外の木々や緑が見渡せます。あたたかく迎えていただき、ひとごこちを覚え、食事への期待もふくらみます。ひと皿ひと皿が実にすばらしく、食材がこちらのレストランならではのお料理に仕立てられていました。看板料理の一つ、ビーツとキャビアはビーツを塩釜につめて薪でおこした火を入れたものにキャビアをたっぷり、やさしいクリームのソースでまとめられています。力強い塩がビーツの自然な甘さを存分に引き出していて、ゆっくり味わっていただくうちにおなかの底からあたたまってくる逸品でした。大地のミネラルやポリフェノールが身体中にいきわたったようでした。グリーンピースとホタルイカでは春らしい香りが口いっぱいに広がり、ピスタチオが元気を感じさせるアクセントになっていました。ソースもそれぞれ味わい深く、こちらも看板料理と呼ばせていただきたい自家製のパンで一滴残さずいただいたものです。貝も魚も鹿肉も格別で、デザートの甘夏やチョコレートもハーブの自然な香りとともに息づいているようでした。みごとなお料理やレストランについてお話くださり、ぴったり合うワインをお勧めくださるお店のお人も素敵です。くつろがせていただきました。レストランへはビルの外から入ります。入り口は皇居東御苑に向かって建物の左奥になります。ランチは週末と祝日のみのようです。
投稿日:2024年4月17日
この口コミはTripadvisor LLCのものではなく、メンバー個人の主観的な意見です。 トリップアドバイザーでは、投稿された口コミの確認を行っています。

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スィークル (大手町) の口コミ3件 - トリップアドバイザー

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