このお店、私の友人が徳島でお店を開店する前に修業をしたお店。残念ながらその彼は若くして亡くなってしまいましたが、教えてもらった記憶をもとに行ってきました。気持ちのいい応対はお寿司の味を引き立てます。お値段も銀座でありながらリーズナブルでまた行きたいと思わせてくれます。
高いので味はおいしいのは当たり前ですね。ビルに入っているのが嫌いじゃなければ、ここは雰囲気がよくていいと思います。ガリがさいころの形で歯ごたえがいい。
今日は銀座で会食 銀座ですが、コスパ良く頂けるのでオススメですねー 今日は個室でゆったりと。 □食べたもの ☆鱧の湯引き ☆蟹 ☆イサキの握り ☆稚鮎とガリの唐揚げ ☆ツブ貝とタイの昆布締め刺身 ☆カツオ刺身 ☆生牡蠣 ☆太刀魚焼き 握り ☆カンパチ ☆赤身 ☆コ...ハダ ☆平貝 ☆アジ ☆アオリイカ ☆トロ ☆シャコ ☆ウニ ☆イクラ ☆アナゴ ☆かんぴょう巻き(サビ入り) ☆卵 カンパチが最高に美味しい！！ 平貝は驚くほど美味しい！！ 旬な魚を中心に… 素敵です！！ やっぱ鮨やな！！ しんごさらに表示
寿司屋に長居するのは無粋と聞いたことがあります。週末の昼はまさにそのようなペース。銀座のビルのお寿司屋さん。 予約を12時に入れてカウンター席。職人さんが手際よく寿司や料理を準備するのが見えます。凄いスピードです。 頂いたのは鰤門コース。生ビールを飲みながら順に楽し...みます。 まずメジマグロの突き出し。胡麻だれにワサビが少し。よく合ってます。 兵庫県室津産の生牡蠣。小ぶりだけど味は良いですね。 ホタルイカと片栗の花。ポン酢のジュレで。 さて、ここからお寿司です ・海老の昆布締め 珍しい ・サクラマス 脂が乗ってます ・アオリイカ ・コハダ ・かぼす鯛の昆布締め 小さ目の鯛だそうです ・赤身 ・アナゴ ・玉子 ・干瓢巻き かんぴょうが絶妙の出来 全て良いネタですね。珍しい魚もあるし。大満足でした。 味噌汁はアサリ。ガリがサイコロ型の新生姜であるのも珍しいですね。 デザートはわらび餅。とても味が良いです。 江戸っ子向き、倍速のお寿司屋さんです。週末に美味しいものを手早く食べたい方には良いと思います。ゆっくりしたい方は夜か平日の昼がお勧めです。 場所柄、外国のお客さんが多いです。お店によると昼は約半分、夜は８割だそうです。さらに表示
お寿司が食べたいと思いこちらにランチタイムに伺いました。 カウンターが赤なのが印象的でした。 ランチは3つ種類があり、 一番ライトなものにしました。 前菜が三種ありどれも美味しかったです。 そのあとお寿司で最後デザートでしたが、 すこし物足りなくやはりもうひとつの方が...よかったっdす。さらに表示
友人達と行きました。コースを注文しましたが、美味しいものと、イマイチのものが混在していて、味としては全体として平均点です。銀座ということで、値段が高いのは仕方ないと思いますが、また行きたいとは思いませんでした。
コース華をいただきました。苦手な食材は変更していただきすべておいしくいただきました。また、すぐにでも行きたいです。
時価とか一見さんは・・。という銀座の寿司屋のイメージとは違い、明朗会計の店です。タイミングを見計らい一貫ずつ出てくる寿司は口の中に入れた途端に、ほどけるように広がるシャリ。ここの寿司は本物です。
小ぶりなお寿司が粋で美味しいお寿司屋さんです。私は昆布〆にしたネタがとても美味しいと思います。河豚のから揚げなどもいいですね。お酒もリーズナブルです。板さんが皆さん丸刈りで清潔です（笑）
5回目ほどの訪問です。 ここのお寿司は品があり、シックでモダンな店内、完璧なカスタマーサービス。 美味しいお寿司だけでなく、いつ訪れても完璧なお店です。 また、このエリアのお寿司屋さんの中では比較的リーズナブル。
