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2019年11月7日に投稿しました モバイル経由

2019年11月中旬をもって渋谷に移転されるそうです。最後の巣鴨店舗での食事となります。殆どの人が外国人でビックリ(゚o゚)/チョツト高めな感じですが素材を見ると納得です。スープは複雑且つ繊細な味で、奥深さを感じます。薄切りチャーシューの上には無花果?のジャムらしき物と...さらに表示

訪問時期:2019年11月
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2019年9月4日に投稿しました

普通の値段のSoba Noodleにはポルチーニ茸を磨り潰し、香りのエッセンスとして添えられており新感覚の西洋風Japanese Soba Noodleで、味は以外にシンプルながら美味しく頂けます。 また、一杯に1800円程出しても良いと余裕ある方は、トリフたっぷりの香...さらに表示

訪問時期:2019年7月
役に立った
2019年9月4日に投稿しました

以前は普通のラーメン店でしたが、ミシュランで星を獲得してからは全く行けていません。 たしかに美味しいですが、混雑は異常です。 チケットによる予約制なため、朝7時には並びたくないです。

訪問時期:2018年10月
役に立った1  
2019年8月11日に投稿しました モバイル経由

ミシュランラーメンってどんなに美味しいのかなってすごく期待してた…トリュフはなし、普通の醤油soba を注文! ラーメンって難しい😣私は普通の醤油ラーメンが好きだわ。ラーメンでもそばでもないまさにJapanese soba noodlesだわ🤪

訪問時期:2019年8月
役に立った
2019年7月22日に投稿しました モバイル経由

整理券制になってから始めて行ったのですが、平日14時半には普通に入れるようでした。 味は、相変わらず美味いです。 上品な醤油ラーメン増えましたけど、蔦が1番美味しいです

訪問時期:2019年6月
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2019年5月15日に投稿しました モバイル経由

チャーシュー醤油Soba に黒トリュフをトッピングしました。トリュフの香りが立ち込めとても高級な雰囲気になりました。 ゴールデンウィーク期間で、夕方16時15分についたら既に2名並んでおり、開店前には20人以上になっていたかと思います。 次回はつけ麺を食べてみたいと思い...さらに表示

訪問時期:2019年5月
役に立った1  
2019年5月5日に投稿しました

いらっしゃいませもなし…どうしていいかわからず立っていたら店員さんから「何してるんですか?早く券売機で買ってください!(溜息)」え!?と思いつつ券売機で購入後ひったくられる様に券を取られ声かけるまで後ろで待てと…もう帰ろうかと思ったけど3時間待って食べないのも嫌だし…味...さらに表示

訪問時期:2018年6月
役に立った3  
2019年4月26日に投稿しました

ミシュラン掲載店らしいこちら ずっと気になってたんだけど、15時に行ったら整理券のみで終了で夜営業なしとか、タッチの差で前の人で整理券終了(平日11時過ぎ)とか>< で、やっといけた! いつの間にか、15時以降整理券なしから、昼でいったん閉めて、17時から整理券なしで...さらに表示

訪問時期:2019年4月
役に立った
2019年4月14日に投稿しました

今更ですが行ってみました。やはりミシュラン、おしゃれな雰囲氣。その日は客層も外国の方7、8割で驚きました。 整理券をもらっても食べるまでには1時間。ラーメンはお醤油プラス九条ねぎをチョイス。細麺あっさり系で品がいいと言う感じ。私は好みです。美味しかった! 隣の席の綺麗な...さらに表示

訪問時期:2019年4月
役に立った
2019年3月8日に投稿しました モバイル経由

10:00位に行ってお金を払って整理券を貰いました。この時に来店時間を指定するのです。その頃合いを見計らって行ったのですが、すでに行列が。早めに並んだ方がよいみたいです。 私は塩ワンタンを頼みました。味は銀座の八五と同じような感じです。ワンタンはなくてもいいと思いました...さらに表示

訪問時期:2019年2月
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