松阪牛専門を看板に掲げる肉星さん。松阪牛の中でも4等級と5等級だけを仕入れていると言うのですから偽装表示が許されない昨今だけにきっとそうなのでしょう。ただし注意して欲しいのが例え5等級の素晴らしい枝肉1頭分を仕入れても誰もが欲しがるサーロインにシャトーブリアンもあればミ...スジやイチボ、シンタマにバラやソトモモなど様々な部位があり価格に大きな開きがあるということです。4等級以上になればサーロインだけでなくヒレやモモにまでサシが入っていますがソトモモなどの赤身部位にはさすがにサシはありません。内臓肉として流通するハラミやサガリ、ホホ肉やタンと言った筋肉も松阪牛でなくとも柔らかく美味しいのです。誰もが知っているブランド牛として松阪牛が美味しいのは当然ですが、昔のような小サシの入る兵庫県産の但馬牛を長期肥育するような特選松阪牛ではなく、枝肉重量のとれる宮崎・鹿児島県産の増体系和牛を肥育する松阪牛を食べて本当に他の黒毛和牛より美味しいと本当に皆さん感じているのでしょうか？ 　本当の松阪牛を食べるならば特選と付いたものを食べてください。（お値段もそれなりですが）現在日本各地で肥育されている去勢や未経産雌牛はみな柔らかくて美味しい事に改めて気づかされるはずです。さらに表示

黒門市場にある松坂牛のお店。昔ぽくて小さなお店ですが、人がいっぱいで気になって並んでみました。最初は値段をみて少し戸惑っていたが（まだ大学生なんです）どうしても松坂牛を食べたくて心を決めて注文！！ そしたら、今まで一番うまいステーキを食べれましたー！ほんまこんな美味しい...ものを食べれると、想像以上に感動しました。 オススメはステーキ🥩。その他、串焼きも焼肉もいろいろ頼めるみたいです。とりあえず、僕はそれで大満足でした。さらに表示

彼氏と2人で食べに行って見たんですが、やはり松坂牛といって、それなりの値段はしましたね！でも全然美味しかったので、文句無しで払えます。