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2016年2月25日に投稿しました

美味しいチーズとそれにあったワインを薦められるままにオーダーして大正解でした。チーズフォンデュと他に数種類のチーズなどをいただきましたが、どれも美味しく、またお店の雰囲気もとても素敵でした。

訪問時期:2016年2月
役に立った
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2020年3月4日に投稿しました

非常に親密で素晴らしい会話を助長します。スタッフはフレンドリーで知識が豊富で、豚肉とワインは抜群でした。私たちは実際に豚肉の準備バーである「バー」に座った。シェフがすべての豚肉料理を準備しているのを見て、話すことができるので、そこに座っておくことをお勧めします。これは、良い友達に追いつく夜を過ごすための楽しい方法でした。

訪問時期:2020年3月
2020年2月25日に投稿しました

フェアモントバンフはホテルのすぐ近くにあるため、最初の夜にここに立ち寄りました。私たちは「シェフの選択」である炭火皿を用意し、彼(マイケル)は失望しませんでした。ワインリストは豊富で、そこから選択する品種がたくさんあります。滞在中に何度か訪問しましたが、バンフに着いたら立ち寄ることを強くお勧めします。

訪問時期:2020年2月
2019年10月5日に投稿しました

私たちが到着したときに彼らが非難されたにもかかわらず、サービスは素晴らしかった。小さくて親密なスペース。豚肉の板はすばらしかった。スタッフの推薦で注文。予約とゆったりとした軽食を強くお勧めします。さらに表示

訪問時期:2019年10月
GrapesのJeffrey Cさん(Food and Beverage Manager)がこの口コミに回答しました2019年12月1日に返信済み
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2019年9月17日に投稿しました

軽い夕食とワイン1杯を探して、ブドウワインバーで両方を見つけました。いくつかのワインはカナダ産です。2晩かけてすべて試してみましたが、どれも素晴らしいものでした。バーに座って、シェフがプレートを準備するのを見て、サンプリングするコースについてアドバイスする機会がありました。アヒルのコンフィのリエットは特別で、マグロのコンセルバスペシャルとスモークスモークヘッドが優れていました。シェフはまた、酸洗のための特別な才能を持っています--あなたはバーの後ろにピクルスのメイソンジャーの列を見ることができます--それは多くの料理にピリッとしたカウンターポイントを提供します。

訪問時期:2019年9月
2019年9月8日に投稿しました モバイル経由

なんという宝石!約10のテーブルがあり、バーのあるサービングハウスには数席の小さな居心地の良い部屋で、シャルキュトリーと職人のチーズが作られていました。サービスは強く、食事は素晴らしく、ワインはとても良かったです。私たちはこれを最初の夜の停留所にしましたが、それは素晴らしい選択でした。リラックスして地元の食べ物や飲み物を試飲する美しい場所。スタッフは国際的で、ホテルやエリアに関する素晴らしい情報が満載です。 15歳の娘は、両親と同じように夜を楽しんだ。このタイプの共有プレートのコンセプトが好きなら、この場所は最高の場所です!さらに表示

訪問時期:2019年7月
GrapesのJeffrey Cさん(Food and Beverage Manager)がこの口コミに回答しました2019年11月9日に返信済み
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2019年9月4日に投稿しました

ショートバージョン: 長所:素晴らしいホテルの素敵で趣のある小さな場所、豚バラ肉とバイソンは素晴らしかった、チョコレートケーキは素晴らしかった 短所:非常に遅いサービス、グラスのそばのワインは圧倒的で、手に入れるものは高価でした 詳細を確認する場合: 私たちは座ってすぐに出勤しなければならないタイプではなく、この夜も特に急いでいませんでした。時々、場所が非難され、私たちはそれを理解しています。 つまり、午後8時の予約の10分前に到着し、テーブルの準備ができました。 8時15分(25分後)に水が与えられ、ワインが8時30分に来たので、メドレーボードを注文しました。 9時15分(注文から45分後、到着から1時間25分後)に、私たちは水もワインもなくなりました。まだ食べ物はなく、約40〜45分間は誰も水やワインを補充するためにテーブルにいませんでした。サーバーが機能していなかったわけではありませんが、サーバーが不足しているか準備ができていないようです。サーバーは常に遅延に対して丁寧で謝罪しました。 ザフェアモントホテルは印象的なホテルで、滞在していないかどうかは一見の価値があります。ブドウの雰囲気もとてもいいです。小さくて忙しいですが、リラックスできます。 食べ物自体もかなり良かった。私たちはメドレーボードを楽しみ、特にバイソンと豚バラ肉が気に入りました。チーズの場合、ブリーがお気に入りでした。 グラスのそばのワインは少々圧倒的でした。私にはメリットとFFCカベルネットがあり、両方とも大丈夫でしたが壮観ではありませんでした。私の妻は彼女が好きなGSMを持っていました。私は通常、グラスのそばのワインがワインメニューのお気に入りであり、価値のあるものであることを期待しています。ここではそのようには感じませんでした。 チョコレートケーキで夜を終えました。私たちは彼らがコーシャ塩をサイドに置く方法が好きでした。塩分を試して、デザートの風味全体がどのように変化するかを確認できます。 終了すると、クレジットカードマシンは機能しなくなります。どうやらそのホテルの無線LANの問題。トランザクションを完了するには、下のレベルに到達する必要がありました。 全体的には素晴らしい場所であり、食べ物は良いが、グラスによる平均的なワイン、高価な価格設定、非常に遅いサービス、支払いしようとする不具合により、平均よりも良い評価に苦労しています。ここで解決すべきバグがたくさんあります。さらに表示

訪問時期:2019年9月
GrapesのJeffrey Cさん(Food and Beverage Manager)がこの口コミに回答しました2019年11月9日に返信済み
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2019年8月27日に投稿しました

豚肉が好きなら、ここでおやつをどうぞ! 「シェフズチョイス」51ドル+パン7ドル+ワイン1本は、夫と私にとって完璧なディナーでした。がっかりすることなく、私たちのパレットにとって驚くべきごtreat走でした。そうそう、チョコレートケーキについては、デュルチェデレッシュの厚いクリーミーな層の上に言及しました。ありがたいことに私たちは1つを共有しましたが、いくつかの弱い瞬間にはとても良かったので、2つ目のケーキを注文する準備ができていました。正直なところ、それも価値があったでしょう!さらに表示

訪問時期:2019年8月
GrapesのJeffrey Cさん(Food and Beverage Manager)がこの口コミに回答しました2019年11月9日に返信済み
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2019年4月1日に投稿しました

軽い夕食のために立ち寄った - - 完璧な設定と良いニブル。我々はいくつかの素晴らしいBCワインと共に伴われて素晴らしいパテを持っていた。さらに表示

訪問時期:2019年3月
GrapesのJeffrey Cさん(Food and Beverage Manager)がこの口コミに回答しました2019年4月13日に返信済み
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2019年3月14日に投稿しました

私の妻と私はレイクルイーズでスキーをした後においしいフォンデュの食事を楽しんだ。親切で有益な所有者、そして食べ物は本当の高山の御馳走でした!さらに表示

訪問時期:2019年3月
GrapesのJeffrey Cさん(Food and Beverage Manager)がこの口コミに回答しました2019年3月16日に返信済み
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