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食事
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価格帯
$33 - $71
料理
フレンチ
食事の時間帯
ランチ, ディナー

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2020年1月7日に投稿しました

メールでディナーを予約して伺いました。 メールでの対応が非常によかったので、期待も高まります。 当日はメトロ1号線のバスティーユ駅から15-20分歩きました。 (鉄道のストライキで最寄り駅を通る路線が閉鎖されていたため) ディナーは、 アミューズ、スープ、前菜、メインの...さらに表示

訪問時期:2019年12月
役に立った
PianovinsのZ1116SFericmさん(co propriétaire)がこの口コミに回答しました2020年1月13日に返信済み

Merci beaucoup pour vos compliments et à très bientôt lors de votre prochain voyage à Paris.

2019年7月10日に投稿しました

星付きレストランで働いていたシェフとソムリエが中年になってから始めたレストラン。客層も落ち着いていて良い。メニューが2種類で、どちらかを選ぶと内容は日替わりで決まっている。魚介、肉、野菜のバランスがよく、味付けが繊細。サービスのマダムもとても感じがよく、再訪したい店。

訪問時期:2019年5月
役に立った
PianovinsのZ1116SFericmさん(copropriétaire)がこの口コミに回答しました2019年7月11日に返信済み

Merci beaucoup pour vos compliments. Michel et Eric de Pianovins

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2020年2月21日に投稿しました

パリでの私たちの最初の食事、それは間違いなく失望しませんでした!エリックという名の非常に友好的で知識豊富な紳士に迎えられました。彼はこの素敵な施設で提供されている膨大なワインの選択肢を私たちに駆り立てました。中価格帯を選択し、非常によく選んだと言われました! 4コースと6コースのメニューから選択できます。私の配偶者と私は4に行きました。すごい料理体験です。最初から最後まで私たちは周りの環境で安心し、最高品質の料理とワインを組み合わせました。このレストランは見逃せません。私の唇の唯一の質問は-トリップアドバイザーなぜあなたは6つ星を持っていないのですか?

訪問時期:2020年2月
2019年12月17日に投稿しました

非常に親切なスタッフと丁寧。非常に優れたフー、信じられないほどの味!間違いなく100%推奨

訪問時期:2019年12月
PianovinsのZ1116SFericmさん(co propriétaire)がこの口コミに回答しました2019年12月25日に返信済み

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2019年12月15日に投稿しました モバイル経由

5つ星のうち6つ星、素敵な雰囲気と素晴らしいサービスを提供する素晴らしい料理を提供できたらと思います。夫婦で訪れるのに最適で、それぞれ49ユーロの非常においしい5コースの食事があります。 レビューは間違いなく失望しませんでした。3つ星のミシュランレストランのシェフがいて、料理は美しいプレゼンテーションで完璧に実行されました。優れたフレーバーの組み合わせと非常に新鮮な食材、私たちは何が得られるのか完全に知らずに注文しましたが、それは価値がありました。メニューは変わりますが、スタッフはとても親切で英語がとても上手でした。 非常に快適なレストラン、間違いなくお勧めします。

訪問時期:2019年12月
PianovinsのZ1116SFericmさん(co propriétaire)がこの口コミに回答しました2019年12月25日に返信済み

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2019年11月24日に投稿しました

私がここで食べた食事は、他の100ドルから200ドル以上の食事よりも良く、ランチのグランドメニュー(6コース)にたった64ユーロしか費やしていません!すべてのコースが素晴らしく、最高のフォアグラを作りました(私は通常フォアグラが好きではなく、ためらっていましたが、彼らは私の意見を変えました)。彼らはまた、私たちの食事と相性の良いワインを勧めました。サービスは素晴らしかったし、みんながとても親切で、私たちが入って来たときに私と彼を迎えてくれました。それは非常に親密で個人的なスペースです。間違いなく宝石です!さらに表示

訪問時期:2019年11月
PianovinsのZ1116SFericmさん(co propriétaire)がこの口コミに回答しました2019年11月28日に返信済み

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2019年7月7日に投稿しました

ピアノビンズはとても特別な場所です。私たちは土曜日の夜にパリでおいしいレストランを探していました。私は非常によくレビューされているPianovinsに気づきました。しかし、それは間違いなく私たちが滞在していた場所を考えると私たちにとって最も便利な場所ではありませんでした。それでも、何かが私にそれが私たちにとって正しい場所であり、それが確かであったことを私に言った。テーブルはすぐにテキストメッセージで予約されていました。私たちは2人用のテーブルを手に入れることができた。私たちの予約はかなり早く、到着したときには私たちはほとんど唯一の中でした。 Pianovinsで私を襲った最初の事はスタッフの一人ひとりのメンバーの本物の親切でした。みんなが私たちに迎えてくれて、彼らの顔の笑顔は本物でした。私たちはすぐに安心し、歓迎し、そして平和に感じました。エリックは私達を私達のテーブルに見せて私達にメニューをくれた。メニューDを選択しました。ワインリストは非常に印象的でした、そして、あなたはそれをまとめるエリックが本当にワインについて熱情的であると言うことができました。私たちはワインのペアリングに行き、エリックに導かれることを決心しました。 M connaisからの非常に興味深いシャルドネとピエモンテからの優秀なBarbera d'Astiは、とりわけ選択は完璧でした。私達はちょうど私達が熟考していた眼鏡の数を示し、そしてエリックは残りをしました。食べ物はシンプルだが独創的でとても美味しかった。私は簡単に述べました。それぞれの料理は、彼らの味を昇華させ、批評家を感動させないように準備された、いくつかの非常に美味しく新鮮な材料を中心に展開したからです。例えば、アミューズブーシュには、ズッキーニとチョリソの2つの主成分がありました。シンプルでありながらパワフルな組み合わせ。スターターはやや乾燥したトマトに山羊のチーズクリームを詰め、バジルとタプナードのトーストを添えたものでした。また、新鮮で上品な食材。シンプルで優れたプレゼンテーション次の料理も美しく、美味しく、そしてシンプルでした。コックルとかみそりの殻ソースはバターで泡立てた殻からの調理ジュースでした。食事中に出される優秀な素朴なパンと一緒においしい。その間、場所はゆっくりいっぱいになりました。私たちの食事の途中でそれはいっぱいでした。それから羽根車でターボが来ました。魚は完璧に調理された。キノコはとても風味豊かでした。次の料理は、エンドウ豆とアーティチョークを添えた骨なしチキンでした。素晴らしい組み合わせです。 2つのデザートは非常に無料で非常によく実行されました。大きすぎず、甘すぎず、圧倒されませんでした。まず、自家製シャーベットとシャキッとした「チュイル」クッキーを入れたジュースで、赤い果物を少し調理しました。優秀な。それからメレンゲのチョコレートガナッシュはパン粉をまきます。リッチだが完璧にバランスが取れている。それは本当に特別な注意に値するので私はまだサービスについて言及していません。私はすでに前に言った、そこにいるすべての人は本当に親切だった。 Ericはとても親切でプロフェッショナルでした。私は彼女のすばらしいおもてなし、彼女の親切な静けさ、そして私たちのニーズへの彼女の絶え間ないが控えめな注意のためにVictoireに特に感謝したいと思います。彼女はピアノヴィンズでの私達の夕食を優しさと静けさに満ちた非常に特別な経験にしました。 Michel、Eric、Victoire、そしてPianovinsのチーム全体に感謝します。それは思い出に残る夜でした!さらに表示

訪問時期:2019年7月
PianovinsのZ1116SFericmさん(copropriétaire)がこの口コミに回答しました2019年7月10日に返信済み

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2019年6月9日に投稿しました

私たちはシャンパン地方中を旅したばかりの地元のガイドの推薦を受けて、土壇場で予約をしました。私はパリの向こう側にある流行のレストランで予約を即座にキャンセルし、5月28日火曜日の夜に予約のオーナーになったEricと呼ばれました。私たちは11区の家を借りていましたが、ピアノヴィンズは家から徒歩5分です。 Pianovinsは、サーバーがオーナーの1人であるEricで、シェフが彼のパートナーであるMichelです。メニューは3コースまたは4コースのいずれかのオプションで、地元の市場から毎日ミシェルが厳選した新鮮な食材を使用しました。メニューが毎日変わることは言うまでもない。 卓越した食事を締めくくるために、Ericは私たちの夕食のために2つの驚くべき道を抜いたワインを選んだエキスパートソムリエでした。 私たちがEricとMichelの個人宅で食事をするのと同じように、全体的な経験は正しい場所でした。本当に良かったです。 Pianovinsは、パリを訪れるカップルや親しい友人たちとの出会いを忘れないでください。EricとMichelに魅了されています。 バーナードさらに表示

訪問時期:2019年5月
PianovinsのZ1116SFericmさん(copropriétaire)がこの口コミに回答しました2019年6月9日に返信済み

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2019年5月31日に投稿しました

それが2018年にオープンした直後に我々は最初Pianovinsに行きました。今週の私たちの返品も同様に良かった。歓迎は暖かく、食べ物は優秀です。すごい価値。楽しい、そして私たちは戻ってきます。 Merciがl 'quipe et bonne継続を宣伝します!さらに表示

訪問時期:2019年5月
PianovinsのZ1116SFericmさん(copropriétaire)がこの口コミに回答しました2019年6月19日に返信済み

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2019年4月28日に投稿しました モバイル経由

この場所がどれほど素晴らしかったかを信じるのは難しいです。私たちは非常に遅くまで歩いて行き、彼らはおそらく彼らが閉じようとしていたとしても、私たちのために部屋を作った。ビートスープ、そしてその後のアスパラガス、ギニアウオ、そしてホワイトチョコレートのデザートが実際に存在することを想像するのが難しかった。強くお勧めします。さらに表示

訪問時期:2019年4月
PianovinsのZ1116SFericmさん(copropriétaire)がこの口コミに回答しました2019年4月28日に返信済み

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