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シュール ムジュール パール ティエリー マルクス

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評価&口コミ

Certificate of Excellence (エクセレンス認証)2015 - 2019 の受賞者
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料理
フレンチ, 欧州料理
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ベジタリアン料理あり, ヴィーガン料理あり, グルテンフリー

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口コミ 53 件中 110
2017年5月22日に投稿しました

今回はランチをいただきました。1泊1200ユーロのマンダリン・オリエンタル・ホテルの中にある2つ星レストランです。とは言っても土曜日なのでランチメニューはなく通常の夜の6皿から8皿のコースから6皿コースにオプションの宮崎牛のステーキを選択しました。最初の皿から徐々に盛り...さらに表示

訪問時期:2017年5月
2  役に立った
2017年5月9日に投稿しました モバイル経由

本場フレンチでありながら日本の食材を多くとりいれた親日家のシェフが繰り出すコースは、どれも納得いくものばかり。 ミシェランの星をとってるだけあります。 日本語が通じる訳ではないが、食事中親しみを感じさせてくれるレストランです。 元メジャースポーツ選手がお忍びで訪れ...さらに表示

訪問時期:2016年6月
役に立った
2011年12月24日に投稿しました

親日家の実力シェフが手掛ける鳴り物入りのレストランが開店ということで、期待して訪問しました。 お料理を12コースか8コースで選べますとのことでしたので、ここは無難に8コースを。飲み物は・・・肩ひじ張らずにビールを頼みました。アサヒ・バドワイザー・ハイネケンを置いてました...さらに表示

訪問時期:2011年12月
3  役に立った
機械翻訳で日本語を表示できます(内容の参考程度にご利用ください)。 翻訳を表示しますか?
2019年10月28日に投稿しました

本当に素晴らしい経験です。これは、パリ滞在中に試すレストランのリストに含まれているはずです。素晴らしい料理と素晴らしいサービス。さらに表示

訪問時期:2019年10月
シュール ムジュール パール ティエリー マルクスのMandarin Orient... Pさん(Sur Mesure Manager)がこの口コミに回答しました3 週間前に返信済み
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2019年10月20日に投稿しました

Sur Mesureで夕食をとる機会がありました。6品のメニューを選択しましたが、予想をはるかに上回っていました。ワインの選択に非常に役立つウェイター、上品なパンの多種多様。すべての料理、特にロブスターとビーフは驚くべきものでした。チョコレートデザートも忘れられませんでした。確かに、私がお勧めする場所+++さらに表示

訪問時期:2019年9月
シュール ムジュール パール ティエリー マルクスのMandarin Orient... Pさん(Sur Mesure Manager)がこの口コミに回答しました3 週間前に返信済み
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2019年10月13日に投稿しました モバイル経由

宇宙ステーションの研究室に足を踏み入れる。はるかに白。ロマンチックな夕食をお探しの場合は、2つまたはコストの雰囲気に行きません。 食べ物は良かった。あまり印象的でも記憶に残るものでもありません。泡立つ泡の多い料理。シェフはこのコンセプトとメニューを再考する必要があります。さらに表示

訪問時期:2018年11月
シュール ムジュール パール ティエリー マルクスのMandarin Orient... Pさん(Sur Mesure Manager)がこの口コミに回答しました3 週間前に返信済み
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2019年10月9日に投稿しました

ミシュランの素晴らしい瞬間-シェフのティエリー・マルクスの星付きレストラン。 素晴らしい料理と絶対に完璧なサービス。 しかし、これは、パリの他の偉大な寺院がそうするかもしれないように、私を内向きに歌わせません。  スペースカプセルの装飾は60秒で消えたと思いましたが、明らかにそうではありませんでした。さらに表示

訪問時期:2019年10月
シュール ムジュール パール ティエリー マルクスのMandarin Orient... Pさん(Sur Mesure Manager)がこの口コミに回答しました3 週間前に返信済み
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2019年9月22日に投稿しました モバイル経由

私は先月妻と一緒に、シェフのティエリーの素晴らしい料理をとても素敵なサービスで味わった。ロブスターには少しがっかりしていました。素晴らしいデザートの素敵な選択のためのパティシエに感謝します。 ところで私はお勧めしますさらに表示

訪問時期:2019年8月
シュール ムジュール パール ティエリー マルクスのMandarin Orient... Pさん(Sur Mesure Manager)がこの口コミに回答しました2019年10月4日に返信済み
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2019年3月11日に投稿しました モバイル経由

私たちは誕生日を祝うために家族で夕食をとるためにSur Mesureに行きました。 Thierry Marxのキャリアを経て、長い間このレストランを訪れたいと思っていましたが、そうするための良いタイミング(そして資金!)を待っていました。 イベントの主催者として、私の妻と私自身は夕方前にテイスティングメニューを利用できました。私たちはメニューにびっくりし、ほとんどショックを受けた。 。 。 soupe l’oignon、maquereau。 。 。これらはそのようなレストランのための非常に基本的な成分でした、しかしすぐにThierry Marxのような誰かがそのような製品/皿を再訪しそして超越するであろうと私たち自身を安心させました。 そうですね。 。 。これはまさに彼がしたことです。彼の料理の中でなんと創造性、大胆さ、ユーモアのセンス!最初から最後まで、私たちは驚きから驚きへ、感情から感情へと進みました。 Thierry Marx自身が彼の有名な「maquereau en camouflage」をユーモラスなひねりを加えたように見せかけたときも含めて、ある時点で、私たちは夢や映画(d corによってサポートされている)にいたと考えることさえできた。 この特別な瞬間をありがとう、Mister Thierry Marx。あなたはそれが眠りに落ちることはありませんようにフランスの料理を揺り動かし、新しい地域に移動します。さらに表示

訪問時期:2019年2月
シュール ムジュール パール ティエリー マルクスのMandarin Orient... Pさん(Responsable du Sur Mesure)がこの口コミに回答しました2019年3月29日に返信済み
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2019年2月24日に投稿しました モバイル経由

マンダリンに滞在して私達は私達の顧客に食事のためのホテルの選択を提供し、彼らはこの選択肢を選びました。シェフの驚異的な評判を私は知らなかったので、それは驚きでした。コース、プレゼンテーションは美しく行われ、私たちは初めから面倒を見られました。食べ物や食事中の素敵な驚きを説明する明るく知的なスタッフが食事をいっそう魅力的にしました。私が持っている唯一の不満は、私がおいしいデザートを完成させることができなかったということです。私は完全にいっぱいでした。 最後のごちそうはシェフがテーブルに来て、私の手を振って、私がどこから来たのか尋ねた、とても嬉しかった。私たちはこの食事が大好きで、これは私自身、私の同僚、そして私たちのクライアントにとって美しい思い出です。ありがとうございました!さらに表示

訪問時期:2019年2月
シュール ムジュール パール ティエリー マルクスのMandarin Orient... Pさん(Sur Mesure Manager)がこの口コミに回答しました2019年2月28日に返信済み
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