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評価&口コミ

トラベラーズチョイス
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食事
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料理
和食, 寿司, アジア料理
食材別のメニュー
ベジタリアン料理あり, ヴィーガン料理あり, グルテンフリー
食事の時間帯
ランチ, ディナー, 深夜営業
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食事の時間帯, 機能

所在地と連絡先

サン ジェルマン デ プレ
サン ジェルマン デ プレ地区 から 0.3 km
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2017年2月7日に投稿しました モバイル経由

様々な巻きは、日本人に取ってはクリエイティブでサプライズな感じもあって面白いと思います。 お寿司の割には、揚げ物が入っていたりと結構がっつり系なものも。クラシカルなお寿司ではなくて、なんだかストリートフード系のお寿司としては、全然悪くないです!!

訪問時期:2017年1月
役に立った
2015年12月4日に投稿しました

日本人のスタッフゼロ 日本人客も私1人でした。 ポップで可愛いレストランはカウンターと奥のレストランと広いですが20時には予約で満席です。とても清潔で対応はいいです。 巻きずし専門バーで 日本のゆずや抹茶と取り込んだデザートもそろっています。築地の本物の寿司とは比べられ...ないけれど、クリエイティブな寿司と思えば悪くはないと思います。日本人の感覚からして、お魚素材の味を楽しむことは期待しないほうがいいです、フランス人の好きなソースがいっぱりかかってるので・・。デコレーションやお皿はよかったです。さらに表示

訪問時期:2015年1月
役に立った
2014年7月25日に投稿しました

チーフシェフとお話をしました。とても興味深い経歴を持つ人でした。 生まれは台湾、その後、日本へ行き、寿司の修行をして、その後アメリカへ職人として渡り そしてカナダ。それからパリへ来たそうです。なので、チーフシェフの腕は確かで、 日本の技術をベースにアメリカ寿司の創作が入...り、その上そのフレンチ料理のエッセンスが 入り、とても興味深い味です。 初め、普通の寿司のセットを頼みました。チーフシェフが握ったようで、握りも日本の寿司職人の様でした。 基本的に、外国人が握る寿司は、おにぎりみたいにギュッと全てを握っていて固い素人的な握りですが、このチーフシェフの握りは確かに日本の寿司でした。 それに創作ソース ゆずのソースなどがかかっていて、本当に美味しかったです。 次に、このレストランの売りのMAKIを頼みましたが、 若い職人さん(アジア系)の握る寿司はやはり素人が握る寿司、例の固い寿司、私でももう少しマシにまけるよ。。。と心の中で思いました。 巻き寿司を作る場合は、お米をふんわり全体に乗っけて、巻くときにギュッと巻けば、ちゃんと崩れない、外はキッチリ中は柔らかめの巻き寿司が作れます。 この程度も出来ないのに、この値段は高いな〜〜と思いました。 やっぱりこの値段を提示するなら、Makiの職人に、もうちょっとちゃんとした握りを教え込まないとね。。。 日本の寿司では味わえない、美味しい創作寿司ですが、このチーフシェフ(60代ぐらい)が居たら、きっと彼が握ってくれると思うので、にぎり寿司をお勧めします。さらに表示

訪問時期:2013年10月
役に立った
機械翻訳で日本語を表示できます(内容の参考程度にご利用ください)。 翻訳を表示しますか?
2020年1月25日に投稿しました モバイル経由

優れた日本人-バー、ルージュ、ブランの3つの異なる部屋で融合。 モダンで伝統的な巻き、寿司、刺身など。がっかりすることはありません。 2つの理由で4つ星のみ。高品質の食品とは関係ありません。 1食べ終わるとすぐに請求されて捨てられます(解決策:もっと食べたくない場合でもデザートメニューを頼み、何も食べないことに決めてください!)。 2。あなたが尋ねない限り、生ingerとわさびは現れません。 私たちは戻ってきます。

訪問時期:2020年1月
2019年11月12日に投稿しました

食べ物は美味しくて、新鮮で面白いです。フュージョンですので、本物の日本食を探しているなら、これは適切な場所ではありません。サービスは迅速で、スタッフはフレンドリーです。私たちは予約しましたが、ウェイターがチャットしている間、彼らは私たちをテーブルに連れて行くために非常に長い時間待たせました。それが私が4つ星を与えている理由です。

訪問時期:2019年11月
2019年7月3日に投稿しました

食べ物は優秀です - 雰囲気と場所はとても素敵ですが、唯一の本当に悪い点はそれらができるだけ多くのテーブルを提供するためにあなたを捨てるということです。しかし、ほとんどのレストランがそうしていないパリでは、全く理解できません。

訪問時期:2019年6月
2019年4月13日に投稿しました

優れた、食べ物はこの世界の外にありました!強くお勧めします!完璧な近所、素敵なウェイトレス。

訪問時期:2018年11月
2019年3月27日に投稿しました モバイル経由

美味しいお寿司が欲しいならそこへ 彼らのアドバイスを受け入れるようにしてください スタッフは十分親切ですが、彼らはサービスが非常に速いです  SMSで予約する必要があります 日本のウイスキーも豊富に取り揃えています。 インテリアも良くて居心地がよく、バーには居ませんでした。テーブルを探してみることをお勧めします。私が以前見た中で最高のものをお楽しみください

訪問時期:2019年3月
2019年3月19日に投稿しました モバイル経由

私は今日、友人に連れて、ジェルマン通りの中心部にある隠された通りでブルーベリーマキに連れて行かれました。私の最初の印象は、予約を担当する人と会ったときの「ターンアンドラン」でした。彼女は不機嫌そうで不快でした。私は隅の席に案内され、いたずらっ子のように感じました。私たちは移動しましたが、一般的なサービスは快適ではありませんでしたが、食べ物は最高でした。サーモン、マンゴー、ラズベリーの組み合わせが豊富なマキ。うまくいけば、それは悪い日だったし、歓迎とサービスは次回より良くなるでしょう。

訪問時期:2019年3月
2019年1月24日に投稿しました

私たちはランチメニューを食べました。スープはOKでした。キャラメリゼされたチキンのその日のスペシャルは少し乾燥していて失望させました。マキはおいしかったです。サービスはとてもよかったです。全体的に特別なことは何もありません。 NB:私は予約をするように呼びました、しかし、彼らのリストには何もありませんでした、しかし、彼らはとにかく空のテーブルを持っていました。私はあなたが電子メールか電話の確認を受けることを勧めます。

訪問時期:2019年1月
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プレへ。目抜き通りを彩るのは、有名なカフェ テラス、オートクチュール
ショップ、ツタのからまる柵、そして高級レストラン。美術学校を取り巻くように骨董屋やアート
ギャラリーが点在し、静かな公園には小さな美術館がひっそり佇んでいます。週末になると、パリで最も古いサンジェル
マン教会をバックに、才能豊かなミュージシャンの奏でる素敵な音色が響きます。元老院の議事堂を擁するリュクサンブ
ール公園では、美しい芝生や花壇を彩る花々を楽しんで。サンジェルマンには、パリ政治学院の学生たちに混ざって、著
名人や裕福なパリジャンの姿もちらほら。カフェで通りを眺めたり、ブラッスリーでトランプに興じたり、のんびり午後
を過ごす人たちが、街の景色によくなじむエリアです。
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