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ユーゴ デノワイエ

登録済み

評価&口コミ

Certificate of Excellence (エクセレンス認証)2015 - 2017 の受賞者
評価
食事
サービス
価格
雰囲気

詳細

料理
フレンチ, 欧州料理
食事の時間帯
ランチ
機能
テイクアウト可, 予約, 座席あり, 車椅子対応, アルコールメニューあり, テーブルサービス

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口コミ 27 件中 110
2019年7月13日に投稿しました

ステーキ用の赤身肉を買って、キッチン付きの宿で焼いて食べた。まったくサシがなく、繊維がしっかりしているのに柔らかい。こういう肉が日本でも増えてくれるといいのだが……。値段は張るが、その価値は十分。

訪問時期:2019年3月
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2019年5月3日に投稿しました モバイル経由

料理は美味しいのに お水要りますか?と言って、はいって返事すると、海外旅行客には有料のミネラルウォーター、地元客には無料の水を出してる。ショック。

訪問時期:2019年5月
役に立った
2018年1月4日に投稿しました モバイル経由

フランスの人気シェフ 世界の有名シェフも 御用達のお肉屋さん‼︎ こじんまりとした店内には 色々なお肉や惣菜が並び どれも量り売りしてくれる。

訪問時期:2018年1月
1  役に立った
2017年11月27日に投稿しました モバイル経由

セーヌ川の自由の女神像付近からヴェリヴで行ってみましたが、坂道が多く、まぁ、大変でした(笑)。 行かれるのであれば、是非、地下鉄をお勧めします。 肝心のお肉は、リブアイと、カツレツを買って、アパルトマンで焼いて(カツレツは揚げて)食べましたが、肉の旨みが濃厚で、美味し...さらに表示

訪問時期:2017年11月
役に立った
2017年6月26日に投稿しました モバイル経由

評判通り良いお店でした!Hugoさんも店頭にいらっしゃって私が入店するやいなやすぐに『ようこそ、日本人!』っとお声かけして頂きました。とても気さくな方です。突然訪問したにもかかわらず席を作って頂きました。予約して行った方がいいですね。お料理の内容も来店されている方々も少...さらに表示

訪問時期:2016年7月
1  役に立った
2017年5月9日に投稿しました

パリ市内に3軒、東京にも最近出店したパリ一番と言われる御肉屋さんです。 パリのミシュラン3★のレストランにお肉を納品する御肉屋さんの片隅に椅子とテーブルが置いてありそこでステーキが食べれます。基本赤身が中心ですがお肉を知り尽くした御肉屋さんが焼くステーキですから不味いは...さらに表示

訪問時期:2017年5月
役に立った
2017年5月1日に投稿しました

パリ市内で支店が増えたと思ったら恵比寿にもレストランが出たと聞いて、大丈夫かいな?と思いつつ再訪してみれば、肉屋の店内のイートインは12時過ぎには満席。 相変わらず「美味しいモノをお腹一杯食べてね」のオーラ満載のお姐さんが腹ペコたちをテキパキ捌く奥では、御大将Hugo氏...さらに表示

訪問時期:2017年4月
1  役に立った
2017年4月17日に投稿しました モバイル経由

美味しいお肉が食べたい時にここで求めました。調理法も聞けば教えてくれます。狭いですが、店内にちょっとしたレストランがあります。予約をした方が無難です。何人かで行って数種類のお肉をいただくのが良いと思います。

訪問時期:2016年12月
役に立った
2016年11月29日に投稿しました

パリで絶対に行こうと決めてました。ショーケースの中は普通のお肉屋さんとかわらないのですが、お値段は若干高め。でもホテルで焼いて食べて納得の美味しさでした。イートインスペースはどうやら予約でいっぱいのようでしたが、オープンと同時に入って入れてもらえました。タルタルがすごい...さらに表示

訪問時期:2016年10月
1  役に立った
2016年10月16日に投稿しました

当日の朝、予約して食べました。肉屋ですから、お客さんとのやりとりを見ながらワインと食事を楽しむことができます。 マダムにオススメを聞きながら、注文しましたが肉の3種るいのステーキは最高でした。ブルーで焼いてもらい、熟成肉の美味しさが実感できて最高でした。それぞれの部位の...さらに表示

訪問時期:2016年7月
役に立った
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