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料理
フレンチ, 欧州料理
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ベジタリアン料理あり, ヴィーガン料理あり, グルテンフリー
食事の時間帯
ランチ, ディナー
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食事の時間帯, 機能

所在地と連絡先

6区 (リュクサンブール)
ルーブル美術館 から 0.5 km
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ミシュランガイドによる評価

Guy Savoy, act II, in the Hôtel de la Monnaie, on the bank of the Seine. The setting is sumptuous – six rooms adorned with contemporary works lent by F...
ミシュランガイドで詳細を読む
三つ星:そのために旅行する価値のある卓越した料理
極めて快適なレストラン
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2019年8月23日に投稿しました

ウィーンからの移動で時間を一時間間違えて昼食の予約を送れました.閉店になり悲しんでいると夕食の予約に変えてくれました.ディナーは世界ランク一位,納得です.お給仕が丁寧でエレガントでしした.

訪問時期:2019年3月
役に立った
2019年1月21日に投稿しました モバイル経由

ランチにお邪魔しました。 夜も食事の予定があり、前菜3品を2人でシェアしましたが、快くご対応頂きました。 素晴らしいカキの冷前菜、お野菜の温前菜にスペシャリテのアーティチョークとトリュフのヴルーテ。 さすが安定感のある味。 シンプルに見えて緻密に計算されています。 ... ワインリストもパリの他の三つ星と比べると良心的。 セーヌ川沿いの素敵な空間で幸せなひと時を過ごせました。さらに表示

訪問時期:2019年1月
役に立った
2019年1月5日に投稿しました

食べたのは人気のシグニチャー料理だから美味しいのは当然かもしれないけど、他も試したくなるほど美味しかった。ランチの価格は良心的だしサービスも良く、またパリに来たら絶対にリピート!!

訪問時期:2018年5月
役に立った
2018年3月20日に投稿しました

ホームページもメニューも日本語対応です。 他に英語、中国語、スパニッシュ?対応でした。 セーヌ川沿いで、造幣局の建物にあります。 入り口が自動ドアでびっくりしました。 お手洗いが素敵です。 お料理はとても面白かったです。 ただ、量がとても多いので、日本人だときついです。... ポーション減らしてもらいましょう。さらに表示

訪問時期:2018年3月
役に立った2  
2018年2月25日に投稿しました モバイル経由

パリに在住していた妻の友人からの勧めもあり、利用時のディナーに妻とこちらを訪れました。コースを頼むかアラカルトにするか二人で悩みましたが、まだ日本からの時差が残る妻には長時間のコースは自信がないと言う事で、signature dishを中心にアラカルトを選択。グラスシャ...ンパン、ボトルの白にグラスの赤を組み合わせてそれでも3時間弱かけて美食を楽しみました。同じサロンにいたコースを頼んでいた日本人ファミリーは旅行客ではなさそうでしたがコース途中で寝てしまっているのを見ると、内容的にはコースも魅力的でしたが、今回はアラカルトで正解でした。妻が最後にハーブティーを注文すると鉢から葉を手摘でこしらえてくれるなど、味だけでなくパーフォマンスも楽しませて貰いました。私の中で、パリのレストランはミシュランの星数に100ユーロをかけ、それを倍した額がワイン込みの1人当たり最低料金になり、高額なワインを選択するとそれに応じて天井が高くなると思っていますが今回も大体この線に落ち着きました。さらに表示

訪問時期:2017年8月
役に立った4  
2017年11月30日に投稿しました

ランチでお邪魔しました。 レストランは日本でいう2階にあるのですが、そこにたどり着くまでの回廊が美しい。 扉は閉ざされていたが、近づくと自動でオープン。斬新。 サービスは洗練されており、笑顔も某国人のように作り笑顔を感じさせない自然なスマイルでおもてなし。 前菜を別の...ものを頼んだら、シェア用に半分ずつ別のお皿でお持ちしましょうか、との提案を受け快諾。日本人はシェアすることを知っているのでしょう。 最後のデザートも一通り説明を受けたあと、それとも全ての種類を少しずつお持ちしましょうか、とナイスな提案。提案されなくてもそう言おうと思っていたので、その心遣いが素晴らしい。 料理自体は、ドライアイスで調理するサーモンとか面白かったが、味は極上というわけでもない気がした。洗練はされているが。 ただ、眼を上に向ければセーヌ川沿いの風景が見れるし、落ち着いた空間で贅沢な時間を過ごすという意味では、非常に満足のいくものだった。 大切な人を連れてきたい、と思わせるレストランであった。さらに表示

訪問時期:2017年11月
役に立った
2017年7月12日に投稿しました

バッドコメントも混在する中、予約も問題なく出来たので、これも経験と思い行ってみました。19時に予約したところ、1番目の到着のようで、スタッフ8名くらいでのお出迎え。最初からシェフも登場。 日本人だとわかると、日本語のメニューもありますよと持ってきてくれました。 味はもち...ろん美味しかったですが、趣向を凝らした演出に目でも舌でも楽しめました。 コースで395ユーロとお高めですが、それだけの価値は味わえました。 なかなかの感動の4時間でした。さらに表示

訪問時期:2017年6月
役に立った1  
2017年5月13日に投稿しました モバイル経由

サービス品質に関する口コミを見て、少し構えていたのですが。。。全くの杞憂でした。 ランチ開始の12時に訪れたこともあり、シェフが入口でお出迎え。その後も、様々な方が甲斐甲斐しくもてなして下さり、全く嫌な思いをすることはありませんでした。席も、窓側の眺めの良い席を用意し...て下さってました。 食事は文句なし。最高!の一言です。Paris旅行の最終日にここを予約した自分を褒めてあげたい笑:) 食べたいと思っていた牡蠣や、鴨のコンフィ、アーティチョークスープ等は本当に美味しかったです。ご馳走様でした!さらに表示

訪問時期:2017年5月
役に立った1  
2016年12月21日に投稿しました

上にも書いたけれど ランチを 予約して 楽しみに待ったら 書き込み..... ここも 転居で 味を....落とした.....。 嘆いていたら 当日は 凄く 対応もよく セーヌ川の見下ろす 素敵な席が 用意されており ゆったりとランチを 2時間かけていただいた。 いただき...たいものとスープ おすすめのスープが重なり それが 2点 出てきたのが 残念。で 星4です。 あとは トリフも 隠し味で 少し 薫 上品で 一緒に食すると 絵も言えない美味しさが 楽しめる ところが 最高によかったです。  さらに表示

訪問時期:2016年12月
役に立った
2016年7月20日に投稿しました

ネットで予約をした。自分が指定した時間と異なる時間で、レストランから予約の確認のメールが送られてきた。何の説明も断りもなく時間が一方的に変更されていたから何かの間違いかと思ったが、すでに旅行中で直前だったため、問い合わせができなかった。そして、自分の予定も変更できなかっ...たため、自分が指定した時間にレストランに向かった。その途中でレストランから電話がかかってきて、怒鳴られた。こちらが状況を説明しても、全く聞く耳を持たず、話の途中で挨拶もせず、電話を切られた。レストランへの最寄り駅を聞いても「知らない」の一言。そして、「さっさとタクシーで来い」とのこと。たしかに私が指定した時間から10分遅れて到着した。しかし、普通にほかの客にも明らかに注文をしたばかりの方々もいた。こんな酷い一流レストランは初めてだ。 一流レストランかどうかに拘わらず、電話を一方的に切るのは失礼だ。レストランでは、ソムリエが口笛を吹きながらサービスをしている。高いお金を払って、とても不快な気持ちになって残念だ。せめてもの救いは、料理はやはり美味しかったことだ。そして、少しだけお目に掛かる機会があったシェフは丁寧で素晴らしそうな人だったことだけだ。さらに表示

訪問時期:2016年7月
役に立った9  
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