このレストランは初めてでした。同僚から勧められましたが、レストランのおすすめに関しては、私はその意見を聞きます。
とにかく、私たちは7の時間に到着しました。午後30時の予約で、すぐにテーブルに案内されました。レストランはこの段階では非常に静かでしたが、夜が進むにつれてより多くの顧客で賑わいました。選べるセットメニューが用意されており、スターター、メインコース、デザートで構成されていました。各コースでは3種類の料理を選択でき、メインコースでは魚/ミート/ベジタリアンの各1種類に制限されていました。個人的には、より小さな選択肢のメニューを好みますが、私のパートナーは、提供する選択肢が彼にとって制限が多すぎると感じました。最初にグラスシャンパンを持っていましたが、これは私が長い間テストしてきたシャンパンのグラスの中で最も素晴らしいグラスの1つだったと言わざるを得ません。それは完全に冷やされていて、新鮮で、泡は小さいが、ガスっぽくはなく、それに大きな重さと深みのある風味がありました。おそらく私にとって食事のハイライトの1つです！赤ワインも、32ユーロのボルドーの「伝統」でしたが、とても美味しかったです。私のパートナーはメインの食事にタラを持っていて、楽しんでくれました。私たちは両方ともデザートにタルトタタンを食べましたが、それは素敵でしたが、もう少しカラメル化したほうがよかったのにと思います。私のパートナーは以前にタルトタタンを食べたことがありませんでした。彼は大丈夫だと思った。
スタッフは常に非常に気配りが行き届いていて、特にソムリエは、私たちの邪魔をせずに飲み物を補充するためにテーブルに来る適切な時間を常に知っていました。私は再びこのレストランに戻ってきました。特に気に入らない点があれば、それは壁の色でした。私が行った寄宿学校の食堂に戻ったことを即座に思い出させた恐ろしい日付のオレンジ色！全体として、テイトビエン！
