前菜、メイン、デザート(またはチーズ)のプリフィックスで、ウェブサイトにメニューが掲載されていますので、事前にじっくり検討して臨めます。グラスワインもいろいろ選択肢がありました。 比較的新しいお店のようですが、いずれの料理も洗練されていて、近いうちにビブグルマンに上がる...だろうという評判に頷く、満足度の高いものでした。 また、サービスをしてくださるセルヴーズもとても親しみのある接客で、ワインの知識も豊富でした。 ただ、8〜9組ほどの客を一人で対応しておられ、いずれにも分け隔てなく丁寧に接客されるので、自分たちの番に回ってくるまで辛抱強く待つ必要があります。アペリティフを注文するまで30分要しました。その調子で最後まで行きますので、着席から会計まで3時間半かかります。これらを覚悟して臨めば、とてもよいお店です。さらに表示