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Haoma

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ミシュラン
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評価&口コミ

トラベラーズチョイス2022
評価
食事
サービス
価格
雰囲気

詳細

価格帯
$56 - $98
料理
インド料理
食材別のメニュー
ベジタリアン料理あり, ヴィーガン料理あり, グルテンフリー
詳細をすべて表示
食事の時間帯, 機能
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ミシュランガイドによる評価

Chef Deepanker Khosla says of his Haoma team, "We grow what we cook, we cook what we love.” And what is that? Sustainable, seasonal, local ingredients ...
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2019年11月4日に投稿しました

期待以上でした。 住宅街の一角にあり、こんなところにレストラン?と思いながら中に入りましたが、レストランの横には庭が併設されていて、自家栽培や雨水を使った水槽があり、県境への配慮もされているのがみれます。 お料理はコースで、どれも最高でした。タイの食材や自家栽培の野菜を...使ったインド料理フュージョン。一品ごとにシェフが厨房から出てきてお料理についてやストーリーを説明してくださり、お料理と共にシェフの情熱も感じられた。 バンコクではミシュランのレストランを試したりしましたが、正直私はこちらのレストランの質の方が高いとさえ思いました。 インド系のスタッフの方が多かったのですが、皆様フレンドリーで楽しくお食事出来ました。 定期的にメニューがわかるのかどうかわかりませんが是非また行きたいレストランです。さらに表示

訪問時期:2019年4月
役に立った2  
この口コミはTripadvisor LLCのものではなく、メンバー個人の主観的な意見です。 トリップアドバイザーでは、投稿された口コミの確認を行っています。
2019年5月22日に投稿しました

バンコクではミシュランレストランを主に利用していますが、比較するとここHaomaはかなりリーズナブルな価格。一見邸宅?と見間違う贅沢な敷地の使い方で エントランスを抜けると左手にエアリーなカウンターバーがあります。その奥が座席が広がっていますが、暗くムーディーでカップル...向きといえます。料理はどれも美しく更に美味。デコレーションの仕方も流木を使うなどインスタ映え間違いなし。コースは2種類ありました。スタッフがきびきびと給仕し気持ちの良いレストランです。ナチュラル志向の美食家にもお勧めします。アヒルのペーストに流し込まれたクリーミーなカレーは濃厚でサプライズな演出も効いています。トウモロコシの特筆すべき逸品は言うまでもありません。フュージョン料理の王道を行く、ここは静かに美食を味わえる大人の店といえます。さらに表示

訪問時期:2019年4月
役に立った
この口コミはTripadvisor LLCのものではなく、メンバー個人の主観的な意見です。 トリップアドバイザーでは、投稿された口コミの確認を行っています。
Haomaのdeepankerkkhoslaさん(Owner)がこの口コミに回答しました2019年7月27日に返信済み
Google 翻訳

Dear Guest, Thank you for your amazing review. We are glad you enjoyed the Neo Indian Experience. The Team is...さらに表示

2019年3月1日に投稿しました モバイル経由

飾りすぎないナチュラルな空間に、オーガニック野菜畑たちが並ぶテラス。見た目も味も驚きが続く、上品なコース料理たちと種類が豊富なオーガニックワイン。拍車をかけて、スタッフの方が気さくで丁寧!と大満足な内容に対して、とても良心的なお値段だと思います。是非ともまた行きたいレス...トランのひとつ。おススメです。さらに表示

訪問時期:2019年2月
役に立った
この口コミはTripadvisor LLCのものではなく、メンバー個人の主観的な意見です。 トリップアドバイザーでは、投稿された口コミの確認を行っています。
機械翻訳で日本語を表示できます(内容の参考程度にご利用ください)。 翻訳を表示しますか?
2020年9月14日に投稿しました

ハオマでの3回目、そして毎回、前回よりも感動しました。美しい味と素晴らしいワインの組み合わせを上にした素晴らしい料理。 10コースとワインの組み合わせを絶対にお勧めします

www.chope.coの協力のもとに集められた口コミ
訪問時期:2020年9月
この口コミはTripadvisor LLCのものではなく、メンバー個人の主観的な意見です。 トリップアドバイザーでは、投稿された口コミの確認を行っています。
2020年9月4日に投稿しました モバイル経由

NYtimesの記事で、このレストランの人々が深刻な危機の間に養った1000代の人々について述べ、サポートして試してみることに興奮していることを知りました。これは間違いなく私のトップにランク付けされなければなりません。これまでに5つのダイニング体験。一般的にインド料理が好きではない私の妻は、私たちがここで食事をする数日まで、それについて絶賛するのを止めることができませんでした。味はとても本格的で深みがあり、私たちのすべての感覚に喜びを感じました。シェフ自身が彼の素晴らしいパーマカルチャーガーデンを見学してくれました。それは目を見張るものでした。私たちはすぐに友達全員で戻ってきます。しようとする必要があります ! !

訪問時期:2020年9月
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2020年9月1日に投稿しました

ハオマは別のレベルにあります! 庭から直接摘み取った自家製のハーブやスパイスを、本当に特別なものに変えました。 10コースのメニューは、植民地がインドに存在する前の時代からの味の深さに基づいた旅にあなたを連れて行きます。 ロブスタービスクは私の個人的なお気に入りであり、消えていくアヒルは私が今まで口に入れた中で最もおいしい日本酒と相まっていた。 ヴィシは信じられないほどのホストで、各コースのタイミングを見事にバランスさせ、北から南まで各料理の起源とストーリーを雄弁に語りました。 レストランは美しく装飾され、エレガントで薄暗い光です。ロマンチックなディナーに最適です。 。 。ドレスアップまたはスマートカジュアルのいずれか。 スタッフはとてもフレンドリーで、シェフはあらゆる一口に心を込めています。 戻ってきてくれてありがとう 私たちは戻ってきます!

訪問時期:2020年8月
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2020年8月30日に投稿しました モバイル経由

昨日の昼食時に、私と妻はハオマで高級料理を楽しむことができました。自然に還元しながら、肉と植物ベースのメニューの両方で眠りの味を作り出すという哲学は、これまでに経験した他のどの経験にも匹敵しません。この場所にミシュランの星がないことに非常に驚いています。バンコクのほとんどのミシュランレストランよりも間違いなくはるかに優れています。強くお勧めします。食事の後、シェフに都市農業のツアーを依頼してください。

訪問時期:2020年8月
この口コミはTripadvisor LLCのものではなく、メンバー個人の主観的な意見です。 トリップアドバイザーでは、投稿された口コミの確認を行っています。
2020年8月29日に投稿しました モバイル経由

40歳になると、夕食にこの持続可能なレストランを選び、大成功を収めました。チームは非常に専門的であり、レストランは困難なCovidの時期でもゲストのワインと食事の方法を知っています。テーブルは十分な間隔がありますが小さいので、一度着席すると実際の距離はありません。しかし、私たちはゲストを知っていました。コンセプトは季節に強く左右され、ヘッドシェフのインドのバックグラウンドに影響されています。食べ物は風味豊かで、時には非常に野心的でありながら非常においしいものでした。セットメニューは値としてプッシュされ、実際に行く唯一の方法です。カクテルやモクテルは、通常の訪問場所というよりも機会の多いレストランであるため、プレミアム価格で提供されています。詳細については、ゲストと一緒に戻ってきます。また、ランチとブランチを試す必要があります。幸運を。素晴らしい経験であり、あなたの目的のために市場であまり競争がないという位置づけでした。あなたのビューウィンドウから誰がミントティーの無人のひげを打ち負かすことができますか?

訪問時期:2020年6月
この口コミはTripadvisor LLCのものではなく、メンバー個人の主観的な意見です。 トリップアドバイザーでは、投稿された口コミの確認を行っています。
2020年8月26日に投稿しました モバイル経由

先週、この素晴らしいネオインディアンレストランで私の記念日を祝いました。この食事体験についてのすべてが適切でした 生産者の生産者であるシャンパンで、インド全土からの軽食を食べることへの歓迎から始まります。私と夫人は高級レストランの熱心な愛好家であり、ハオマでの経験は私たちが以前にバンコクで経験したものよりも優れています。それはまた、持続可能な高級レストランが妥協することなくこれほど美味しくなり得ることにも私たちの目を開かせました。多くの推奨事項と私たちは間違いなく戻ってきます

訪問時期:2020年8月
この口コミはTripadvisor LLCのものではなく、メンバー個人の主観的な意見です。 トリップアドバイザーでは、投稿された口コミの確認を行っています。
2020年8月16日に投稿しました

さて、この特別なレストランへの別の訪問は、そうすることにはすべての良い点があったことを再び証明しました!サービスと細部へのこだわりはセンセーショナルです。雰囲気はすぐにあなたをリラックスさせ、10のコースは定期的に到着しますが、急いでいる間隔ではありません。食べ過ぎたというグルメ体験の終わりには、確かに何の感覚もありません。 各コースの背後にある理由、材料、そしてそれがどのように組み立てられたかは、大きな情熱とユーモアで説明されました。どのフレーバーも他の人に隠されたり圧倒されたりすることはなく、各コースは並外れたものでした。 シェフが手元にいて、陽気な雰囲気に本当に追加されました。そしてもちろん、実際に体験を説明できる言葉はありません-そうするためにはそこにいなければなりません! 非常に強くお勧めしますか?

訪問時期:2020年8月
この口コミはTripadvisor LLCのものではなく、メンバー個人の主観的な意見です。 トリップアドバイザーでは、投稿された口コミの確認を行っています。
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Haomaに関するよくある質問

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Haomaは以下のカテゴリーで、トリップアドバイザーの旅行者により次のように評価されています。
  • 食事: 4.5
  • サービス: 4.5
  • 価格: 4.5
  • 雰囲気: 5