朝の目覚めのコーヒーを飲みにいきました。少数民族アカ族が経営する有名なみせとのこと。 深煎りコーヒーは酸味が強かったですが美味しかったです。

2010年にタイ第2の都市であるチェンマイにオープンしたAKHA AMA COFFEE。タイ北部、ミャンマーの国境に近い山岳地帯に住む少数民族、アカ族の農村から生まれた、完全無農薬のコーヒーは、その味で魅了し続け10年が経過した今、タイでは大人気のコーヒーです。'Ama...'はアカ族の言葉で、母を意味しますが店名にはオーナーのLeeくんのお母さんに対する気持ちが込められています。 神楽坂にあるAKHA AMA COFFEで、キャロットケーキとフラットホワイトをいただきました☕️キャロットケーキは、にんじんが細切りで入っていて、シナモンをはじめスパイスが程よく、クルミやレーズン、トッピングされていた無花果とも良く合います。フラットホワイトは、甘さ控えめのキャロットケーキとも相性抜群でした。雰囲気もスタッフの方もあたたかく、おすすめです。さらに表示

メーリム観光からチェンマイ市内に戻ってくる際に立ち寄りました。チェンライでケシの花を栽培していたアカ族の方々が法律でケシが育てられなくなり、代わりにコーヒー栽培が出来るように支援しているコーヒー屋さんだと伺いました。 その善意に僅かばかりの支援をしたいとこちらを訪問しま...したが何とお休みでした。そらに旧市街の支店にも行きましたがそちらもお休みでした。 次回はお店が空いているか確認してから訪問したいと思います。さらに表示