飲茶に行きました。 東京店もたまに行くので行ってみましたが、湾仔店のほうが庶民的です。 味も東京店の方が丁寧に作られていると感じます。こちらのクオリティは雑な印象を受けました。ちょっと残念です。 香港では飲茶できる店がC級から超A級まで星の数ほどありますし、お気に入りの...店を見つける旅はまだ続きそうです。さらに表示
サービス・料理・お値段など、ほぼ福臨門と同じです。福臨門との違いはＸＯ醤とザーサイの味ぐらいです。私的には伝統的な廣東料理の頂点ではないかと思っています。ただ、旅行者にとってはわかりにくい場所です。そのためか、日本人客は福臨門に比べると少ないです。高級な食材を用いたもの...はもちろんですが、土鍋料理などの家庭的なものが美味しいです。定番のクリスピーチキンは必食です。今までに５０回以上は食べています。昼は点心を中心にグランドメニューから数点チョイスすると一人数百ＨＫ＄以下で済みますが、夜はフカヒレやあわびを頼むと数千ＨＫ＄は覚悟してください。一人1000～2000ＨＫ＄ぐらいのセットメニューもあります。さらに表示
あなたが本当の広東料理が好きなら素晴らしいレストラン。本物の食通向けの高級料理。 Fook Lam Moon出身のシェフ、美味しい料理としっかりとしたワインリスト。
私たちはVIPのセットメニューCです - しかし、クリスマスの日の昼食時、彼らはカニを使い果たしていたので、私たちはその料理を手に入れませんでした。フカヒレのスープ、アワビ、ガルーパの魚、カリカリのチキン、チャーハンが美味しかったです。デザート用の鳥の巣ココナッツは素晴らしかった。
所有者とシェフの父親は、よく知られているフックラムムーンの所有者であり、彼は兄弟/姉妹のうちの7番目の息子です。シェフとして、彼は父親から、そして私の意見では、父親よりも優れたスキルをすべて学びました。 料理はすべてとてもおいしいです。しかし、価格はハイエンド側にある。
最後に、Seventh sonレストランで食べる機会がありました。レストランは小さく、テーブルをいくつかしか持たないので予約をするのがとても難しい。ここの食べ物の品質は一流ですし、サービスもかなり良いです。特別な機会にこの場所をおすすめします。私の4つ星評価は以下に基づいています： 食べ物：4。 5つ星 雰囲気/雰囲気：4つ星 サービス：4つ星 値：3。 5つ星 提言：ローストサンクスブタ、ナスクレーポット、アーモンドクッキー 授乳中の豚は、広く香港で最高と考えられています。あなたは豚全体を注文するか、別のテーブルで豚を分けなければなりません。皮膚は鮮明で、北京のアヒル（ホイシンソースと甘いパン）と同様に食べられます。肉は本当に柔らかく、私は特に脚の肉を持って楽しんだ。 私たちが注文した前菜は、千年前の卵と揚げたカエルの脚でした。カエルの足はいいけど特別なものは何もなかった。私は1000年の卵を好みました。これは私が今までに持っていたより良いバージョンの一つです。 もう一つ目立ったのは、ナスの粘土鍋でした。ナスは本当に私の口の中で溶けて、あまりにもデンプンではありませんでした。それは他のレストランで典型的にそうであるように過度に甘くて厚くはなかったので、ソースも完璧でした。 ここの食べ物は一流の広東料理です。これには本当に高い値札が付いていますが、これは値段が少し上回っていると思います。私はここに少なくとも一度来ることをお勧めします。
私たちは試してみて試してみてはどうか、と言いましたここにいました。 私たちので金曜日の夕方で行ったようです。 バンコクからの私たちのフライトは 1 時間に香港空港で大雨飛行機の交通量に遅れた。 ご予約時の 20:30 だった。 私たちがホテルに 20:30 にチェックイン ! ! ! 泊まったホテルのコンシェルジュ、この予約 21 に移ることに電話してくれるようお願いしました :15. レストランでは私たちに、バーベキュー品目のいくつかしてくれていましたことを通知した。 私たちが負けじと問いただすと、私たちが到着した、スチームを注文した新鮮な魚料理。 私たちもバーベキューポークました。皮膚チキン、ローストポークベリー、野菜クリスピー。 びっくりしました。 。 。 " 今までで一番良かったしたいです。最高のスティーム魚料理とバーベキューポークとなりました。 それはとてもよく私たちがここで昼食たちは日曜日に帰ってきたようになっている。 。 ) 。もちろん、スチーム魚など、設備も注文しました。
私たちが 10 人のグループで行きました。 本当に素敵な、高級宿です。 サービスは最高です。 食事もとても良いです。 は、クリスピーポークベリーとてもクリスピー、皮がそれに最高の一部となっている。 ここの十分なことはありません。 全体としては、とても雰囲気のレストランで素敵なのですが、ホテル内はいつでも、香港では当たり前のことではありませんテーブル間のスペースがたくさん配置されている。 このレストランも価格は安くはないですがしっかりとしたホテルである。 ですが、ほぼ間違いなく価値はあります。
我々は数週間前に昼食を予約しました。私たちが到着したときに食事をしていて、予約の完全なリストを持っていたので、私たちがやってくれてうれしかったです。 私たちは写真で役立つ英語のダムサムメニューを与えられました。しかし、中国メニューにはもっと多くの選択肢があるかもしれないと思う。 私たちは多くのアイテムを注文しました。そして、それぞれのダムの合計は単純で完全においしく、部分は寛大であったと言っても過言ではありません。彼らの署名Crispy Whole Roast Chickenもおいしかったし、私たちのうち8人が料理を終えて、もっと欲しかった！私たちはまた、私たちのために少し塩味があったスープの彼らの無邪気な麺を持っていた。 それは、あなたが標準的なHKのディムサムランチを期待し、それがどれほど素晴らしい食事かによって吹き飛ばされたその食事の1つでした。他の料理やスープを試しに戻ってくるのを待つことはできません！
菜食主義者は、食べ物の種類について少し懐疑的でした。 。 。良い選択肢を保証された現地の同僚。 。 。私たちがベジタリアン料理で持っていた様々な選択肢には驚きました。 。 。すべての入って来る料理は、以前のものよりも良かった： - ）。 。 。サービスは迅速かつ最高です。 。 。アンビエンスは黄金色です。 。 。完璧。 。 。しかし、少し高価です。 。 。
