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廚魔

中国香港莊士敦道60號 J Senses 2樓13號鋪
+852 2850 8371
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公⁠式⁠サ⁠イ⁠ト
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エリア
エリア
概要
  • とても良い58%
  • 良い25%
  • 普通10%
  • 悪い5%
  • とても悪い2%
準備中
営業時間
料理
中華料理, アジア料理
予算
¥¥¥¥
評価
サービス
食事
価格
雰囲気
所在地
中国香港莊士敦道60號 J Senses 2樓13號鋪
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口コミ 127 件中 110

口コミを投稿:2016/12/27 モバイル経由

二年連続香港ミシュラン三ツ星レストランということで、ものすごい期待と共に訪れましたが、、、 驚いたこと テーブルは多くないのに、働いている人の多さ ディナーはコースのみ、品数は多い 高い 材料はいいものを使っているのに、混ぜ合わせてまずくなってる 一品、一品丁...続きを読む

役に立った
口コミを投稿:2016/04/15

味は広東中華、見た目はフレンチ。という不思議なフュージョン中華、味は賛否両論だと思う。特に日本人は。最新の技術を用いて調理されているようで、それらを反映したお値段?!ミシュランが選びそうなお店。予想外にも店内は小さめ。

役に立った
口コミを投稿:2016/03/08

平日のランチ限定で、お値打ちのコース設定があるので行ってみました。ランチでも十分満足なプレゼンテーションで、一皿一皿に驚きと工夫があるはずです。食感の組み合わせがちゃんと考えられていますし、肝心の味もしっかりしています。

役に立った
口コミを投稿:2015/09/29 モバイル経由

是非行ってみてください。印象に残るお店です。コースはとにかく種類がたくさんでるので中には??もありましたが、9割また食べたいと思いました。キャビア、フォアグラを始め、魚や野菜も一流のものを使い手間暇かけて作られてます。ただし 箸休めの130ドル、ベビーフードはいらないよ...続きを読む

役に立った
口コミを投稿:2015/06/29

すべてのディッシュに驚きと感動を覚えました。 中華でありながら全く中華感がなく、次のディッシュが毎度毎度楽しみにさせられました。 レビューの中には値段に見合わない等々ありますが、ミシュランの三ツ星であれば値段設定は決して高すぎるというわけではないです。

役に立った
口コミを投稿:2015/05/07 モバイル経由

ワクワク、ドキドキ 驚きのお料理! シェフのコースでいただきました。 目にも味わいも両方楽しめます。 一人でしたが、充分に寛いでお食事できました。 また、行きたいお店です。

1  役に立った
口コミを投稿:2014/10/04

結婚記念日のお祝いディナーに予約して行きました。  噂通りアミューズからアッと驚くコース料理の流れに驚きっぱなしです。 お料理もひとつずつ丁寧に説明してくれ、メニューをかかれたカードをいただけるので、あとで見返すのも楽しいです。何よりも記念になります。  エス...続きを読む

役に立った
口コミを投稿:2014/06/22

確かに高いです。 チャイニーズ・フュージョンです。 中華に色々な国の料理をアレンジしています。 見た目が不思議なもの、製法が変わっているもの、 とても凝っているもの、素材が素晴らしい物、全ての特別なものがここにあり。 見て、食べて、調理法を聞いて楽しめます。 ...続きを読む

役に立った
この口コミは英語から翻訳されました。 オリジナルを読む
口コミを投稿:2011/03/27

真に興味をそそり、驚異的で、豊富なメニュー-全てが目、鼻、口蓋、味蕾に嬉しい新鮮さです。斬新で気持ちよく、適切なサービスですが、彼らはどのようにカクテルを作るのか、どのように控えめなサービスをするのかに混乱していました…し高価ですが、価値はあります。シェフのメニューを試...続きを読む

1  役に立った
この口コミは英語から翻訳されました。 オリジナルを読む
口コミを投稿:2010/12/21

"概して言えば、Bo Innovationは訪れる価値があるレストランと言えるでしょう。ですが、何度も足を運ぶとなると疑問ではありますが(逃してしまった2つ目の星を来年取り戻すことができれば話は別ですが)。料理は、革新的で美味しいところは非常に良かったのですが、悪い点を...続きを読む

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レストランの詳細

評価
  • 食事
    サービス
  • 価格
    雰囲気
料理のジャンル
食事の時間帯
ランチ, ディナー, 深夜
レストランの特長
予約, 座席, 接客係, 車椅子対応, アルコールメニューあり, 豊富なアルコールメニュー, 無料 Wi-Fi
おすすめ
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営業時間
月曜日
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
火曜日
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
水曜日
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
木曜日
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
金曜日
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
土曜日
18:00 - 22:00
所在地および連絡先情報
  • 住所: 中国香港莊士敦道60號 J Senses 2樓13號鋪
  • 場所: アジア  >  中国  >  香港>  > 湾仔 (ワンチャイ) / 銅鑼湾 (コーズウェイベイ)
  • エリア: 湾仔 (ワンチャイ) / 銅鑼湾 (コーズウェイベイ)
  • 電話番号: +852 2850 8371
  • メールアドレス
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