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廚魔

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エリア:
湾仔 (ワンチャイ) / 銅鑼湾 (コーズウェイベイ)
地図
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中国香港莊士敦道60號 J Senses 2樓13號鋪
名称と住所 (現地の言語)
852-28508371
サイト
本日
午後 12:00 - 午後 2:00
午後 7:00 - 午前 12:00
準備中
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営業時間:
月 - 金 午後 12:00 - 午後 2:00
午後 7:00 - 午前 12:00
午後 6:00 - 午前 12:00
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トリップアドバイザー コミュニティに寄せられた
385 件の口コミ

旅行者の評価
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  • その他
絞り込み: 日本語
フラートン, カリフォルニア
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233件の口コミ
レストランについての 151 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 43人が「役に立った」と評価
2016/12/27に投稿しました モバイル経由

二年連続香港ミシュラン三ツ星レストランということで、ものすごい期待と共に訪れましたが、、、 驚いたこと テーブルは多くないのに、働いている人の多さ ディナーはコースのみ、品数は多い 高い 材料はいいものを使っているのに、混ぜ合わせてまずくなってる 一品、一品丁寧に作られているんだろうけど、なんか美味しくないのです。私だけじゃなくて、一緒に行った人達... その他 

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ありがとう、takakoy709
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52件の口コミ
レストランについての 35 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 24人が「役に立った」と評価
2016/04/15に投稿しました

味は広東中華、見た目はフレンチ。という不思議なフュージョン中華、味は賛否両論だと思う。特に日本人は。最新の技術を用いて調理されているようで、それらを反映したお値段?!ミシュランが選びそうなお店。予想外にも店内は小さめ。

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ありがとう、Lalanla
香港, 中国
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14件の口コミ
レストランについての 11 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8人が「役に立った」と評価
2016/03/08に投稿しました

平日のランチ限定で、お値打ちのコース設定があるので行ってみました。ランチでも十分満足なプレゼンテーションで、一皿一皿に驚きと工夫があるはずです。食感の組み合わせがちゃんと考えられていますし、肝心の味もしっかりしています。

役に立ちましたか?
ありがとう、ShizukaHK
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141件の口コミ
レストランについての 77 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 36人が「役に立った」と評価
2015/09/29に投稿しました モバイル経由

是非行ってみてください。印象に残るお店です。コースはとにかく種類がたくさんでるので中には??もありましたが、9割また食べたいと思いました。キャビア、フォアグラを始め、魚や野菜も一流のものを使い手間暇かけて作られてます。ただし 箸休めの130ドル、ベビーフードはいらないような?笑えます。洗練されたお店で最高の誕生日ディナーになりました。

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ありがとう、のりぞうたぬ
クアラルンプール, マレーシア
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318件の口コミ
レストランについての 136 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 140人が「役に立った」と評価
2015/06/29に投稿しました

すべてのディッシュに驚きと感動を覚えました。 中華でありながら全く中華感がなく、次のディッシュが毎度毎度楽しみにさせられました。 レビューの中には値段に見合わない等々ありますが、ミシュランの三ツ星であれば値段設定は決して高すぎるというわけではないです。

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ありがとう、taitaita
大阪市, 大阪府
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12件の口コミ
レストランについての 8 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4人が「役に立った」と評価
2015/05/07に投稿しました モバイル経由

ワクワク、ドキドキ 驚きのお料理! シェフのコースでいただきました。 目にも味わいも両方楽しめます。 一人でしたが、充分に寛いでお食事できました。 また、行きたいお店です。

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1 ありがとう、TSUU-CHAN
Kyoto-shi, Kyoto, Japan
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42件の口コミ
レストランについての 11 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20人が「役に立った」と評価
2014/10/04に投稿しました

結婚記念日のお祝いディナーに予約して行きました。  噂通りアミューズからアッと驚くコース料理の流れに驚きっぱなしです。 お料理もひとつずつ丁寧に説明してくれ、メニューをかかれたカードをいただけるので、あとで見返すのも楽しいです。何よりも記念になります。  エスプーマ、液体窒素etc…最先端の科学料理法を使って、西洋でも東洋でも どちらに傾く感もなく... その他 

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ありがとう、スパイスのココ
香港
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69件の口コミ
レストランについての 21 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 38人が「役に立った」と評価
2014/06/22に投稿しました

確かに高いです。 チャイニーズ・フュージョンです。 中華に色々な国の料理をアレンジしています。 見た目が不思議なもの、製法が変わっているもの、 とても凝っているもの、素材が素晴らしい物、全ての特別なものがここにあり。 見て、食べて、調理法を聞いて楽しめます。 が、全ての料理が万人受けする味ではないのです。そこが残念。 しかし、しかし、今... その他 

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ありがとう、fumika121
ボストン, マサチューセッツ州
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79件の口コミ
レストランについての 48 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 50人が「役に立った」と評価
2011/03/27に投稿しました
この口コミは英語から翻訳されました。 オリジナルを読む

真に興味をそそり、驚異的で、豊富なメニュー-全てが目、鼻、口蓋、味蕾に嬉しい新鮮さです。斬新で気持ちよく、適切なサービスですが、彼らはどのようにカクテルを作るのか、どのように控えめなサービスをするのかに混乱していました…し高価ですが、価値はあります。シェフのメニューを試さないための口実はありません!

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1 ありがとう、DavidL3
Cambridge, MA
レベル の貢献メンバー
11件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10人が「役に立った」と評価
2010/12/21に投稿しました
この口コミは英語から翻訳されました。 オリジナルを読む

"概して言えば、Bo Innovationは訪れる価値があるレストランと言えるでしょう。ですが、何度も足を運ぶとなると疑問ではありますが(逃してしまった2つ目の星を来年取り戻すことができれば話は別ですが)。料理は、革新的で美味しいところは非常に良かったのですが、悪い点を上げれば単調な構想と料理の完成度でしょうか。どういう訳か、レストラン自体がうんざり感を覚え... その他 

役に立ちましたか?
ありがとう、Caddy_Jellyby

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レストランの詳細

評価
  • 食事
    バブル評価 5 段階中 4.5
    サービス
    バブル評価 5 段階中 4.5
  • 価格
    バブル評価 5 段階中 3.5
    雰囲気
    バブル評価 5 段階中 4
料理のジャンル
中国料理, アジア料理
食事の内容
ランチ, ディナー, 深夜
レストランの特長
予約, 座席, 接客係, 車椅子対応, アルコールメニューあり, 無料 Wi-Fi
おすすめ
記念日の食事, ビジネス会議, ロマンチック
営業時間
月曜日
午後 12:00 - 午後 2:00
午後 7:00 - 午前 12:00
火曜日
午後 12:00 - 午後 2:00
午後 7:00 - 午前 12:00
水曜日
午後 12:00 - 午後 2:00
午後 7:00 - 午前 12:00
木曜日
午後 12:00 - 午後 2:00
午後 7:00 - 午前 12:00
金曜日
午後 12:00 - 午後 2:00
午後 7:00 - 午前 12:00
土曜日
午後 6:00 - 午前 12:00
所在地および連絡先情報
  • 住所: 中国香港莊士敦道60號 J Senses 2樓13號鋪
  • 場所: アジア  >  中国  >  香港>  > 湾仔 (ワンチャイ) / 銅鑼湾 (コーズウェイベイ)
  • エリア: 湾仔 (ワンチャイ) / 銅鑼湾 (コーズウェイベイ)
  • 電話番号: 852-28508371

Q & A

以下は、以前の訪問者が尋ねた内容で、廚魔の代表者および他の訪問者からの回答もあります。
3 件の質問
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不明点がある場合は、 廚魔 のスタッフおよび過去の訪問者に尋ねてみましょう。
投稿ガイドライン
よくある質問:
  • グルテンを含まないお食事オプションはありますか?
  • ドレス コードはありますか?
  • 屋外のテラスに犬を連れていくことは可能ですか?

湾仔 (ワンチャイ) / 銅鑼湾 (コーズウェイベイ)での宿泊

周辺地域のプロフィール
湾仔 (ワンチャイ) / 銅鑼湾 (コーズウェイベイ)
湾仔と銅鑼湾は、香港島のショッピングの中心地。いずれも、ショップやモール、レストランがひしめき合い、旅行者や地元の人々で賑わっています。世界有数の高い家賃を誇る銅鑼湾は、湾仔よりもう少し洗練され、モダンな印象。この街を実際に訪れてみると、見た目以上の魅力をたくさん発見できます。ビルの上層階でブティックを見つけてみましょう。大通りをそれて脇道に入ってみれば、興味をそそるレストランやショップに出会えるはず。湾仔は近年再開発されたエリア。スター ストリート (星街) 界隈に、人気のレストランやバーが出店しています。湾仔と銅鑼湾、どちらのエリアも訪れる価値のある、香港ならではの観光スポットが目白押し。
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