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詳細

料理
中華料理, アジア料理, シンガポール料理
食事の時間帯
ランチ, ディナー
機能
テイクアウト可, テラス席, 座席あり, 車椅子対応

所在地と連絡先

クロフォード
リトル インディア から 1.2 km
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ミシュランガイドによる評価

Using fresh ingredients, the noodles are cooked-to-order and every bowl comes with its own instantly-made sauce and soup....
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一つ星:近くに訪れたら行く価値のある料理
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2020年9月29日に投稿しました

あまりにも有名なので行ってみました。サーキット・ブレイク明けPhase 2の夕方7時頃は列もなくあっさりと購入できました。ドライ麺美味しかったです。興味があれば一度ぐらいはいいかもしれないですね。

訪問時期:2020年9月
役に立った2  
2020年3月29日に投稿しました モバイル経由

ミシュラン一つ星をとったお店。何の変哲もないHDBに位置する、歴史あるローカル店。名物はバクチョーミー(肉脛麺)、レギュラー($8)にした。夕方早めに行ったのに既に並んでいて食べるまでに30分かかった。かなり具だくさんで、スープは辛酸っぱい。No4の海苔スープ($6)も...頼んだが、これは高過ぎ、失敗だった。 一度試したら充分だと思った。さらに表示

訪問時期:2020年3月
役に立った
2019年9月30日に投稿しました

金曜の午前10時に店について、食べ始めるまで、1時間半列に並んでいました。一人で、作る作業のほとんどをこなし、またお金を受け取ったりするところまでやるので、正直遅いと感じました。ただ、味は美味しかったです。他店とは違いました。待てる人にはお薦めです。

訪問時期:2019年9月
役に立った
2019年6月24日に投稿しました

豚肉、内臓ヌードルのお店です。 わりとこのメニューがないホーカーも多いです。ミシュランで1つ星をとったお店で有名です。

訪問時期:2019年5月
役に立った
2019年6月5日に投稿しました

シンガポールのローカル麺料理の一つ「バクチョーミー」の屋台。食べる前に全体をよく混ぜることで、黒酢の効いたタレがまろやかになります。

訪問時期:2018年7月
役に立った
2019年1月4日に投稿しました

今回の旅行の目的は美味しい&食べたことのないものを食べること。 前回、帰国の日にミシュラン一つ星の「香港油鶏飯・面」 (Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle) に行きましたがあいにくのお休みで食べ損なったので 今回は、同じ...くミシュラン一つ星の『吊橋頭 大華豬肉粿條麵 」 ( Hill Street Tai Hwa Pork Noodle ) の両方を食べようということに。 開店時間が9時半とのことだったので 開店直後に行ったのですがすでにたくさんの人が並んでいて 約二時間近く待ちようやく順番が・・・ 待つのも大変ですが場所取りも至難の業でとにかくくたびれました。 麺はスープタイプとドライタイプがあり、両方を注文。サイズも選べます。 圧倒的にドライタイプが人気だそうです。 上にのっているメインの豚のひき肉、ワンタン、小魚を揚げたもの、肉団子、レバー、ロース肉、ネギなど種類が多く、今まで食べたことのないお味でした。さらに表示

訪問時期:2019年1月
役に立った
2018年12月28日に投稿しました

ミシュランを取った店ですが、二時間待ちました10m進むのにこんなに待つのか。スープありとなしがありますが地元の人はスープなしがオススメと言ってました

訪問時期:2018年12月
役に立った
2018年10月29日に投稿しました

バクチョーミーの中では間違いなく美味しいと思います。 この料理は元々店によりいろんな味があり,客の好みも様々ですが,この店のタレは酢・醤油・チリ等々のバランスが絶妙で美味しいです。 麺はMee Pok(麺薄)を選び,スープ(汁そば)とドライ(タレと具材が載った麺+別椀で...スープ)と両方食べましたが,私はドライに断然軍配を。 ただし,この店のスープは逸品の美味しさ。スープ(汁そば)はどんぶりの大きさ分スープは多いので,それだけスープを堪能出来るのは良いですね。 一方でいまいちな評価が目立つのは, 1,とにかく待ち時間が長い。列が短く見えてもさっぱり進まない。 2,一つ星に対する高い高い期待。 3,Michelin一つ星がコーヒーショップという落差 でしょう。 列の長いホーカーストールはざらにありますが,これだけ列の進みが遅い店も珍しい。 美味しいと言っても他の店と桁違いに差があるわけじゃ無いので,一つ星の期待が大きすぎるとがっかり。 更に,シンガポールのコーヒーショップ(HDB団地の一階部分に入っている屋台のような大きさの飲食店)はどこでもこんなもんであり,この店は特にきれいでも汚くもありません。でも一つ星の店ならそれなりの店構えだと思うとギャップが大きい。 待つだけの時間がある人は空いていそうな時間を狙って是非お試しあれ。 Lavenderの駅から徒歩数分。検索では車道(クロフォードストリート)の橋を迂回する道が示されるかもしれませんが,駅から南西(出て右手)の方へいけば歩行者用の橋があります。Googleでは連操ですが,遅い午後にシェフの昼食休憩があるので注意。さらに表示

訪問時期:2018年10月
役に立った1  
2018年10月16日に投稿しました

■ラベンダー駅から徒歩5分くらいの団地のなかにあり、466の棟の1Fのフードコートにあります。 ■メニューは5種類。小盛、普通盛、大盛の3サイズで値段が変わります。普通盛は8ドル。 ■日曜11時45分に列に並びました。 15分後、右側の窓口のお兄さんに呼ばれたので列を離...れて窓口に行くと注文を聞かれました。「ナンバー2、3、4」と伝えると、チリソースの瓶を指さして「辛さは?」と聞いてきます。私は「ア リトル(少し)」と言いました(もらった料理の辛さは、日本のレストランにありがちなピリ辛でした)。 列に戻りさらに15分後、左側の窓口から料理を受け取りました。 ■ナンバー2が汁あり麺、ナンバー3が汁なし麺でこれが人気のやつ、ナンバー4が海藻(わかめと青のりを2で割ったような食感)のスープ ■おいしい屋台ラーメンでした。きっといろんな国の人の口にあうから、ミシュランの評価につながったのかな、と思います。目を見張るほどの衝撃な味ではないですが、おいしいことに間違いないと思います。さらに表示

訪問時期:2018年9月
役に立った
2018年9月9日に投稿しました モバイル経由

シンガポール ホーカーのバチョウミーでミシュラン一つ星に輝いた店に行って来ました。 土曜日という事もありましたが2時間待ち! 確かにスープが美味しい! 雑味が無くスッキリして旨味があるのでまた食べたいですが、さすがにこんなに待てません。待ってるのはシンガポール人と思いま...す。旅行者は僕たちだけでした。さらに表示

訪問時期:2018年9月
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ヒルストリート タイホア ポークヌードルに関するよくある質問

はい、ヒルストリート タイホア ポークヌードルはテイクアウトサービスを提供しています。

はい、ヒルストリート タイホア ポークヌードルはデリバリーサービスを提供しています。

ヒルストリート タイホア ポークヌードルは以下のカテゴリーで、トリップアドバイザーの旅行者により次のように評価されています。
  • 食事: 4
  • サービス: 3
  • 価格: 3.5
  • 雰囲気: 3.5