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Fish Restaurant Proto

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ミシュラン
新型コロナウイルス感染症(COVID-19)に関する最新情報:この施設が実施している健康および安全についての追加の対策をご確認ください。続きを読む
新型コロナウイルス感染症(COVID-19)関連の旅行安全対策
「安全な旅行への取り組み」をご覧になり、新型コロナウイルスが流行する中、旅行に関して十分な情報に基づいた決定を行えるよう、お役立てください。
店舗が実施している安全対策
  • 来店客とスタッフ用の手指消毒液が利用可能
  • テーブル間に社会的距離を確保
  • スタッフは定期的な手洗いが必須
  • 来店客ごとにテーブルを消毒
  • 症状のあるスタッフ向けの自宅待機方針
更新日:20/09/13 施設が実施している安全対策に関する記載は、トリップアドバイザーがその正確性を確認しているわけではありません。
Fish Restaurant Protoからのメッセージ
更新日:20/09/13 施設が実施している安全対策に関する記載は、トリップアドバイザーがその正確性を確認しているわけではありません。

評価&口コミ

トラベラーズチョイス
評価
食事
サービス
価格

詳細

価格帯
$40 - $150
料理
イタリアン, 海鮮・シーフード, 地中海料理, ヘルシー, グリル
食材別のメニュー
ベジタリアン料理あり, ヴィーガン料理あり, グルテンフリー
詳細をすべて表示
食事の時間帯, 機能

ミシュランガイドによる評価

This long-standing, family-owned fish and seafood restaurant in the heart of the old town has a loyal local following and attracts many well-heeled tou...
ミシュランガイドで詳細を読む
ミシュランプレート:ミシュランの基準を満たした料理
快適なレストラン
口コミ (911)
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194件
評価
140
34
13
4
3
旅行者のタイプ
投稿時期
言語日本語
その他の言語
評価
140
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4
3
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2019年11月16日に投稿しました

非常に美味でした。タコのサラダや本日のスープに鯛のメイン料理すべて感激する味でした。ウエイターのNIKIも親切にして頂き、お料理とホスピタリティにと120点でした。日本語メニューもありました。

訪問時期:2019年11月
役に立った2  
レストランのお気に入り
2019年10月15日に投稿しました

結局、ドブロブニク滞在中2回行きました。 全てのレストランを食べたわけではないので一番ではないかもしれませんが 私がドブロブニクで行ったレストランの中では確実に一番のレストランでした。 魚介の火の通し方が絶妙で、軽い生のような状態で大変おいしかったです。 何を食べても...おいしいですし、白ワインがよく合います。 ムール貝のワイン蒸と生ガキはここ以外でも頂きましたがここが一番おいしかったです。 ドブロブニクは白ワインがおいしい街でした。 予約をしようとしたら満席でしたが、時間を選べば予約なしで2回行きましたが待つことなく入れました。 特にオープンしたての時間は予約なしでもテラス席に通してもらいました。 一人でお食事している人もいました。 お値段は安くはないですがドブロブニク自体が東京価格ぐらい高いです。 ドブロブニクに行ったらぜひ訪れてみてください。さらに表示

訪問時期:2019年10月
役に立った4  
2019年7月20日に投稿しました

2019年7月にディナーした。 約5カ月前にHPから20時でテラス席希望との予約を入れると、当日の11時までに確認電話を入れる旨の返信があったため、2日前にスプリットから再確認の電話をした。 当日の最高気温が32度で20時の時点でも30度あったので、日陰の路地テラス席...でも暑かった。 テーブル担当のスタッフは、笑顔で対応も良かった。 ロゼスパークリングワインで乾杯。 コース料理の「Proto Menu(720クーナ)」をオーダー。 まず一品目は魚のカルパッチョ料理。これはあまりに淡白で薄味で物足りなかった。 二品目のエビと黒トリュフのフィットチーネは、コース料理としては量が多すぎで黒トリュフの香りも乏しかった。 三品目はスズキのフィレグリル。これはオリーブオイルが多すぎてベタベタしていた。 4品目のチョコレートアイスは、黒い皿に盛られており色彩センスを疑った。 デザートはクロアチアンチーズとシャーベット。クロアチアンチーズはワイン好きには良いかもしれないが、パサパサした苦みのあるチーズだった。 会計は、合計で1596クーナ。 雰囲気はまあまあだが、コース料理の「Proto Menu」はCPも悪くお勧め出来ない。さらに表示

訪問時期:2019年7月
役に立った4  
2019年6月28日に投稿しました モバイル経由

ガイドブックに載っており、トリップアドバイザーの評価も高かったので訪問。 エビ、カニ、トリュフの前菜、漁師のスープ、白身魚のグリルを注文。どれも美味しいが、特に前菜が絶品だった。 値段は安くないが、店員さんも感じよいし、ランチの時間にいければもっとよいと想いました。

訪問時期:2019年6月
役に立った2  
2019年5月10日に投稿しました

柔らかいタコのサラダ、ムール貝のワイン蒸し、年中生で食べられるストーン産のひら牡蛎、ロブスター、素材のシンプルな味と地元のワインとの相性抜群。デザートのプリンも大変美味しい。背の高いイケメンウェイター達の身のこなしも洗練されている。気取りがなく、大満足のさわやかなランチ...をいただきました。さらに表示

訪問時期:2019年5月
役に立った1  
2019年5月9日に投稿しました モバイル経由

ナウティカに行きたかったのですが、予算上最終日の夜はこちらにしました。とにかく美味しかったです。盛り付けも店内もお洒落でした。畏まりすぎず、でもお洒落なお店で美味しいものを食べたい人にうってつけだと思います。

訪問時期:2018年6月
役に立った2  
2019年5月6日に投稿しました

ムール貝、イカ墨のリゾット、ロブスターをいただき、完食。そんなに巨大なポーションではなく、すべて美味しかったです。スタッフが全員同じように見えて、自分のテーブルの係りの人が見つけられないのだけど、他のスタッフに頼んだ場合も伝えてもらえました。スタッフが歌いながら楽しそう...に働いていて、いい意味でイタリアちっくでした。さらに表示

訪問時期:2019年5月
役に立った3  
2019年4月20日に投稿しました

昼食に行きました。タコのサラダ、ロブスター、プリンをいただきました。タコのサラダもロブスターもシンプルで食べやすく、大変おいしくいただきました。食後、忘れ物を確かめにお店に戻りましたが、ウエィターさんが親切に一緒に探してくれました。忘れ物は私の間違いで私のポケットに入っ...ていましたが、ウエィターさんに感謝しています。さらに表示

訪問時期:2018年9月
役に立った
2018年9月6日に投稿しました

ランチを食べに向かいました。ピレ門から入って、siroka通を右に折れてすぐにあります。通りにもテーブルを出していましたが、夏のドゥブロヴニクは蒸し暑いです。店内の1階の席はエアコンが効いていて良いですよ。生ビールは無いとのことなので小瓶のビールを2本注文し、アムール貝...を頂きました。味は感激するほど美味しかったですね。エビのシーフード料理も良かったですね。今回の旅の中で記憶に残したい味でした。さらに表示

訪問時期:2018年8月
役に立った1  
2018年8月13日に投稿しました モバイル経由

旧市街のピレ門からすぐの立地にあるシーフードが有名なレストランです。17時頃に伺うと予約で一杯と言われましたが、19時までなら…と言う事でテーブルを用意して頂きました。他にディナーの予定があったので、生牡蠣、ロブスターとトリュフの前菜にアペロール・地元の白ワインを合わせ...ましたが、2階のルーフトップの気持ち良い雰囲気も相まって最高でした。ぜひまた行きたいです。さらに表示

訪問時期:2018年8月
役に立った1  
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Fish Restaurant Protoに関するよくある質問

はい、Fish Restaurant Protoは新型コロナウイルス(COVID-19)の安全対策を実施しています。このページの「安全対策」セクションで一覧を確認できます。

Fish Restaurant Protoは以下のカテゴリーで、トリップアドバイザーの旅行者により次のように評価されています。
  • 食事: 4.5
  • サービス: 4.5
  • 価格: 4