中に入ると独特な世界観に圧倒されました。 店員さんの説明もとても丁寧で、メニューを選ぶだけでもワクワクします！ オススメの赤酢のシャリに、選んだ具材を乗せてオリジナル海鮮丼を自分で作れるのもとても魅力的！5種類も具材があったので、最後までいろんな味を楽しめました。 ...次は違う組み合わせを選びたいな〜と早くもまた行きたいです！！さらに表示

一見飲食店とは分かりにくい見た目ですが友人に誘ってもらい伺いました。 パスワードを打って入店し2階のお座敷へ！ 古くからある建物のようで昔ながらの土壁なども残しつつ寒さ対策もされておりとても落ち着く空間でした。 自然と背筋が伸び、スタッフの方の説明がありたくさんある具材...から悩みに悩んで注文。 運ばれてきて更に楽しさが増します◎ 見た目の美しさ自分での盛り付けやその季節ごとに味わえる日本酒も最高です！！！ 金沢を訪れる時友人に紹介したいお店です！さらに表示

1本路地を入ったところにひっそりと光るお店 一見何のお店かわからない外観とパスコードを入力しないと入れない小さな扉がワクワク感を増幅させます。 2階に上がると何か儀式が行われるかのような神聖な空間が広がっており、着座してもピンと姿勢を正していたくなるような雰囲気。 ...ネタも豊富で選ぶのに迷うけれど、何度来ても飽きない組み合わせが試せそう。 運ばれてくるのはとても美しい透明なタイルのような器の食材たち。お醤油や特製のごまだれや薬味など食べ方も自由でこれまた嬉しい迷いが続きます。 モナカのお吸い物も、〆の出汁茶漬けも全てが美味しく美しく、楽しめる要素が詰まったお店です。 そして季節ごとに厳選された日本酒がこれまた最高。 買って帰ろうと何軒か回りましたが、手に入らないものばかり。とてもオススメです。さらに表示

お料理、接客、雰囲気全てが本当に素晴らしかったです！まず定員さんが丁寧にメニュー説明をしてくれるので初めてでも安心でした。 シャリは赤酢を注文して、ネタは26種類の中から6種類選びました。温かいもなかスープと金沢棒ほうじ茶も付いてきます。 海鮮はどれも新鮮そのもで自...社栽培のマイクログリーンがたっぷり付いてくるので色も華やか。硝子の器がすごく素敵でした。 薬味は梅ジュレを乗っけて食べると更に美味しかったです。付け合わせの糠漬けもお代わりしたいくらいに美味しく頂きました！ 金沢にきたら次も絶対に行きたいお店です！ 贅沢すぎてお腹も心も大満足です(^^)さらに表示

金沢に行くなら絶対行ったほうが良いお店。 自分自身で海鮮丼を完成させる体験型のレストラン。古民家を改装した店内の空間、インパクトのある器、海鮮を中心とした新鮮な食材、全てが驚きの連続。見た目だけでなく、しっかり美味しい。写真や動画を撮りたいZ世代だけでなく、食に精通した...方々も必ず満足するはず。さらに表示

店員さんの対応もとてもよく、海鮮も美味しく、選曲が素晴らしい。 雰囲気にとても合ってて、異空間でたのしかった

まず店内から落ち着いた雰囲気で、接客も丁寧かつおだやかでとても心地よい空間でした。お料理もオシャレで美味しく、とっても満足です！ごちそうさまでした！