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さくら通り 梅乃寿司

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和食, 寿司
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ディナー, ランチ

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口コミ 33 件中 110
2019年9月5日に投稿しました モバイル経由

上品な握りで、ネタの鮮度も最高です。 コースは贅沢にもかなりボリュームがあるので、握りのシャリをさらに小さめにしていただいたり、後からアラカルトを追加するなど、美味しく食べれる量でのオーダーがおすすめです。

訪問時期:2018年10月
1  役に立った
2019年2月12日に投稿しました モバイル経由

函館で一番評価の高いお寿司屋さんという事で、非常に楽しみにしていきましたが、非凡な美味しさは感じませんでした。 素材の良さは、もちろん感じましたが、それを掛け算で引き出す仕事を感じる事は出来ませんでした。 ゴールデンウイークに行ったのですが、この年は桜が遅くて訪問時に歓...さらに表示

訪問時期:2018年5月
1  役に立った
2018年12月30日に投稿しました モバイル経由

東京や札幌で修行した二代目三代目が経営するスタイリッシュな寿司屋のひとつです。北海道の素材と繊細な仕事をまとめて味わえます。

訪問時期:2018年7月
3  役に立った
2018年7月29日に投稿しました モバイル経由

地場の魚を中心にした構成で喜ばせてくれたが、観光客には地のもの、地元の人には全国のネタを出すなど工夫をしているそうだ。シャリは流行りの赤酢などではなく、純米を使った米酢で作られます。函館らしさを感じさせてくれる、雲丹、烏賊、鰯などが印象的。ジューシーな脂から感じられる甘...さらに表示

訪問時期:2018年7月
2  役に立った
2018年3月28日に投稿しました モバイル経由

札幌の名店で修行した店主がいる函館の名店との噂を聞いて、念願の訪問でした。 念のため予約をしていったが、平日だったためか先客は一組だった。 ランチのセットを注文。 予約の際、カウンター席を希望したがランチセットの人は個室になってしまうとの事。カウンターにすわれるのは、お...さらに表示

訪問時期:2018年2月
3  役に立った
2017年10月30日に投稿しました

函館一とか北海道一というレベルには留まらず、もっとずーっと上を目指してらっしゃるお店。 初めての訪問、路面電車の柏木町電停から徒歩数分、桜の古木の並木道の中にあり、辺りは静かな住宅地。 店内はまだ新しく広くすっきりと美しい、付台の奥は形の良い窓が切ってあり庭が見え情緒...さらに表示

訪問時期:2017年10月
3  役に立った
2017年7月20日に投稿しました

山下達郎さんのライブが開催されるというので、それがてらのちょっとした旅行ということで函館を訪れました。折角なので、リサーチの上、評判というこの梅乃寿司の暖簾をくぐったのです。 時間帯は、夜のオープン直後、17時ぐらいだったかと思います。そのままライブ会場へ行くつもりでし...さらに表示

訪問時期:2016年8月
1  役に立った
2017年7月11日に投稿しました モバイル経由

後輩ドクターの親戚筋と言うこともあって今回2度目の訪問。 ネタは北海道産を中心に季節のものを取り寄せているし、客の好みに合わせて握ってくれるのでついつい食べてしまいます。ここは自信持ってお勧めします。 ちなみに店内は写真撮影禁止です。

訪問時期:2017年7月
役に立った
2017年5月26日に投稿しました モバイル経由

札幌で話題の一幸さんや和喜智さんも大変素晴らしいと思うのですが、東京在住のため色々な江戸前いただいていると、北海道まで来ちゃいました感があまりないと思うのです。が、こちら梅乃寿司さんは遥々来たゼ函館へ♪と観光気分が盛り上がります。 大将とご子息兄弟がお寿司やお料理持て成...さらに表示

訪問時期:2017年2月
1  役に立った
2017年4月17日に投稿しました

住宅街の中にある。 最寄り駅は、函館市電の柏木町だが、五稜郭から歩いてもいける距離。 平日、昼、訪問。 L字型カウンターに数席。小上がりに座卓、個室もあるようだ。 カウンターの方に着席。 つけ場越しに中庭を眺める事ができる。 握りは2人の板さんが担当。 お昼の握...さらに表示

訪問時期:2017年3月
1  役に立った
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