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中華そば まんまるてい

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料理
アジア料理
食事の時間帯
ランチ

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2019年3月25日に投稿しました

「函館塩ラーメン」もあっさりが魅力。自分は一般的な「ラーメン」ジャンルの外だと思いますが、ここの「中華そば」も同様。物足りないという向きははっきり不勉強。出汁にこだわりは他店には見られないストロングポイント。訪問2回めは羅臼の鮭節を追い出汁に使った、追い鮭(ジャケ)マル...さらに表示

訪問時期:2019年3月
1  役に立った
2019年1月28日に投稿しました モバイル経由

ランチタイムに仕事関係者と利用。うっかり飲み干せる程のあっさりスープの醤油味を堪能しました。麺もブランド小麦を使用した自家製細麺でスルスルと入ってきます。 限定で、スルメ出汁や鮭出汁もあるようなので再訪したいと思います。

訪問時期:2019年1月
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2019年1月27日に投稿しました

シンプルな外観と華美な装飾のない清潔な店内です。醤油ラーメンを注文しましたが、出汁が効いて、脂分は控えめでした。自分にはあっさりしていてちょっと物足りなかったですが、深い味わいでした。

訪問時期:2018年11月
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2018年8月22日に投稿しました モバイル経由

細麺の上品なラーメンです。醤油らーめんを食べましたがスープは澄んでいてチャーシューも美味しいですよ。

訪問時期:2018年8月
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2018年1月17日に投稿しました

花園温泉の帰りに立ち寄った。カウンター席のみのこじんまりとした中華そば屋さんです。メニューが一瞬りかいしがたかった。まる得はチャーシュー1枚とあじ玉子が増えます。まる得醤油を注文。鰹節だしのストレート細麺で、少し量がすくないかなと思いました。

訪問時期:2018年1月
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2017年4月25日に投稿しました モバイル経由

お店は、カウンターのみ、スープはあっさり、麺は、自家製細ストレート麺です。 ここのラーメンは、すごく考えて作られた一杯と思います。 あっさり系が好きな方には、おすすめしたいお店です。

訪問時期:2017年1月
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2017年4月13日に投稿しました

店内に入ると鰹節の匂いが充満し食欲をそそられました。ラーメンが出てきてたべると?鰹節の風味はどこ?あっさりして、スープは全部飲み干せるのですが素直すぎもう少し個性が欲しいと感じました。

訪問時期:2017年4月
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2016年8月30日に投稿しました

1stレビュアーが意外な評価ですね。道南某所で自分より詳しいラーメン通が「行ったことある?」「よかった」という会話をしていたので、さっそくその10日後に訪問。函館ですが「中華そば」のお店。醤油ラーメンのお店ではないですよ。ダシのバリエーションが数種類あって、そこで自分は...さらに表示

訪問時期:2016年6月
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2016年7月31日に投稿しました モバイル経由

中華そばと言う看板の通り、あっさり系です。麺にも、スープにも、こだわりが有るみたいです。味たまが、丸々一個、トッピングされているのですが、明らかに浸かりムラがあるもので、食べても、あっさりしすぎて、ゆで玉子と変わらないかなと感じました。でも、カウンターには、すでに5人の...さらに表示

訪問時期:2016年7月
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