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詳細

価格帯
$2 - $9
料理
和食
食事の時間帯
ランチ
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2020年3月24日に投稿しました

情報誌に載っていて、燻製が好きなので寄ってみました。豆腐の燻製、たまごの燻製、各種魚の燻製があり、500円くらいから購入できます。丁寧な感じのするお店で、好きになりました。いただくのが楽しみです。

訪問時期:2020年3月
役に立った
2019年10月9日に投稿しました モバイル経由

バス停の山崎から徒歩0分。 5分歩くと寄木体験ができる場所があります。 薫製醤油を購入しました。 香りが濃厚で、卵かけご飯に合いそうです。 使い切ったら、通販で取り寄せたいと思います!

訪問時期:2019年10月
役に立った
2018年1月22日に投稿しました モバイル経由

箱根の仙石原に行った帰り道にたまたま立ち寄った燻製の専門店。店内はさほど広くないものの、半熟卵、サーモン、カンパチ、サバなどなど、いろいろなものの燻製が並んでいました。半熟卵とサーモンの燻製を試食させてくれました。そこそこ値ははりますが、燻製ってこんなに美味しいものなん...さらに表示

訪問時期:2018年1月
役に立った1  
2018年1月5日に投稿しました

どうしても燻製と言えば拘りのモノなれど好き嫌いが分かれる食材かな?と考えておりました。たまたま湯本で見つけた燻製工房で見つけた魚介メニューには真鯛にカンパチ、帆立に鯵になんと『しゅもく鮫』まであります。鯵やカンパチの見た目の鮮やかさにこれは燻製と言えど拘りの品かな?と感...さらに表示

訪問時期:2018年1月
役に立った
2017年10月28日に投稿しました

箱根湯本から国道1号線を小田原方面に向かい、山崎インターを過ぎたあたりにあります。こちらは、以前はパン屋さんだったところで、今年の5月にオープンしたてです。地魚などの珍しい燻製がいろいろ売ってました。

訪問時期:2017年10月
役に立った
2017年9月17日に投稿しました モバイル経由

箱根の帰りに 定番の干物や蒲鉾だけでなく、 魚の燻製は如何でしょう。 普通の燻製だけでなく、ハーブ燻製や味噌漬け燻製も。 半熟卵の燻製もありますよ〜。

訪問時期:2017年9月
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