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2020年9月17日に投稿しました モバイル経由

平日ランチ利用。12時のちょっと前に訪問。 ガラガラでしたので、間違いかと。 女性二人のラーメン屋🍜。 オーダー間違いやら あまりテキパキもせず。 活気はないかな? 今流行りの塩ラーメンも 薄味な私には些かしょっぱい。 まぁ、普通のラーメンでした。正麺レベル。 喰らっ...た後は、行列できてました。8人くらい。さらに表示

訪問時期:2020年9月
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2020年4月2日に投稿しました

川越駅の西口にあるラーメン店。とりそばの淡麗と濃厚のほか、つけ麺もありました。淡麗とりそばが人気のようなのでそちらにしました。スープはやや澄んだ塩。口にすると塩のおいしさがしっかり。自家製の麺、具のひとつひとつもおいしい。あっさりしていながらも、しっかりとした深みを感じ...るラーメンでした。さらに表示

訪問時期:2019年5月
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2019年9月2日に投稿しました モバイル経由

川越で呑んで シメにいただきました。とりそば スープは2種類。淡麗と濃厚と言うことでしたが、呑んだ後なので淡麗をチョイス。あっさりとした中に鳥の旨味 あっと言う間に完食しました。

訪問時期:2019年9月
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2019年6月23日に投稿しました モバイル経由

久しぶりの川越。前回は魚介系ラーメン屋に入ってしまい失敗。今回は慎重に検討してこちらに入店。自販機で特製淡麗鶏そば980円を購入してカウンターに着席。出てきたラーメンは、塩味。トッピングは豚バラチャーシュー、鶏チャーシュー、ネギ、煮卵、海苔となぜかシナチクじゃなくてタケ...ノコのあっさり煮。麺は自家製でストレート細麺。だが、細麺なのに、コシはしっかり。スープは淡麗というがコクもあって美味い。しかし、なぜだろう。食べすすめると飽きてしまった。さらに表示

訪問時期:2019年6月
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2019年1月25日に投稿しました モバイル経由

濃めの和風ラーメンを食べました。 自家製麺との絡みもよく美味しいラーメンでした。柚子胡椒もマッチしていて良かったですね!

訪問時期:2019年1月
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2018年11月7日に投稿しました

同窓会幹事メンバーとの第1回打ち合わせin川越。 初顔合わせなので、一杯やりながらの、ゆるい打ち合わせかと思いきや、会議室での真面目なミーティング。 飲食OKな会議室なので、夕食はそれぞれ用意すること、というお触れが回りました。 会議室でコンビニ弁当を食べるのは、胸が...張り裂けそうなくらい悲しい、ってこともないですが、駅前の「麺匠清兵衛」さんにお世話になることにしました。 券売機です。 「味玉淡麗とりそば」800円と、「瓶ビール(スーパードライ中瓶)」500円、「つまみ(チャーシューと蒸し鶏の盛り合わせ)」500円をポチッとしました。 打ち合わせと言っても、仕事じゃないんだからビールくらいOKでしょう、と判断。 まずは、ビールとおつまみ登場です。 この盛り合わせ、かなりのボリューム! 大きなどっしりとしたお皿に、大ぶりチャーシュー3枚、チャーシューをめくるとその下に蒸し鶏がひしめき合っています。 そしてさらに肉の下に敷かれた葱が美味い!この500円は安いです。 量が多いので、これだけでも、かなりお腹にたまるぞ!と、気合を入れてビールを飲みます。 気合を入れたため、すぐに飲み干しちゃって、緑茶ハイ350円を追加します。気合を入れたため、写真撮影は抜け落ちました。 そして真打ちの味玉淡麗とりそば登場。 メンマではなく筍が入って、さらに淡麗さを演出します。 もちろん、スープはさっぱりしているだけでなく、深い旨みを感じられ、良い味を出しています。 細めの麺との相性も抜群です。 同窓会打ち合わせ前に食べるには、最高のラーメンと言えるでしょう。 さあ、懐かしい顔ぶれに会いに行くことにしましょうか。さらに表示

訪問時期:2018年7月
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2018年10月9日に投稿しました モバイル経由

淡麗ラーメンを食べました。ランチタイムは味玉かホタテ炊き込みご飯を選べます。チャーシューは鶏でした。麺は細麺が合う気がしました。

訪問時期:2018年10月
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2018年9月14日に投稿しました モバイル経由

駅からも近く、味も良いので平日の昼過ぎでも人が並んでました。一人で行ったのでカウンターに案内されましたが、隣の人との距離があまり近くないので、落ち着いてつけ麺を食べました。特製の濃厚つけ麺を食べましたが、とても美味しかったです。ボリュームもあると思います。

訪問時期:2018年9月
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2018年4月3日に投稿しました

川越駅西口かわすぐの所にあるラーメン屋さんです。とは言っても個人的にはつけ麺がお勧め!濃厚も淡麗も双方とも美味しく、トッピングも豊富です。また店内スタッフも過剰に気張らず、素朴なラーメン屋さんの雰囲気を残しています。川越駅近くならお勧めできるラーメン屋さんだと思います。

訪問時期:2018年3月
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2018年2月14日に投稿しました

聞いたところによると、数種類の鶏をブレンドして作ったスープに高級魚を含む魚介系の出汁を合わせたスープを使っているそうです。お店の入り口で食券を購入します。塩鶏そば(淡麗)を選択しました。蒸鶏(3)、鶏団子(2)など具がたくさん入っています。非常に美味しく塩っぱさもないス...ープは最後まで飲み干すことができます。麺は全粒粉入りでモチモチしています。さらに表示

訪問時期:2017年12月
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麺匠 清兵衛 (川越市) の口コミ23件 - トリップアドバイザー

麺匠 清兵衛に関するよくある質問

麺匠 清兵衛は以下のカテゴリーで、トリップアドバイザーの旅行者により次のように評価されています。
  • 食事: 4
  • サービス: 4
  • 価格: 4