久しぶりの川越。前回は魚介系ラーメン屋に入ってしまい失敗。今回は慎重に検討してこちらに入店。自販機で特製淡麗鶏そば980円を購入してカウンターに着席。出てきたラーメンは、塩味。トッピングは豚バラチャーシュー、鶏チャーシュー、ネギ、煮卵、海苔となぜかシナチクじゃなくてタケ...ノコのあっさり煮。麺は自家製でストレート細麺。だが、細麺なのに、コシはしっかり。スープは淡麗というがコクもあって美味い。しかし、なぜだろう。食べすすめると飽きてしまった。さらに表示

濃めの和風ラーメンを食べました。 自家製麺との絡みもよく美味しいラーメンでした。柚子胡椒もマッチしていて良かったですね！

同窓会幹事メンバーとの第1回打ち合わせin川越。 初顔合わせなので、一杯やりながらの、ゆるい打ち合わせかと思いきや、会議室での真面目なミーティング。 飲食OKな会議室なので、夕食はそれぞれ用意すること、というお触れが回りました。 会議室でコンビニ弁当を食べるのは、胸が...張り裂けそうなくらい悲しい、ってこともないですが、駅前の「麺匠清兵衛」さんにお世話になることにしました。 券売機です。 「味玉淡麗とりそば」800円と、「瓶ビール(スーパードライ中瓶)」500円、「つまみ(チャーシューと蒸し鶏の盛り合わせ)」500円をポチッとしました。 打ち合わせと言っても、仕事じゃないんだからビールくらいOKでしょう、と判断。 まずは、ビールとおつまみ登場です。 この盛り合わせ、かなりのボリューム！ 大きなどっしりとしたお皿に、大ぶりチャーシュー3枚、チャーシューをめくるとその下に蒸し鶏がひしめき合っています。 そしてさらに肉の下に敷かれた葱が美味い！この500円は安いです。 量が多いので、これだけでも、かなりお腹にたまるぞ！と、気合を入れてビールを飲みます。 気合を入れたため、すぐに飲み干しちゃって、緑茶ハイ350円を追加します。気合を入れたため、写真撮影は抜け落ちました。 そして真打ちの味玉淡麗とりそば登場。 メンマではなく筍が入って、さらに淡麗さを演出します。 もちろん、スープはさっぱりしているだけでなく、深い旨みを感じられ、良い味を出しています。 細めの麺との相性も抜群です。 同窓会打ち合わせ前に食べるには、最高のラーメンと言えるでしょう。 さあ、懐かしい顔ぶれに会いに行くことにしましょうか。さらに表示

淡麗ラーメンを食べました。ランチタイムは味玉かホタテ炊き込みご飯を選べます。チャーシューは鶏でした。麺は細麺が合う気がしました。

駅からも近く、味も良いので平日の昼過ぎでも人が並んでました。一人で行ったのでカウンターに案内されましたが、隣の人との距離があまり近くないので、落ち着いてつけ麺を食べました。特製の濃厚つけ麺を食べましたが、とても美味しかったです。ボリュームもあると思います。

川越駅西口かわすぐの所にあるラーメン屋さんです。とは言っても個人的にはつけ麺がお勧め！濃厚も淡麗も双方とも美味しく、トッピングも豊富です。また店内スタッフも過剰に気張らず、素朴なラーメン屋さんの雰囲気を残しています。川越駅近くならお勧めできるラーメン屋さんだと思います。

聞いたところによると、数種類の鶏をブレンドして作ったスープに高級魚を含む魚介系の出汁を合わせたスープを使っているそうです。お店の入り口で食券を購入します。塩鶏そば（淡麗）を選択しました。蒸鶏(３)、鶏団子(２)など具がたくさん入っています。非常に美味しく塩っぱさもないス...ープは最後まで飲み干すことができます。麺は全粒粉入りでモチモチしています。さらに表示