トラベラーズチョイスとは?
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スープの専門店
口コミや写真を投稿
4.0
17件の口コミ
とても良い
4
良い
7
普通
3
悪い
0
とても悪い
0
itoyukado
宇都宮市603件の投稿
2020年6月 • solo
宇都宮市役所の近隣にあるラーメン屋さんです。鯛だしのラーメンで有名です。店構えや店内は昭和っぽさを感じます。初来店は鯛だし焼豚らーめんの白美人ねぎの追加、その次は初回でよく出てた鯛塩バターらーめんを頂きました。前者は醤油スープ。後者はエシレバターの入った塩スープ。どちらのスープも鯛だしが効いてて美味。焼豚はスッキリしたスープを邪魔しないながらも存在感があり、麺は鯛だしとよく合いました。なお週末には限定メニューもあるようです。ここは定期的に訪れたいラーメン屋さんです。
投稿日:2020年6月13日
この口コミはTripadvisor LLCのものではなく、メンバー個人の主観的な意見です。 トリップアドバイザーでは、投稿された口コミの確認を行っています。
わたる
越谷市99件の投稿
2019年4月 • friends
メインは鯛出汁ラーメン。
週によっては、のどぐろ、鱒、他にも珍しいのが食べれます。
鯛出汁ラーメンを食べたことない知り合いを何人も連れて行ってますが、また行きたいと皆さん仰います。
料亭の上品な出汁を飲んでる感じと言ってた人もいました。
さっぱりしてるのにコクがあり、後味もよい。
豚骨とか醤油とかばかり食べてる人に食べてもらいたいラーメンです。
塩や醤油でも豚骨ベースばかりで、
ちゃんとした澄んだ鷄塩とか知らない人もいるはず。
濁りのない綺麗な鷄塩スープを食べた時に「うまっ!」と思うはずです。
鯛出汁は動物系ではなく魚介系なので、さらにさっぱり。
でも鯛の一夜干しなどを使ってるのでコクが凄いんです。
チャーシューも美味しく、部位が違うのが3〜4種類あったかな?
ネギがまた美味しい。
那須の白美人ネギ、これはホント追加で入れたいくらいに美味しいです。
宇都宮に行ったら是非一度は食べていただきたいラーメン屋さんです。
お店のホームページから今週は何ラーメンがあるか調べてから行くのもよいかもしれません。
夏場は冷やし鯛出汁ラーメンもあり、これは大盛りでもスルッと入ってしまいます。
投稿日:2019年11月3日
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颯陽琉爺
1323件の投稿
2019年3月 • friends
大通りから少し脇に逸れた場所、昭和の喫茶店風のお店にありました。店前道路には青森県小川原湖産の大和蜆をPRするメニューが置かれている。5人掛けほどのカウンター席と4人掛けのテーブル席が3つほどのこじんまりした店内。昼時は、満席で入口の丸椅子で待機、その間におばさんがオーダー確認をしてくれる。基本は、鯛だしでトッピングのチャーシューの部位と那須産の白髪美人ねぎの増量でメニュー立てされている。また、オーダー時に麺の硬さ、スープの濃さ、脂の量を聞かれる。運ばれてきた丼はスープが透き通り、ほんのり鯛の香りがするなかなかの一品。
投稿日:2019年3月29日
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Satoru N
北茨城市6463件の投稿
2019年3月 • friends
折角宇都宮に来たので美味しいラーメンを食べようと思い探したら近くにありました。
らぁめん厨房どる屋です
外に看板がありいろいろな事が書いてありました。
黄金の藻屑蟹ラーメンが1000円です。
藻屑蟹のエキスが入っていると言う事です。
鯛出汁は鳥取県境港で水揚げされた天然鯛の一夜干しを使っていると言う事です。
店内はカウンターとテーブル席がありました。
黄金の藻屑蟹ラーメンは昼夜各限定15食と言う事です。
青森県小川原湖でとれた天然の藻屑蟹を美味しいスープに仕上げてくれました。
鯛塩バターらーめんが800円です
あさの豚のほほ焼き豚いりほっぺたごはんが250円です
注文してから1分くらいで出てきた感じです。(^^;
麺は硬さが選べました。
鯛塩バターらーめんはスープはあっさりしていました。
投稿日:2019年3月17日
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kojim118
東京都3205件の投稿
2018年11月 • friends
美味しく餃子をいただいた後もう少し食べられそうかとよんさんがずっとブックマークされてたラーメン屋に行くことにしました。
お店の名前はらーめん厨房どる屋。
鯛出汁のお店で10年ほど前にブックマークしてたとのこと。今はたまに見かけるけど当時は斬新やったんかな。
私は鯛塩バターラーメンをチョイス。
提供されたのをみると清湯の優しい感じのスープでいい感じです。
ざく切りのネギ、チャーシューは豚トロを使われてるみたい。
食べてみると結構バターが効いていて甘みのある味わい。塩の加減良くて飲みやすいスープです。つるっとしたのどごし良い麺とよく合っていて美味いと思います。
チャーシューはやや脂っこいけどスープと一緒に食べると良いかな。
よんさんはデフォの醤油を食べてたけどこちらの方がダイレクトに鯛が感じられて好きやったかな〜。
#栃木県#宇都宮市#
投稿日:2018年11月26日
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nob345
宇都宮市5件の投稿
2018年11月 • couples
鯛塩ラーメンを今さら初めて食べました
当然汁まで完食してしまいました・・健康に良くないですが
さらにのどぐろラーメンがありましたので頂きました
またまた完食してしまいました・・高血圧によくない
おいしいのでお勧めです
投稿日:2018年11月11日
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juntabi
東京都心2344件の投稿
2018年10月 • solo
久しぶりのどる屋❗
平日のまさにランチタイム。
市役所近辺のお店はどこも満席…
どる屋は行列と思いきや…
なんと、すんなり入れてびっくり。
(みんな混雑を予想し敬遠したのかも…)
今日は『鯛塩バターラーメン』❗
鯛のおだしにバターの合うこと!
一口めはどうぞそのままで、とのアドバイス最高!
最後まで胡椒を投入せずに頂きました!
で、唯一の懸念事項だった『お水』!
美味しくなってました!
いい感じです!
年末、再びお邪魔します(^^)
投稿日:2018年10月28日
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なつきんぐ
宇都宮市19件の投稿
2018年4月 • solo
路地に入ったところで入口も小さく、看板も大きくは無いので、
一見さんは皆無ではないだろうか。
店内は狭く、テーブルが3席とカウンター5席ほどのこじんまりとしたお店。
夫婦でやっているらしく、最小限の会話でもくもくとこなしていく辺りが
年期を感じて素晴らしい。
スープはあっさり系だがしっかりと出汁が効いているので薄いとかボリュームが足りないとかは感じない。
チャーシューもやわらかく、おいしかった。
狭い店内も相まってか、店の奥は詰め込まれている感があったが、これはこれで○。
というわけで、宇都宮版キタナトランがあれば認定されるんじゃないかと。
味を優先する人にはオススメ。
お店の雰囲気も含めて楽しみたいようなオシャレさんはこない方がいい。
投稿日:2018年4月10日
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Mayuko T
宇都宮市132件の投稿
2017年9月 • solo
普段はおひとり様ではラーメン屋さんに来店しない私(女)ですが、用事があった場所に近かったのと、どうしても行ってみたくて、勇気を出して行ってみました!お店は広くはありません。中に入ると、魚介系のにおいがふわーんと漂っています。(私は案外苦手なのです。。。)中でお一人待っていたのですが、お連れ様が居るということで、先にカウンターに着席させていただきました。お店は広くないのですが、カウンターは割と隣と距離があって◎。
限定ののどぐろラーメン、おいしかったです!チャーシューは味とスープとの相性が好みではなかったので、次回はなくても良いかなと思いました。スープを残すのが惜しいほど、次回は入れ物持っていきたいと思ったほど、美味しかったです。
メニュー全制覇する勢いで通いたいお店になりました。
投稿日:2017年9月27日
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juntabi
東京都心2344件の投稿
2017年5月 • family
宇都宮訪問時2回に1回は訪問するほど『どる屋』好きの我が家!
今回は二泊三日の滞在中2回の訪問(笑)!
初『藻屑蟹ラーメン』!
激うま!!!
ただの蟹ラーメンじゃありません!
コクがあって、濃厚で、危うくスープを飲み干すところでした…
で、こちらチャーシューもトロトロ超絶美味なんです!
お水がもう少し美味しければ…
と、毎回思うワガママな私ですが…
通っちゃいます!
投稿日:2017年5月29日
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kazamastar
神戸市2014件の投稿
2015年12月 • friends
鯛を使ったスープで、他店にはないひと味もふた味も違う味わいが楽しめます。
嫌な臭みもなく、食べやすいです。
もともと、1ドルのレート価格でラーメンを提供してたとか。
投稿日:2016年11月23日
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juntabi
東京都心2344件の投稿
2016年4月 • couples
市役所近くの名店!
店構えはスナック風。
こんなところにラーメンの名店が…
という路地裏にあります。
鯛のお出汁のラーメン!
豚骨、魚介とはまったく違うお味!
とっても丁寧に作られています!
投稿日:2016年7月9日
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blueyi
葛飾区132件の投稿
2015年10月 • solo
他にはなかなかないと思われるスープと、お肉を鉄板焼きで出すスタイルが面白かったです。アクセスしやすく、便利です。
投稿日:2015年12月4日
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juntabi
東京都心2344件の投稿
2015年4月 • family
鯛のスープ!
いわゆる魚介系ラーメンとはまったく違います。
全然くさみがない。
しつこくない。
でもコクがある。
お肉にもお野菜にもこだわった、丁寧なラーメンです。
※お店は見つけにくいです。
一見スナック風、通り過ぎました(笑)。
投稿日:2015年12月2日
この口コミはTripadvisor LLCのものではなく、メンバー個人の主観的な意見です。 トリップアドバイザーでは、投稿された口コミの確認を行っています。
メニュー"鯛だし・ほっぺた焼豚麺"に関する口コミです。鯛のダシの効いたラーメンはとにかく鯛のいい香りが素晴らしいです。 ラーメンとは別にフライパンで出てくるホホ肉焼豚がまた絶品です。 ジューシーでやや甘みのあります。 そのまま食べてもいいですし、チャーシューとしてラーメンと一緒に食べてもいいと思います。 完成度が高く個性的な店だと思います。 店が非常にわかりにくい場所にあるので注意しましょう。
投稿日:2012年3月17日
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