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2019年12月19日に投稿しました

大分にあるふく料理のお店、ふぐ八丁に訪問しました。 平日の夜、オープンちょい前にこれから大丈夫か確認したところ、カウンターならオーケーということで伺いました。 まずは突き出しのもずく酢です。 濃厚で酸味が効いていて、それでいてさっぱりしています。 これで一気に食欲が...増幅されました。 最初のお料理はふぐ刺しです。 サービスで皮を多めに入れてくれました。 皮だけで食べてもあっさりとしていて美味しいです。 ふぐ刺しは、身が締まっていてほんのり甘くて、淡白な味わいです。 コリっとした食感も心まで弾んでくるような絶品でした。 ポン酢も丁度良く、薬味を4種類ミックスして、絶妙な味わいになります。 次いで唐揚げとサラダ。 最初は唐揚を何もつけずに、そのままで食べてみます。 ふぐの旨味がじゅわーっと口の中に広がってきます。 マヨネーズはふぐには付けず、サラダのみに使います。 若鳥の唐揚とかマヨネーズ付けるときはありますが、ふぐにつけるのはもったいない気がするのでつけませんでした。 そのかわり添えられているカボスはさらっとかけます。 油っ気を抑え、より旨味を増幅させ、一段上の美味を堪能できました。 鍋も美味しいです。 ゼラチン質の皮と身がついてる部分のトロッとしたところが絶品です。 いいお店は野菜も手を抜かないですね、何を食べてもおいしいです。 いよいよ締めの雑炊です。 雑炊は店員さんが作って、取り分けてくれました。 ボリュームもありますし、味もしみ込んでいて大満足の〆でした。 大将も気さくな感じですし、スタッフも気配りができています。 なれない学生のような子もいましたが、丁寧な対応をしていました。 特にメニューはありませんでしたが、他の方のレビューで内容はわかっていたので、安心して食べれました。 これだけふぐを堪能できて、8000円と消費税とは素晴らしいです。さらに表示

訪問時期:2019年2月
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2019年12月17日に投稿しました

こんなにふぐ食べた記憶がないくらい、ふぐを満喫できました。しかも最高のふぐ料理。ふぐ刺し、白子、から揚げ、ひれ酒、ふぐ鍋、雑炊。。。思い出しただけでおなかがすいてきます。。お店の方々の対応も素晴らしかったです。次回もぜひ行きたい。

訪問時期:2019年12月
役に立った1  
2019年10月28日に投稿しました

以前、大分市で働いていた際によく利用させていただいていました。女将さんや中居さんは気さくで忙しく働かれていますが嫌な顔せず対応してくれます。さて、料理は?と言いますと、本当は書き込みしたくないほど美味しいです。ふぐ刺しは言うまでもなく、唐揚げが絶品です。おかわりしたいけ...れど、そのあとの食事が入らなくなるのでお勧めしません。また、冬は、白子がこんなに大きいものが!!という物が食べられます。そして、ひれ酒は、ふぐの有名な某有名な土地に比べ、3倍近いヒレが熱燗に浮かんでおり、注ぎ酒も3回は軽くできます。ふぐちりは、お腹いっぱいになるので食べずにおじやを頼んでいました。福岡県や他の土地では、ふぐ刺しの厚さ1/3、ヒレ1/3、値段3倍と考えてよいです。大分のふぐは本当にお勧めです。さらに表示

訪問時期:2018年12月
役に立った
2019年2月24日に投稿しました モバイル経由

安くて美味いフグを提供してくれます。 とても賑わっていますので予約は必須ですね。仲間でワイワイと楽しく食事ができるお店です。

訪問時期:2019年2月
役に立った1  
2019年1月27日に投稿しました モバイル経由

1月の雪の日に伺いました。まず、ビールとふぐ刺し!厚めにスライスされててとても美味しかったです!薬味も良かった!ヒレ酒も戴き、継ぎ酒は徳利で^_^唐揚げも大きく、また白子もぷりぷりでなめらかでした。ちり鍋・雑炊も戴き、満足です!

訪問時期:2019年1月
役に立った
2018年10月25日に投稿しました モバイル経由

冬になると必ず行きます。ここのふぐ刺しは厚切りで食べごたえあります。コースで唐揚げ、てっちり、最後に雑炊、ヒレ酒も最高です。値段 は関東圏、関西圏に比べれば安いのですが、1人、飲み食いして1万円超えますが美味しいので毎年行ってます。 支払い時クレジットカードだと、結構な...手数料が載せられます。たまたま手数料を取られるか聞いてみたらびっくりしました。 聞かないと何も言わずに手数料が載ってきます。法外な手数料を載せるのはやめてほしいです。味がいいだけに残念です。 是非、改善を望みます。さらに表示

訪問時期:2018年2月
役に立った1  
2018年2月5日に投稿しました モバイル経由

美味しく、にぎやかで、皆んなで楽しめる河豚屋さんです。大分の河豚は他の県と違い、ぶ厚く、歯ごたえが楽しめます。都会の方は一度は、食べておいた方が良いと思います。 超オススメです。

訪問時期:2018年1月
役に立った1  
2017年11月11日に投稿しました モバイル経由

大分と言えばふぐ、ということで地元の方の推薦のお店に行きました。刺しはやや厚め。から揚げは肉厚で最高。ひれ酒は3杯いけそうな香ばしさ。大満足で帰途に着きました。白子もよかったです。

訪問時期:2017年11月
役に立った1  
2017年5月16日に投稿しました モバイル経由

こんな厚切りのふく刺しを頂いたのは初めてでした。新鮮な美味しいふくを思う存分頂けて、最後の雑炊まで食べ切れないほど満腹になりました。 温かなサービスに心もほっこりし、大分まで食べに毎年来れたらいいなと思います♪

訪問時期:2017年4月
役に立った1  
2017年4月30日に投稿しました

あくまでも河豚なのでお値段がはるのは当たり前。 そんな中でも比較的にリーズナブルにいただく事が出来るお店です。 フグ刺しから始まり、値段によっていくらでも‥ トロリとクリーミーな白子もお好みな食し方で頂けます。 予約での来店の方がお薦めです。

訪問時期:2017年2月
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ふぐ八丁に関するよくある質問

ふぐ八丁は以下のカテゴリーで、トリップアドバイザーの旅行者により次のように評価されています。
  • 食事: 4.5
  • サービス: 4.5
  • 価格: 4.5