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詳細

価格帯
$7 - $12
料理
和食
食事の時間帯
ランチ, ディナー
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2020年5月4日に投稿しました

2020/5/4(MON)17:30頃訪問。 店内に先客は1人のみ。 今回は、魚介醤油とんこつらーめん(880円,麺の固さ=カタ,脂=どんぴしゃ,ネギ抜き)を注文。 [good] ・チャーシューは脂身が柔らかくコラーゲンを感じ、赤身はちょうどいい固さ。1頭から5人分しか...取れない貴重な部位を使用しているとのこと。 ・麺は超細ストレート。麺の固さは5段階あり、カタは固い順に3番目。濃いめのスープに絡みつく 麺は加水率低めでするすると入る。 [bad] ・豚骨<魚介(主に鰹)で、さらに豚骨の影が薄くなりすぎてしまうくらい、鰹のパンチが強すぎる。 ・BGMのボリュームが大きすぎる。 [tips] ・食券制。 ・現金払いのみ。 ・水はセルフサービス。 ・店内は全面禁煙。 ・駐車場は無。 ・カウンター席は約半数程度、そのほかボックス席(4人)有。さらに表示

訪問時期:2020年5月
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2020年4月3日に投稿しました

マー油を使うと、熱さが封じ込められ、アツアツのラーメンが食べられるはずですが、スープはぬるめになっています。

訪問時期:2020年4月
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2018年11月22日に投稿しました モバイル経由

仙台に多数あるチェーン店です。 学生向けのボリュームメニューが多数あります。 味は好みが分かれる所ですが、熊本ラーメンの中では私は好きな方です。マー油好きにはオススメ。 写真は学生さん向けセット「学生以外」です。

訪問時期:2018年11月
役に立った
2018年9月13日に投稿しました

盛岡駅前通りに面したラーメン屋。駅から数分でたどり着ける便利スポットです。濃いめのスープがおいしい。小腹のすいたときにお勧めできます。

訪問時期:2018年8月
役に立った
2018年9月9日に投稿しました

遅くまでやっていて便利なラーメン屋さん、熊本ラーメンですが本店は宮城とのことでした。 飲んだ後の〆ラーメンで訪問しましたがかなりのこってり。 しかしながら食べすすめていくうちに癖になりそうな味でした。 場所も盛岡駅出てすぐなので便利です。

訪問時期:2018年6月
役に立った
2018年5月15日に投稿しました モバイル経由

まる特おっぺしゃんラーメンをランチで食べました。 本当は、盛岡の麺グルメを食べたかったのですが混んでましたのでここにしました。 盛岡駅前で近い場所にある熊本ラーメンです。 無料のご飯でラーメン茶漬けにして食べると美味しいですよ

訪問時期:2018年5月
役に立った
2017年10月7日に投稿しました

油の量や麺の堅さを選べます。 個人的には焦がし油が合いませんでした。 好みは人それぞれだと思いますので, ご自分の舌で確かめるのが一番かと思います。

訪問時期:2017年10月
役に立った
2017年7月12日に投稿しました

地元料理をうたう店が並ぶ中、異彩を放つ。味は豚骨ベース、やや濃いめ。横浜家系ラーメンに近く、ライスが合う。

訪問時期:2017年7月
役に立った
2017年6月17日に投稿しました モバイル経由

東京では見たことの無いラーメン屋が・・。なので、かなり飲んだ後だったのですが、入ってみることに。 いつものごとく、チャーシュー麺(¥980)をオーダー。自販機前金制です。 濃いめのこってり豚骨にストレート麺。(博。多ラーメンのようですが、少し太めかな。)そして今まで食べ...たことの無いボリュームチャーシュー。チャーシューというより、コラーゲンたっぷりのやや小ぶりの角煮みたいな肉がゴロゴロ入ってます。 酔ってて、味覚が鈍ってるのかも知れないけど、かなり僕好み!替え玉¥150か替えライス¥120に行くか迷ったけど、今日はちと我慢。 後から調べたら、宮城近辺に展開してるお店らしい。神奈川にも1店舗あるらしいので、今度行ってみようっと!さらに表示

訪問時期:2017年6月
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