盛岡のジャージャー麺は韓国の麺ではなくてうどんだったんですね。知らない方が悪いとはいえ、これは少しがっかりポイントでした。また、味付けも甘みがだいぶ控えめでスパイシーな感じでしたが、こちらは好きな味で良かったです。最後に卵を入れてスープをはって飲むチータンタンも初めての...体験でよかったです。さらに表示

盛岡三大麺のひとつ盛岡じゃじゃ麺のお店です。 盛岡駅前、駅から開運橋に向かう途中にある飲食店で、盛岡冷麺のお店の「ぴょんぴょん舎 盛岡駅前店」のすぐ隣にあり、連日で盛岡三大麺の“盛岡冷麺”と“盛岡じゃじゃ麺”を味わいました。 盛岡じゃじゃ麺は初めて食べました。うどんの...ような麺に、特製の肉味噌とキュウリなどをかけ、好みでラー油やおろしショウガやニンニクや酢をかけて食べるものでした。 さらに麺を食べ終わった後の容器に卵を割り、箸でトロトロとかき混ぜたところに何やら茹で汁を混ぜたチータンタンと言うスープも頂きました。 朝鮮半島の郷土料理をベースとした盛岡冷麺に対し、こちらは中国北部の炸醤麺を起源としたものだそうです。 盛岡冷麺とはまた全然違う食べ物でしたが、どちらも美味しいものでした。 また盛岡に来たら食べたいですね。 お店はゆったり座われて素敵な内装の良い雰囲気でした。やや複雑なチータンタンの食べ方も分かりやすい説明などもありとても親切ですね。さらに表示

盛岡駅前徒歩すぐのところにあります。ぴょんぴょん舎に隣接しています。経営も同じですから、ポイントカードも共通です。このカードを作成する時に百円かかるのですが、単品のじゃじゃ麺が何と80円引きになるお得なカードです。二杯目で元をとりますね。岩手は「わんこ蕎麦」「盛岡冷麺」...「じゃじゃ麺」と麺好きな土地柄。こちらのお店がお勧めする食べ方はラー油を効かせて少々スパイシー味付けです。自分はさらにラー油を加えます。多少の麺を残して備えつけの卵を割りいれます。卵をといてから、店員さんにチータンタンをお願いすると肉味噌やネギ、おろし生姜の入ったスープが注がれて、戻ってきます。ラー油やお酢などお好みに調味してスープを味わいます。寒い冬に温かなスープが嬉しいんです。じゃじゃ麺小とチータンタンでカード割引があると550円。小さな幸せです。さらに表示