TAKEOUT が素晴らしい。"弁当としたくなかった"と言うマスターの言葉が良くわかった。 やっぱり特別な日には、食べたいが今は晩は8時までしか飲めないし、ゆっくりも行きにくい。。。でも食べたい。そんな時にはぴったりでした。まず家族で味わうために和牛ステーキコースとBE... KOBE NOODLE コースを。いつもの倍くらいのステーキとウニご飯の旨さがジーンと来る。。。ウニご飯もワインのあてになってました。 Be Kobeの下町ソウルフードのそばのピリ辛さが旨すぎて土鍋ご飯と泣くぐらい合う。とんぼマスターが作ると品の良いソウルフードって感じ。 別の週で御重コースは特別なお祝いの時にいただきました。 これまたコースのおせちメニューって感じで本当、納得です。 生き物として育ててる、ぬか漬け(マスター漬け物作らせたらこれまた旨い) 家で感動ってなかなかないですが、とんぼのTAKEOUTは、容器からして違う。センスさすがです。 過去に肺炎起こし、現在コロナが怖くてワンルームに籠城しロックダウンの如く生きてる友達に見舞い気遣いに渡したら、泣きよったそうです。(笑) 愛があるTAKEOUTです。 このTAKEOUT オススメです。さらに表示

お料理は、その時々の季節の野菜でとったお出汁を使って、素材の美味しさを存分に楽しめます。美味しいのは勿論のこと、器と料理の組み合わせも美しく、一品一品に感動と発見があります。この日は、蕪とセロリと和牛からとったお出汁がベース。とても滋味深くて、手間を惜しまず丁寧に作られ...ているのがわかります。塩や砂糖等の調味料を一切使っていないというのも驚きです。 大きな松のカウンターの上に置かれたワイングラスの中で、ワインがキラキラと輝いていたのが印象的。伝統的な日本のモチーフや素材が使われながらも、新しさを感じる素敵な空間は、料理にもインスピレーションを与えるそう。 どちらが欠けても成り立たない絶妙なバランスを体感させて頂きました。さらに表示

お料理がおいしいのはもちろん盛り付けや器、お店の全てに日本の美しさに触れることができるお店。お料理は自然な味付けで身体にも優しく嬉しいです。この時は神戸牛とカキが美味しかった！お店に入る時も番号を入れて入るので特別感やプライバシーを気にする人もいいかも。こんなお店を知っ...ている人は素敵だと思う。あなたも大切な人と是非☆さらに表示