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料理
ステーキハウス

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中華街 (南京町) から 0.5 km
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2019年5月28日に投稿しました モバイル経由

ビジネスで利用。コースを頼みましたが、1品1品が美味しく、盛り付けも綺麗で見た目も楽しめました。赤ワインも美味しく料理とあって、少人数でおススメです。

訪問時期:2019年5月
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2018年2月25日に投稿しました モバイル経由

どれも美味しく、三宮に来た時はリピートしたい名店です。 特にお通しで心掴まれました。 全部で3品、1品ずつ出てきます。 たしかモッツァレラ×キャビア、鴨×フォアグラ、マッシュポテト×トリュフで、それぞれ世界三大珍味を少量使っています。 ワインは飲めないですが、どの...料理もお酒にあう仕上がりだと思います。 ステーキは、じっくり低温調理しているようで、時間はかかりますが、柔らかくジューシー。感動ものです。 馬刺し、生サラミ、タン、鴨も絶品です。 お肉好き、ワイン好きの方にオススメします。 また、少量ずつ出てくるので、年配の方、女性、ハシゴ酒予定の方などにもオススメです。さらに表示

訪問時期:2018年2月
役に立った
2017年7月29日に投稿しました モバイル経由

コースは5500円と8500円のコース。美味しいお肉をお上品にいただける、肉好きにはとても魅力的なスタイルです。 盛り付けも面白い。

訪問時期:2017年7月
役に立った
2016年10月21日に投稿しました

ネットで検索してお邪魔しました。BGMがスペインにいるような雰囲気を出していました。料理もどれもおいしくて、特に7種盛、なかでも生サラミは格別でした。前菜もいろいろと創作していてシェフの気持ちが伝わってきました。ワインも数種類飲みましたがいずれもおいしかったです。神戸牛...ではないのですが満足でした。お料理だけで二人で15000円くらいでしょうか?でも満足でした。さらに表示

訪問時期:2016年10月
役に立った1  
2016年8月30日に投稿しました モバイル経由

なかなか電話をとってもらえません。 とってもらっても、お風呂から電話しているのかというくらい聞き取りにくく、予約がとれてるのか不安でした。 少しわかりにくく、となりに肉バルがあるので間違いやすいとおもいます。 お店自体はかなり狭いですがそれがかえっておしゃれなかんじ。... 年配の方のグループがワイン会を楽しまれていたのが印象的です。 色んなお肉料理があり目移りしました。 ジビエの種類も非常に豊富です。さらに表示

訪問時期:2015年12月
役に立った
2016年8月18日に投稿しました

(再訪 2016年4月) 再訪です。 隠れ家的かつオシャレな雰囲気が良いです。 今回のオーダーはこちら、 ・肉盛り3種(なかやま牛のロースト、牛タンのロースト、シャラン鴨のロースト) ・中山牛のイチボ ・鶏モモ ・パルメジャーノチーズのグリーンサラダ ・ポルチーニ茸と...舞茸のチーズリゾット ・肉パスタ 以上の料理内容です。 雰囲気と共に料理の盛り付けも相変わらずオシャレ。 そして生肉、焼き共にやはりこちらの肉は非常に美味しいです。 ワインとの相性も抜群ですね。 以前訪れた際にもまだ食べてなかった、リゾットと人気の肉パスタを。 味付けがちょっと同じ系統で被ってしまい、なかなか重くなってしまいましたが、 どちらも美味しかったです。 肉の美味しさとは並ばないですが、こちらもここならではの味わい。 また再訪したいと思う数少ないお店の内の一つです。 ちなみに2階にいた男性スタッフさんが独立として辞め、新たなお店を開かれたようです。 代わりに女性スタッフさんが入っていました。 情報をいただいたので、また機会があればそちらにも伺ってみたいと思います。 (初訪 2014年11月) 場所は三宮と元町の中間辺り、ドンキホーテから下る細い路地沿いにあるお店。 一つの建物になった縦長で小さな2階建てになった作りで、 店前の雰囲気から建物、そして覗くワインセラー、オシャレです。 店内はシンプルにすっきりとしていて、かつ上品で華やか。 2階は白ベースに赤のソファが映える大人のインテリア。 色々な面で光るクリエイティビティ、料理が楽しみです。 では料理内容を。 まずは通しから、そして肉盛りの5種を。 鹿児島の幸福豚生ハムを筆頭に、牛、豚、馬、そしてローストビーフ。 どれも美味で、特に生ハムに関しては絶品でおそらく今まで食べた中で一番。 そしてアスパラのソテーからの、松坂豚、イチボ牛、鴨ロース。 熟成肉でより旨みが増しており、それぞれの味わいでどれも美味。 最後にシメで、カルボナーラのパスタ。 パスタに関してはもう少し深みというか、コクある濃度が欲しかったかな。 肉パスタが美味しいみたいなので、そっちにすれば良かった。 とりあえず一つのお店でこれだけの種類の肉を食べるのは初めてで、 それぞれの肉の旨味や特徴をその場で比べながら楽しめる。 他にも羊肉や、フレンチ以外ではあまり見る事のない鹿肉など肉の種類が豊富。 それに何よりもこのお店の主としてあるのが、肉と共に味わうワイン。 何なら肉よりもワインの方が主軸になるかも。 ソムリエの人との会話を楽しみつつ、好みに合わせてオーダー。 この接客が優しく丁寧で、さらに心地よい会話の遊びとテンポ。 いい意味でフランクな人なので、色んな事にバランス良く対応してくれます。 この時はシャンパーニュから、肉に合わせて赤ワインをチョイス。 シェフとソムリエの2人でお店を切り盛りしてるのですが、 1階にはシェフが、そして2階にはソムリエが随時待機して接客。 2階の席で、ずっとソムリエの方に接客してもらってましたが、 帰りの際には外に出ると、お見送りでソムリエと共に一切絡みのなかったシェフが外で待機。 この対応は三ツ星ミシュランの「カセント」と同様のお見送り、とても気持ち良いです。 食事としてのコスパは若干高めですが、2件目のちょい飲みとして利用するには抜群だと思います。 次回はバー感覚でまた訪れたいと思います。さらに表示

訪問時期:2016年4月
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2016年8月11日に投稿しました モバイル経由

仲間と初めて来ました。 「肉料理が美味しい店」でネット検索して決めました。 どうかなぁ?と思いながら来たのですが、どの料理も素晴らしい味でした。 初めてでよく分からないので、お任せにしました。 まず、ビール。この店は、器も凝っています。 肉の7種盛りがこれまた美味しいの...なんのって👏🏻 次に出たズッキーニ焼きも美味い! 更に、フォアグラの白桃載せ。これもまた絶品です。 肉は、鹿肉、牛ロース、牛イチボの3種が出てきました。どの肉も美味〜い❣️ 最後に出てきた「チーズリゾットの黒トリュフ添え」がこれまた美味しい! 更に、店員さんの対応が素晴らしく良い。 言うことありません、文句無しですわ👍☺️。さらに表示

訪問時期:2016年8月
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2016年7月16日に投稿しました

7種肉盛りはサラミ、ローストビーフ、パテなどです。なかでも生サラミは初めて食べる食感で濃厚な味わいでした。焼きものは、イチボとフィレにしましたが、どちらも柔らかくて美味。肉パスタも美味しかったです。でもデザートは黒トリフのアイスとオリーブオイルのアイスの2種類しかなく、...どちらも残念なお味でした。普通のアイスでいいのに。ワインはお高めの品ぞろえ。さらに表示

訪問時期:2016年7月
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2016年6月6日に投稿しました モバイル経由

なかなか予約が取れないこちら。 お肉の盛り合わせから感動しました。 なんとも美味しい生サラミ。 お肉に合わせたワインを提案してくださったり、お肉をグラムで焼いてくださったり、肉好きにはたまりません。 レアなフランスのお肉も仕入れてらっしゃり、ジビエ好きな私にとって...は最高のお肉屋さんです。さらに表示

訪問時期:2016年5月
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2016年3月24日に投稿しました モバイル経由

お通しから美味しくて、肉五種盛り、イチボ焼き、鶏もも焼き、馬肉と白ネギのタルタル、グリーンサラダ、最後の締めに感動したのが、黒トリュフの乗ったチーズリゾットが絶品でした!居心地もよく、店員さんの気配りも素晴らしいのでまた絶対行きたいです。

訪問時期:2016年3月
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