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上賀茂秋山

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〒603-8081 京都府京都市北区上賀茂岡本町58
075-711-5136
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〒603-8081 京都府京都市北区上賀茂岡本町58
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口コミ 16 件中 110

2017/06/19に口コミを投稿

若くて力のある秋山さんの京都料理。あえて懐石料理とはいわず、京料理というところに秋山さんの、革新的決意と熱意が顕れている。修行したのは京懐石の名店吉さん!若くして頭角を現して、上賀茂に開業してから、あっという間に京都を代表する料理店に成長した。やはり名店の出身だから出汁...続きを読む

1  ありがとう、タカカズ
2017/06/19に口コミを投稿 モバイル経由

久しぶりの訪問で感じたことは、 どんどん良くなっていること! 様々なお食事が今まで食べたどの料理の中でも最上級であることは勿論のこと、 ご主人のもてなしの心に他のお客さんも含め、幸せな時間を過ごせてました。 今回は食材の説明の他にも、京都習わしのこと色々聞けて一つ賢くな...続きを読む

ありがとう、海苔巻煎餅
2017/01/23に口コミを投稿 モバイル経由

初訪問で、夜におじゃましました。少し早目に到着したので囲炉裏の間で昆布茶を頂いてから席に案内して頂きました。一つ一つお料理の説明は楽しく、素材も勉強になる事ばかりでした。食後もデザート後に又囲炉裏の間でお抹茶とお菓子を頂き幸せな時間が過ごせました。

ありがとう、nao407
2016/10/24に口コミを投稿 モバイル経由

10月下旬、最高の日に訪問した。『信州辰野産の薫り高い松茸が大量に入った』と秋山さん!これでもか!っていうほど堪能させてもらった。特に一人用の七輪で焼いて食べる『焼き松茸』の薫りの素晴らしさ、シメジとの焚き合わせ、ー人鍋の歯応え、何れも絶品、定番の土瓶蒸しさえ、秋山さん...続きを読む

2  ありがとう、タカカズ
2016/05/05に口コミを投稿

おいしいし、店主の話も楽しいお店。出汁の味にこだわる人にお勧めします。夜はそれなりに高いので、ランチタイムにぜひどうぞ。

2  ありがとう、よーやま
2015/12/28に口コミを投稿

移築された古民家で、上賀茂に店を構える大将の秋山さん。その確かな経験と知識から繰り出される料理は、最高品質以外の何物でもない。もう何年もづっと通い続けているけど、それでも予約の特別扱いはしない。それがまたいいね。吉兆さんで修行した秋山さんの料理は、繊細なうえに大胆だ。秋...続きを読む

ありがとう、タカカズ
2015/12/26に口コミを投稿

こちらは予約が取れないことで有名なお店。 北山駅から徒歩で15分程の人通りの少ない住宅街にあります。 ランチをいただきましたが、どれも手の込んだお料理で、見た目にも美しく格別なおいしさでした。 ご主人をはじめ、スタッフのみなさんの心配りもすばらしかったです。

ありがとう、hrhvar
2015/10/28に口コミを投稿

ミシュラン1つ星で、なかなか予約が取れない店であることは知っていたが、職場から近く、歩いて行ける距離なので、忘年会の利用で予約してみたところ、予想外に空いていた。最初に玄関近くの待合でお茶とお菓子をいただき、期待が高まったところで、カウンターに付く。忘年会なので、唯一残...続きを読む

ありがとう、モノリス
2015/08/18に口コミを投稿

 すべてを踏破したわけではないが、いい割烹の店主は話し上手が多い。この店もそうだ。関西弁を軽妙に操りながら、待合、一斉に始まるコースの滑り出し、おこげのごはん、最後の抹茶一服まで食事を演出してくれた。趣向を凝らした盛り付けの魚、野菜など料理の数々を堪能したが、カウンター...続きを読む

ありがとう、インテリゲンちゃん
2015/05/06に口コミを投稿

お昼の時間に伺いました。 オープンキッチンでお料理が作られる様を見ることができます。包丁さばき、調理、盛り付けが流れるような手順で進んでいき、どんな料理が出るのかワクワクします。 ご主人のお話も楽しく、おいしいお料理をお話で本当に楽しい食事の時間が過ごせました。 ...続きを読む

ありがとう、maki07
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所在地および連絡先情報
  • 住所: 〒603-8081 京都府京都市北区上賀茂岡本町58
  • 場所: アジア  >  日本  >  近畿地方  >  京都府  >  京都市
  • 電話番号: 075-711-5136
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