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スペイン炭火焼料理 エル フォゴン

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エリア:
京都中心部
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〒604-0941 京都府京都市中京区御幸町御池上ル亀屋町380
075-221-5517
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本日
午後 5:00 - 午前 2:00
営業中
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営業時間:
月 - 金 午後 5:00 - 午前 2:00
土 - 日 午後 3:00 - 午前 2:00
ダイニングオプション: ディナー
詳細:

炭火焼×あぐー豚 EL FOGON(エルフォゴン)

「かまど」という意味の名を持つこの店は、炭火焼がメインです。

スペインの炭火料理はいたってシンプル。...

炭火焼×あぐー豚 EL FOGON(エルフォゴン)

「かまど」という意味の名を持つこの店は、炭火焼がメインです。

スペインの炭火料理はいたってシンプル。

塩をふって炭火で焼くだけで、驚くほど自然の恵みそのままの美味しさを味わうことができます。炭火で焼かれた素材は表面がパリッと、反対に中身がジワッと仕上がって、うまみを逃しません。家庭ではなかなか味わえないお料理をご堪能ください。

スペインでは黒豚のイベリコ豚が、日本では沖縄のあぐー豚が有名です。「日本の食材でスペイン料理を」と考えました。そんなあぐー豚の様々な部位に合わせた調理法でスペインの郷土料理にいたします。

例えば胃袋などはトロトロになるまで煮込んで「モツのマドリッド風トマト煮込み」に。顔や耳の部位は食感が楽しい「耳と豚足のテリーヌ(煮こごり))」にし、極めつけはなんといっても炭でいぶされた香りがたまらない「ロースの炭火焼」など、あぐー豚を余すことなく使った豊富なメニューをご用意しております。

外観は築100年の歴史ある京町家、内装は古色の梁に白壁とスペインタイルが調和し落ち着いた雰囲気の異空間を作り上げています。

そして1階のバルではおひとり様でも気軽に、2階は落ち着いたテーブル席でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。2階レストランは、小規模なパーティー(~25名)としてもご利用いただけます。

その日、その時々の気分とシチュエーションに合わせて、大切な人との楽しい時間をお過ごしください。

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評価
  • 食事
    2 / 5
    サービス
    3 / 5
  • 価格
    2 / 5
    雰囲気
お肉がオススメ!大人数でも利用できます

スペイン料理はもちろんですが、個人的には肉料理がオススメです。2階席はかなり広さがあるので、大勢で食事をするのにも使えます。美味しいスペイン料理店は京都でもいくつかありますが、あまり大人数で食事を出来る所は少ないので、そうした点からも便利なお店です。

4 / 52015/11/04に投稿しました
rocknumber69
,
京都市
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トリップアドバイザー コミュニティーに寄せられた 10 件の口コミ

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京都
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69件の口コミ
レストランについての 23 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22人が「役に立った」と評価
3 / 5 2015/12/11に投稿しました モバイル経由

ランチコースで友達とシェアしてパエリア、お肉料理を頂きました。スープや前菜は美味しかったですがメインが印象に残らず全体的に物足りなかったです。

役に立ちましたか?
ありがとう、ルッチーナ
京都市
レベル の貢献メンバー
176件の口コミ
レストランについての 85 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 37人が「役に立った」と評価
4 / 5 2015/11/04に投稿しました

スペイン料理はもちろんですが、個人的には肉料理がオススメです。2階席はかなり広さがあるので、大勢で食事をするのにも使えます。美味しいスペイン料理店は京都でもいくつかありますが、あまり大人数で食事を出来る所は少ないので、そうした点からも便利なお店です。

役に立ちましたか?
ありがとう、rocknumber69
浜松市
レベル の貢献メンバー
375件の口コミ
レストランについての 220 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 249人が「役に立った」と評価
4 / 5 2015/11/02に投稿しました

楽しむお店。 お姉さんが、つかず離れず、いい距離感でお話しをしてくれます。 京都でまだスペイン料理店が珍しかったころ、寿司屋さんの息子さんがスペイン修行に出て開いたお店。 オークラ宿泊時の選択肢の一つ。宵山でも当日予約OKでした。

役に立ちましたか?
ありがとう、ドクター白鳥
中部地方
レベル の貢献メンバー
462件の口コミ
レストランについての 224 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 816人が「役に立った」と評価
4 / 5 2011/10/08に投稿しました

築100年の町屋をスペイン風の内装にした感じの明るいお店です!店員さんも明るいです。私達サラリーマンの仕事帰り組も、若いカップルも気軽に訪れる事が出来る程良いオシャレなスペイン料理屋さんです。ある時間まで、店内禁煙というのが、嬉しいですね!たばこは、お庭で! 料理は、どれも美味しいですが、1番の私の好みは"シュリンプのアヒージョ"です!オリーブオイルとニン... その他 

役に立ちましたか?
3 ありがとう、ナマモハ

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ANA Arrow
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レストランの詳細

所在地および連絡先情報

  • 住所: 〒604-0941 京都府京都市中京区御幸町御池上ル亀屋町380
  • 場所: アジア  >  日本  >  近畿地方  >  京都府  >  京都市>  > 京都中心部
  • エリア: 京都中心部
  • 電話番号: 075-221-5517

価格および料理

  • 平均価格: JPY 3975 - 5963
  • 食事: スペイン料理

レストランの特徴

  • こだわり: バー

概要

炭火焼×あぐー豚 EL FOGON(エルフォゴン)

「かまど」という意味の名を持つこの店は、炭火焼がメインです。

スペインの炭火料理はいたってシンプル。

塩をふって炭火で焼くだけで、驚くほど自然の恵みそのままの美味しさを味わうことができます。炭火で焼かれた素材は表面がパリッと、反対に中身がジワッと仕上がって、うまみを逃しません。家庭ではなかなか味わえないお料理をご堪能ください。

スペインでは黒豚のイベリコ豚が、日本では沖縄のあぐー豚が有名です。「日本の食材でスペイン料理を」と考えました。そんなあぐー豚の様々な部位に合わせた調理法でスペインの郷土料理にいたします。

例えば胃袋などはトロトロになるまで煮込んで「モツのマドリッド風トマト煮込み」に。顔や耳の部位は食感が楽しい「耳と豚足のテリーヌ(煮こごり))」にし、極めつけはなんといっても炭でいぶされた香りがたまらない「ロースの炭火焼」など、あぐー豚を余すことなく使った豊富なメニューをご用意しております。

外観は築100年の歴史ある京町家、内装は古色の梁に白壁とスペインタイルが調和し落ち着いた雰囲気の異空間を作り上げています。

そして1階のバルではおひとり様でも気軽に、2階は落ち着いたテーブル席でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。2階レストランは、小規模なパーティー(~25名)としてもご利用いただけます。

その日、その時々の気分とシチュエーションに合わせて、大切な人との楽しい時間をお過ごしください。

営業時間
日曜日
午後 3:00 - 午前 2:00
月曜日
午後 5:00 - 午前 2:00
火曜日
午後 5:00 - 午前 2:00
水曜日
午後 5:00 - 午前 2:00
木曜日
午後 5:00 - 午前 2:00
金曜日
午後 5:00 - 午前 2:00
土曜日
午後 3:00 - 午前 2:00

Q & A

不明点がある場合は、 スペイン炭火焼料理 エル フォゴン のスタッフおよび過去の訪問者に尋ねてみましょう。
投稿ガイドライン
よくある質問:
  • グルテンを含まないお食事オプションはありますか?
  • ドレス コードはありますか?
  • 屋外のテラスに犬を連れていくことは可能ですか?