信州味噌と信州小麦 想定以上のおいしさに 感激しました 麺は太麺で 結構こしあり 味噌スープは文句なし 全部飲み干してしまいました チャーシューも バラ肉の柔らかいチャーシュー もやしと玉ねぎの炒め物も乗っていて 何度でも通いたい味噌ラーメンです

味噌ラーメンといえば札幌ですが…。 長野には信州一味噌！ 美味しいお味噌があるのだから 味噌ラーメンも絶対美味しいはず。 駅近くの立地の良さと美味しさで 人気のお店でしょうか。 30分くらい待って着席。 直前に蕎麦のコースを頂いた ばかりなのに あっさりと完食してきまし...た！さらに表示

味噌らぁめんが670円。他にもチャーシュー載せや辛味噌などバラエティはありますがベースは全て味噌ラーメンになっています。もやしやネギなども適度に入っている他、麺は太く噛み応えがあって美味しくいただきました。並んでいることが多いこちらの店舗ですが、回転効率はそこまで悪くな...いのであまり長時間並ぶということはあまりなさそうです・・・さらに表示

長野駅前にある繁盛店です。25:00までやっているので飲んだ後でもゆっくり行けますが、遅い時間でも混んでます。Ｌ字型のカウンター席のみです。 普通の味噌ラーメンと石臼で挽いた麺の石臼味噌がありますが、後者がお勧めです。

長野の駅からすぐの所にある味噌ラーメン専門店。チャーハンとかはなくて、味噌ラーメンで勝負している店。味噌ラーメンはタイプの違う味噌ラーメンがある。スープと麺のバランスが良くて、飲み会の後でも、箸が進むラーメンです。基本的に並んで入る店です。

長野駅善光寺口からすぐ近く、路地を入ったところにあるラーメン屋さん。信州味噌をつかった味噌ラーメンのお店です。石臼味噌ラーメンをいただきました。麺は極太の縮れ麺、スープは信州のお味噌。もやしがたくさん入って、こくのあるラーメンです。平日のお昼でしたが、お客さんでいっぱい...でした。さらに表示

蕎麦のイメージが強い長野でみそラーメンって、ちょっと不思議な感じですが信州味噌を使っているって事で納得。次から次へとお客さんが入ってる繁盛店のようです。 北海道のみそラーメンのような感じで美味しかった。お客さんへの対応はイマイチでした。