パスタは手作りでとても美味しかったです。奥さまの接客も素晴らしかったです。セコンドとして鶏肉を注文したのですが、ムネ肉でパサついてました。期待してただけに少し残念でした。
パスタは手作りでとても美味しかったです。奥さまの接客も素晴らしかったです。セコンドとして鶏肉を注文したのですが、ムネ肉でパサついてました。期待してただけに少し残念でした。
店内の雰囲気、インテリア、食事の料理の質、すべてにおいて素晴らしいですね。このようなお店の存在はありがたいです。
何度も定期的に家族で訪れていますが、毎回本当に美味しいの一言! 食べれる量に限界があるのが悔しい程、はずせないパスタの他1,2皿をどうやりくりして食べるか毎回悩みます。今回も牛タンピッカンテソースを味わいながらオーダー、まずはこれまた美味しいオムレツでお腹を落ち着かせな...がら、パスタに突入です。トップバッターはいつものコルツエッティーですが、またシェフが新たなスタンプをつくられていてこれまでの同心円状のほかに波形が登場、新たな食感もふえ美味しいっ。そして2番バッターにガルガネッリのゴルゴンゾーラソース、これまたモチモチ感がたまりません。そして3番バッターにキタッラ生麺天使のエビソース、エビの味噌ソースが生麺の旨さをもちあげるもちあげるです。4番バッターは、いか墨ソースを生麺(乾燥パスタメニューもたのめば生麺にも変更可していただけます)で、その濃厚なお味に見事満塁ホームラン! ラストバッターはいつもキタッラ生麺レモンソースでさわやかに。3人で6皿のパスタはお腹にずっしりきますが、5皿なら余裕、でティラミスもゆったりいただきました。シェフ、人気の奥様、気のきく息子様、いつも大満足、ごちそうさまです! 最近は外国の方が非常に多く、時には自分たち以外は外国語がとびかっており、まさに国際的人気店です。イタリアの方が母国より美味しいと通われたり、先日は、最近なくなられた シャルル アズナブールさまも来られていたそうです。 ひろめたくないのに、また書いてしまいました。(笑) 行かれるときは、是非予約を。さらに表示
数回お邪魔してます。期待を裏切らないレストランです。特にクリーム系のソースが美味しいと思いました。イカスミも捨てがたいですよ。 店内は広くはないです。温かみのある雰囲気のあるレストランだと思います。また、お邪魔したいと思います。
こちらのお店はウェスティンホテル近くにあるお店で、本格的なイタリアンが食べれる お店で4回伺ったことあります。 中でも定番のサラダとペペロンチーノと イカスミスパゲッティーが美味しいな~ っ思えました。 レベルの高いお店です。
家族経営でされているお店でとても暖かい雰囲気のお店です。 生パスタは種類によっては目の前でパスタの説明をしながらカットするパフォーマンスがあって良かったです。 もちろん、パスタのお味も良かったです。
日曜日の夜行きました。 モッツァレラチーズトマトバジリコのサラダ タリアテッレ平打生麺ミート&クリームソース キタッラ手打生麺サーモンクリームソースを注文。 店員さんが亭主さんの手作りキッドを説明してくれました。 パスタは手打ちということもありとても美味しかったですが、...ソースはやや薄めな印象でした。 デザートのマスカルポーネチーズチョコケーキは 濃厚なチョコの味わいでとても美味でした(^^)さらに表示
丁寧に手打ちで作られたパスタ、奥深いそのひとつひとつを説明していただきましたが、手打ちの生パスタは他のお店ではなかなか無いのかもしれません。ちょっぴりお値段が高めですがとても美味しかったです。
みなさん書かれているように手打ちパスタは驚きでした。注文する前に各手打ちパスタの説明を聞いたのですがピンとこず、まずトマトソースの単純なパスタをいただきたくキタッラというパスタをお願いしたところ目の前でパスタを切ってくださりびっくりするとともに期待が膨らみました。程なく...運ばれてきたお料理は見た目とは違い歯ごたえはありそれでいてとてもあっさりしていてペロッと平らげてしまい、その後お店の方々をお話をしているうちに他のパスタを試したくなり、もう一皿いただきました。こちらもカルボナーラという思いソースでしたがあっというまになくなりました。お昼の営業がなく残念ですが、仕込みの丁寧さを考えると仕方がないかなと思いました。 お料理もさることながら、ご家族で運営しておられ、シェフも、奥様もご子息もそれぞれがとてもお店のことを大切に思っておられることが伝わってとても心地よい時間でした。さらに表示
1番出ているイカ墨パスタとコルツェッティと言う初めて見るパスタを食べました。生麺を生地から目の前で切って、絡めるソースによってパスタの太さを変えるそうです。コルツェッティは木型で1つ1つくり抜くそうです。 生麺はもちもちしていて、パスタの種類が多く、全種類制覇するまで通...うと言ってる人がいるのも納得です。 アットホームな感じのお店で女将さんが人懐っこいキレイな人です。 また行きます。さらに表示