13時30分前に入店。 先客6割程。 先ずは食券機で食券購入。 自分は、塩チャーシューめん 1100円 修行僧は、味玉塩らーめん 900円 空いている席に座って、食券を男性店員さんに渡します。 あれやこれやと話しながら、待つこと約9分… 来ました！塩チャーシューめ...ん！ なかなかの肉花びらや！ では、スープから… かなり淡い透き通った色。 お口に入れると、鶏と節系のうまみ。 塩気はちょっと強いですが、十分に許容範囲内。 じんわりうまい系のあっさりやけど、しっかりとコクがある。 麺を… やや幅広めのしっかりとウェーブのかかった平麺。 もちぷりな食感。 この麺のタイプって、好みが別れるね。 自分的にはたまに食べると、うまいなぁと感じる。 チャーシューを… やや大きめでやや薄めのややレア気味。 薄い割には、しっかりと味があります。 味変に使うべき柚子胡椒をこのチャーシューにつけて食べると、結構、美味しい。 真ん中にふぁさっと入ってるのは、鶏節。 何気に強いうまみで美味しいのよね。 ズバーっと食べて、完食。 久々に塩ラーメン食べたけど、うまかった。 ごちそうさまでした。さらに表示

　大阪メトロ御堂筋線西中島南方駅の西、2Fに麻雀店の入るビルの1Fに入っているラーメン店です。阪急電鉄京都線南方駅から歩くと10分位かかるでしょうか。 　この店のイチオシは「塩ラーメン」。すっきりとした味わいで上品な味でした。

きれいな内装のお店でした。 塩ラーメンが人気のようですが、チャーシュー麺を食べました。 こちらは見た目はかなり濃そうですが、味の方はあっさりしていました。