推奨しているブラウザをお使いではないようです。一部のブラウザなどでは、お使いの環境によって体裁が崩れたり、本サイトのデザインと異なった表示をしてしまうことがあります。トリップアドバイザーを快適にご利用頂くために、以下のブラウザを推奨します。
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
評価
食事
サービス
価格

詳細

料理
フレンチ
食事の時間帯
ランチ, ディナー, ドリンク
機能
個室あり, 座席あり, アルコールメニューあり, アルコールメニュー豊富, 無料 Wi-Fi, クレジットカード可
口コミ (14)
レビューを絞り込む
14件
評価
11
3
0
0
0
旅行者のタイプ
投稿時期
言語日本語
評価
11
3
0
0
0
口コミ中のキーワードを検索
絞込み条件
絞り込み日本語
一覧を更新中...
2016年7月8日に投稿しました

現在、最も予約の取れない上賀茂秋山さんのスタッフを連れてエスポワールに行ったことがある。そして、そのうちの一人、岡本さんが独立して開いたお店で懐石をいただいたが、なんと「桃の冷たい椀物」が出て驚いた。そのとおり、エスポワール名物の桃の冷製スープからの着想だという。エスポ...さらに表示

訪問時期:2016年7月
役に立った2  
2016年4月27日に投稿しました

久しぶりに訪問した。エスポワールという最高のレストランが僕の生まれ育った茅野市にあるということが嬉しく誇らしい。蓼科高原の野生動物をこれほど完璧に食べさせてくれる店は他にはない。山鳥も鹿も猪も、シェフの手にかかればフランスのレストランのように変化する。時にはその本場から...さらに表示

訪問時期:2016年4月
役に立った2  
2016年4月27日に投稿しました モバイル経由

昨日 ランチに伺い、例年より早い 満開の桜を見ながら 小鳥のさえずりを 聞きながら 萌え始めた木々を愛で アミューズから オードブル、メイン ディッシュ デザートと続き、旬の 素材を見事なまでに活かし、ジビエ 料理も堪能でき、デザートの洗練された甘さに、至福のひと時を過...さらに表示

訪問時期:2016年4月
役に立った1  
2015年12月3日に投稿しました

蓼科高原の秀逸なフレンチレストランです。地元の食材にこだわり、フキノトウのドレッシングや熟柿のデザートスープもあり、もちろんメインには信州サーモン、鹿肉を使用したお皿が並びます。ここで頂戴した夏の鹿肉のロティは、もともと脂肪が少ない鹿肉ですが、更に脂肪の少なさと爽やかさ...さらに表示

訪問時期:2015年7月
役に立った
2015年11月26日に投稿しました

11月上旬、3回目の訪問。このレストランの特徴はジビエ料理と豊富に揃うバックヴィンテージのワインと思う。 メニューを決めてからソムリエ氏とワインを相談するのは楽しい時間だ。この日はジュヴレ・シャンベルタン・ラヴォーサンジャック99を選んだ。グラスの中で徐々に開く輝かしい...さらに表示

訪問時期:2015年11月
役に立った1  
2015年9月29日に投稿しました

5年ぶりの再訪だ。ジビエを売りにするレストランが国内でも増えているが、やっぱり本物はこのエスポワールだろう。蓼科で採れるイノシシ、山鳥等の山の幸、空輸される鳩、すべてがアミノ酸分解が始まった絶妙のタイミングで料理され供される。まさに信州蓼科が誇る自然を食べさせてくれる貴...さらに表示

訪問時期:2015年9月
役に立った2  
2015年8月23日に投稿しました

3回目の訪問ですが、今回は結婚記念日にランチを食べに訪問。予約の時に結婚記念日であることを伝えておいたら、デザートプレートに記念の飾りを入れてくれました。いつもながら、地場食材を使ったおいしいフランス料理を堪能できました。食器も含めて見た目も大変きれいで楽しめます。 オ...さらに表示

訪問時期:2014年9月
役に立った
2015年7月6日に投稿しました

ジビエ真っ盛りの時期にランチでお邪魔しました。狩場すぐの立地ですから、東京では味わえない新鮮なお肉が揃っていました。静かな環境ですし、ゆったり食事ができました。

訪問時期:2014年11月
役に立った1  
2015年2月20日に投稿しました

別荘に行った際にランチで利用しました。そのロマンチックな風貌がいつも気にかかっていましたが、本格的フレンチを頂け大正解でした!今度は灯りがともり、更に雰囲気にオーラがかかる夕食に行ってみたいです。

訪問時期:2014年7月
役に立った1  
2015年1月7日に投稿しました

蓼科にあるオーベルジュ対応のフレンチのお店で4年ぶりに再訪。前回は宿泊込みで利用したのですが、今回は満室だったため近隣の宿泊先を確保してディナー時に来訪。 このお店の特色はシェフがジビエ料理の第一人者で狩猟シーズンになると都会ではなかなかお目にかかれないジビエ料理がコ...さらに表示

訪問時期:2014年12月
役に立った1  
口コミをさらに見る
周辺のおすすめ
周辺のおすすめホテルすべて表示
蓼科 パーク ホテル
57件の口コミ
0.87 km 先
ノマの森 IN Bed&Breakfast
6件の口コミ
1.01 km 先
横谷温泉 旅館
144件の口コミ
1.14 km 先
リゾートホテル蓼科
85件の口コミ
1.15 km 先
周辺のおすすめレストランすべて表示
ベーカリー・レストラン エピ
38件の口コミ
1.34 km 先
レストラン クララ
14件の口コミ
1.34 km 先
手打ちそば処 やまなみ
9件の口コミ
1.37 km 先
周辺のおすすめ観光スポットすべて表示
乙女滝
95件の口コミ
1.03 km 先
横谷峡
90件の口コミ
1.09 km 先
蓼科湖
57件の口コミ
1.27 km 先
蓼科湖レジャーランド
34件の口コミ
1.27 km 先
Q & A
ご質問がありますか?
注意: 質問はQ&Aページで公開されます。
送信する
投稿ガイドライン
オーナー未登録
この施設を所有または管理していますか?オーナーとして登録されると、口コミへの返信や貴施設のプロフィールの更新など、活用の幅がぐんと広がります。登録は無料です。
オーナー登録する