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2023年7月4日に投稿しました モバイル経由

久しぶりに訪れました。予約して、5時半に到着、駐車場や庭は殺風景というか、何も気取っておらず、お手入れもそこそこ。庭木の中に建物がありますが、中に入ると、ログハウスで北欧の雰囲気たっぷり。以前と変わっていませんでした。コロナ禍は細々と営業していたそうで大変だったようです...。昨今は円安で輸入食材の高騰が続いて、それも大変なようです。このような美味しくて良心的なお店の存続のためにぜひ皆さん、訪問してください。 料理はコース、ニシンのマリネに始まり、どれも良い味付けで堪能しました。ワインはシェフオススメをいただきました。全体の量が多いので、パンをあまり召し上がらないように、とのアドバイスでしたが、パンそのものもおいしいですし、ついさらに残った美味しいソースをつけて食べたくなりますので、自制するのが大変です。今回の旅行のメインはこちらでの食事でしたので、食べてしまいました。デザートもたっぷりで、最後まで堪能いたしました。 シェフとご家族が健康にお仕事、続けてくださること願っております。さらに表示

訪問時期:2023年7月
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この口コミはTripadvisor LLCのものではなく、メンバー個人の主観的な意見です。 トリップアドバイザーでは、投稿された口コミの確認を行っています。
2022年4月30日に投稿しました

スウェーデン、ノルウェー、デンマーク、北欧が好きだ。幾度も行っているが、ここガムラスタンは、まさにスウェーデンだ。おしゃれな食事ではないが、美味しい思い出がよみがえる。

訪問時期:2022年4月
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2021年11月16日に投稿しました

スウェーデンで勉強中に、北欧の飾り気がないが美味しい料理に魅了された。蓼科に引っ越して、ガムラスタンさんにその懐かしい料理に再開した。ニシンが苦手という人には向かないと思うが、ニシンとチーズがなんともいいね!

訪問時期:2021年11月
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2021年2月25日に投稿しました

デンマーク、スウェーデン、ノルウェー、フィンランド、北欧には数えきれないほど通った。ニシンと海老とソーセージとチーズの印象が深い。なんと信州蓼科で、北欧料理の店を見つけて夕食を摂った。これが見事に北欧で、懐かしさが溢れてきた。北欧は物価が高いが、このガクラスタンさんは安...い!さらに表示

訪問時期:2021年2月
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2020年10月6日に投稿しました

夫婦で月曜日のランチにお邪魔したました。3種類のセットメニューの中から肉と魚が組み合わさっているハロン(1850円)を選び、店内を見回しながら待ちました。店内は木をふんだんに使った広々した北欧風で、玄関を真ん中に左右に大人部スペースが分かれます。料理は待ち時間を感じさせ...ないタイミングでサーブされ、最初の名物ニシンのマリネは待ってましたという風味、続く根セロリと椎茸のスープも、野菜の粒を残した香り豊かな仕上がり。メインの魚(当日はメヌケのグリル、クリームソース)も肉(デンマーク産ポーク煮込み)も丁寧な仕事。個人的には魚料理はおすすめかと。パンは自家製で、メニューにお代わりが載っていることから想像したとおり、あたたかく大変美味しく、料理によく合いました。最後はプチデザート。 料理のボリュームは十分で、もし一つ上のヴィンベリーにしていたら多すぎたかも知れないと感じました。コスパ良いです。 また来ます。さらに表示

訪問時期:2020年10月
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2019年12月29日に投稿しました

久しぶりに蓼科に来て家族でディナーを楽しみました。コース料理で一番軽いものを選びましたが、質、量とも大満足でした。前菜からデザートまで全て美味しかったのですが、特に素晴らしかったのは、椎茸と根セロリのスープ、これは、黒パンとの相性が絶妙、ビーフステーキ、これは焼き加減が...最高。その他、野菜や豆なども火の入り方が絶妙で,柔らかく、かつ美味しくいただきました。 蓼科に来るときは、また是非寄りたい店です。さらに表示

訪問時期:2019年12月
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2019年9月4日に投稿しました

8月に妹と伺いました。犬を連れていたのでテラス席でしたが、他にもたくさん犬連れのお客様がいらして、ほほえましい光景でした。お料理はどれもおいしく、都会とは違って時間を気にせずゆったりお食事を楽しむことが出来ました。お味もお料理の出てくるタイミングもとても良かったです。お...店の入り口付近から見える夕焼けも印象的でした。さらに表示

訪問時期:2019年8月
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2019年8月7日に投稿しました

いつ行っても裏切らない、素晴らしいコース料理を楽しむことができます。蓼科湖の散歩をしたあと、娘夫婦を連れて訪れとても喜んでもらいました。私たちは地元なので、度々行くことができます。土日は駐車場が車でいっぱいですから、ファンも多いのではと思います。

訪問時期:2019年7月
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2019年5月18日に投稿しました モバイル経由

開店時間に予約してディナーコースを頂きました。奥様が来られるまで、シェフ自ら接待して頂き、ありがとうございます。 今回は車でしたのでお酒を諦めましたが、オードブルの品数は赤坂で食したスモーガスボードに劣らないと感じるほど、次はストックホルムでゆっくり味わえなかったフルコ...ース料理をお酒を飲みながら楽しんでみたいお薦めのお店です。 店内には薪ストーブがあり、明るいログハウス調のインテリア、調度品、照明などと好印象です。 オーナーシェフ様がみのもんた似で、ゆっくり話をしてみたいですね。さらに表示

訪問時期:2019年5月
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2018年7月31日に投稿しました モバイル経由

霧ヶ峰蓼科近辺をドライブ中にランチで利用しました。もともとはこのお店の近くにあるカレー屋に行くつもりだったのですが、売り切れにつき急きょ変更したという消極的な選択だったのですが、なかなかどうして良いお店でした。 このお店、アラカルトの選択肢は無く全てコースのみです。ちょ...っと割高かなと思ったのですがボリュームがかなりあるうえに、一品一品が美味しいので満足感が勝りました。 そして北欧料理という変わったジャンルならではの珍しいメニュー。鹿肉のハンバーグという獣感たっぷりの料理などをいただけました。 ログハウス調の建物も居心地がよく、たまたま入った割には当たりのお店でした。さらに表示

訪問時期:2018年7月
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ガムラスタン (茅野市) の口コミ30件 - トリップアドバイザー

ガムラスタンに関するよくある質問

ガムラスタンは以下のカテゴリーで、トリップアドバイザーの旅行者により次のように評価されています。
  • 食事: 4.5
  • サービス: 4
  • 価格: 4
  • 雰囲気: 4