過去にアルゼンチンで休暇中にここで食べたことがあり、とても美味しかったので、訪問してみようと思いました。そこに行く前に、Trip Advisorに表示して現在のメニューを確認しましたが、控えめな3が表示されて非常に驚きました。 5つ星の評価。
場所：それは非常にヒップな近所のレストランで、たくさんの鋼鉄とガラスがあり、木材と非常に高い天井が対照的です。
私たちの夜：（1/15/20）テーブルの選択に少し混乱し（最初のテーブルは非常に不安定でした）、別のテーブルに移動しました。スタッフは非常に若く、少し経験が浅いですが、気持が良く、丁寧でした。常に雰囲気をお楽しみください。
THE FOOD：生ハム、ルッコラ、にんじんが付いたブラータ皿から始まりました。おいしくて、食事の一番の部分でした。マティーニロッソ、ソーダ、レモンでそれを押し下げました。メインディッシュには、野菜のグリルが付いたその日の魚がありました。シンプルではありますが、とても良かったです。ワインは通りでした。仕事をしたフェリシアン・ヒューム・ブラン。私はタコが大好きなので、「カズエラ・デ・パルピトース」もありました。 。 。カズエラはキャセロールで、生意気です。代わりに、グリルしたトマトの半分を取り巻いたサクサクしたポテトのベッドがあり、その上に5つのフライドイカをまぶしました。皿の要素はそれ自体で受け入れられましたが、まとまりのある方法で一緒にはなりませんでした。これはカズエラではなく、メインディッシュではなく、実際にはまったくディッシュではありませんでした。最も驚くべきことは、これはタコではなくイカであり、キャセロールではなく揚げたということでした。ところで、それは「オホ・デ・ビフェ」（リブアイステーキ）と同じ費用がかかります。戸惑いながら少し食べましたが、すぐに返送できなかったことを後悔しています。
"EL ENCARGADO"：私はおとなしい紳士が通り過ぎるのを見て、彼が担当する気分を持っていたので、私はフィードバックを提供すると思いました。私たちは素敵な食事をしたと言いましたが、彼らが「カズエラ」と呼んでいるものはそんなものではありません。それは揚げたイカ（タコではなく）が非常に独特な方法で出されただけです。男は、イカがグミが出すぎたために前の週にプレートを変更したことを認めました（私にとっては適切に調理していないことを意味しました）、そして彼らはまだメニューの説明を変更していませんでした。だから彼らは基本的に、メニューで適切に説明されていない即興演奏を人々に待ち伏せしている。彼はまた、それがほんの一部であり、メインディッシュの期待に合わないことを認めました。彼はそれから私達がデザートメニューをちらっと見ていることに気づき、デザートをもらえると言った。 。 。
ビル：海外旅行者向け（約75米ドル）、アルゼンチン向けは非常に高価です。デザートに戻って、ええ、彼はそれをコンプしませんでした。ちなみに、それはチョコレートムースで、メレンゲの刃で覆われたドゥルチェドゥレシュでした。完全に甘すぎる。彼らはまた、「cubiertos」（道具）を請求します。これは、あなたがすでにプレミアムを支払っているときはばかげています。
結論：「Cazuela」の大失敗と、マネージャーによる所有権の欠如は、デザートのアップセルと相まって失望した。そのような約束のある場所がどのように3に落ちたかを見ることができます。 5つ星。それは明確なヒットまたはミスです。あなたが行く場合は、料理が何であるかを確認し、アルゼンチン市場の価格に多くを費やす準備をしてください。価値は品質とコストの共通部分であり、ここでのコストは品質を上回るため、価値は低くなります。問題は主任シェフと経営陣に正真正銘であり、完全に修正可能です。
